田园乞丐婆

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【070】盘个火炕

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猎到野猪的当天晚上,秦霜亲自下厨,给他们做了一大桌极为丰盛的野猪宴。

猪肉炖粉条,红烧肉,酱肘子,葱烧排骨,肉炒野蘑菇,麻辣猪肝,爆炒肥肠,水煮肉片,凉拌猪耳,辣炒猪头肉共计十道菜!外加一碗熬煮了一个半时辰的浓香大骨汤!嗯——那滋味,就一个字!香!

除了这些秦霜还单独煮了一大盆排骨,放了各种香料炖煮出来的排骨虽然没有调味,蘸着酱油吃却比任何一道菜都让人垂涎三尺!

凉拌猪耳和辣炒猪头肉本来没打算做的,还是后来疯老头儿拿着两壶酒回来,她才为了给他下酒又添得下酒菜。原来之前老头儿突然没了踪影是馋酒了,到镇上买酒去了!至于哪儿来的钱?既然住在秦霜家里,零花钱自然也是和秦霜要。

四个人对着一大桌色香味俱全的饭菜不停地吞口水,秦霜最先开动,夹了一筷子红烧肉,像是打开了一个开关一样,其他三人也争先恐后地开始对着自己爱吃的菜下筷子,那动作,眼神不太好使的人只能看到几道嗖嗖的影子,连筷子都看不清楚!

“真好吃!霜丫头,你这手艺真是绝了!恐怕皇宫里的御厨都没你的手艺好!”

“那是当然了!你不看看霜霜是谁!宫里的御厨能和霜霜比吗!”

“老头儿,你怎么知道我姐的手艺比宫里的御厨好?你又没吃过!”

“我老头子吃遍天下谁的手艺没吃过!御膳房也光顾过!那御厨的手艺本来就不如霜丫头!”

“你去偷吃过皇宫里的东西!?你居然没被抓?”

“哼哼,我老头子轻功何其了得,那些三脚猫的侍卫能抓我?少笑死人了!喂,臭小子,别趁我不注意偷吃我的肉!”

“什么你的肉!这是我猎回来的!要说也是我的!霜霜,给你块儿肘子!”

“啊!秦天,你又不喝酒,凭什么吃我的猪头肉,给我吐出来!”

“我都吃进嘴里了怎么吐,吐出来你吃?”

“臭小子!”

三个人拌嘴的同时也没停手,桌上的菜以肉眼可见的速度减少着,秦霜懒得搭理他们,只飞快地解决着摆在面前的一盆排骨。她也很久没吃过味道这么正的野猪肉了,特别是排骨蘸酱油,虽然不至于夸张地像他们一样好像几年没吃过肉似的,但片刻的功夫她一个人也干掉了小半盆排骨。

疯老头儿本来正忙着吃别的菜,看见排骨下去速度那么快,忍不住惨叫一声:“啊——!霜丫头,慢着点!给我留点!”说着深怕晚了就没得吃,赶紧上手抢。

“喂!臭老头儿,你敢和霜霜抢!”阿辰不干了,帮着秦霜抢排骨。要不说,吃食这东西就是抢着吃才更香,阿辰和秦天对疯老头儿明明已经双手启动还惦记着秦霜的排骨鄙视不已,合力压制他。

秦霜则趁机继续干掉余下的排骨,期间还不忘了给阿辰蘸块排骨给他喂进嘴里当做奖励,美得阿辰越发斗志高昂。

很快,一盆排骨被消灭光,疯老头儿只抢到了两三块,秦天却得了秦霜特意给他留的十几块躲到一边有滋有味地吃,气得疯老头儿只能继续转战其他菜。

饶是他们吃得热火朝天,这么一大桌子四个人解决,也花了半个时辰才清盘,中间四人的筷子也没少往秦霜特意准备的几盘腌渍酱菜上下筷,不然所有的菜都是荤菜油腥重,再好吃也非得腻死不可。

最后四个人吃撑的完全挪不动地方,也包括秦霜,桌子也不想收拾,药浴也没跑,睡前还让阿辰给自己揉了好一会儿的肚子助消化,这才勉强躺下。

第二天,四人都吃伤了,一整天都吃的清粥小菜,事实证明,荤腥这东西也不能一下子吃太多,呕……

接下来的几天秦霜做的菜都是比较清淡爽口的,野猪肉,除了卖给村民的一百斤,又给了沈均百斤,背包里收进去两百斤,余下三十多斤做成肉干,肉脯,肉丸子。秦霜还想做点火腿,不过腌渍火腿最佳的时期是在霜降至立春期间,目前还有点过早。

庄子那边也已经开始动工,秦霜除了头一天地时候特意跑了一趟亲自给工人们讲明每一个地方的格局要怎么改,之后基本上就是隔个四五天才会去一趟监督一下进程。人是沈均找的,只要他还想以后和她保持合作愉快,她也不怕他找的不靠谱的人做事不尽心。

期间,秦霜还特意调了两个人到家里,准备在家里盘几个炕过冬用。

“火炕?那是什么?”阿辰和秦天,疯老头儿都是一脸茫然。炕,他们知道,但是火炕是什么?会起火的炕吗?

秦霜给他们解释了一下火炕的作用,当三人听说那东西居然可以让他们一晚上都睡得暖烘烘的以后,疯老头儿的第一反应就是不相信,因为以他的见多识广也从没听说过有这种东西,更别说看秦霜让工人准备的那些土,用这些东西真能做出那么神奇的东西来?总觉得不太靠谱!

疯老头儿更是语重心长地拍拍秦霜的肩膀道:“霜丫头啊,咱现在应该不缺钱吧?天冷了以后屋里多放几个火盆也不会冷的,你还是别弄这些东西了。”万一没弄出个样来,多丢人啊!

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