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第4章 猪油饭

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侯文把厨具洗好了从厨房里出来,把炒田螺的辣椒也切了后,就看到了牛二狗

“二狗啊,是要炒田螺吗,现在就准备炒了,你来的正是时候”

然后又对着苏飘飘说“飘飘,你进来继续帮忙烧火”

“好的,外公”苏飘飘走了进去,牛二狗也跟着。

“大伯,怎么炒啦,昨天买了什么配料呢”牛二狗进去厨房啥都没看到。

“也没买了什么,这年头,都没有什么其他配料,只买了一包五香粉跟一点辣椒,然后我刚刚炸了猪油出来,炒一下可以吃了,应该很香”

“那也行,到时候再放一点酱油耗油啥的也可以”

苏飘飘那边已经点上了火,昨天的田螺放在水桶里养着,早上的时候侯文已经把里面的水倒了,然后又洗了几遍捞了出来。

“开始炒了哈”

侯文站在炒菜锅前,往锅里面放了少许猪油,接着把辣椒倒下去炒菜锅里翻炒至软再捞了出来。

又重新放点猪油,再把田螺倒下去翻炒,翻炒几分钟后,再把辣椒倒下去一起翻炒。

用锅盖焖十来分钟再掀开,接着就放蚝油、酱油、五香粉和盐,最后再翻炒一两分钟就可以起锅啦。

“好香啊,可以吃喽,端出去外面吃吧,叫上你外婆”侯文吩咐着苏飘飘。

接着又对牛二狗说“二狗,要不要盛一点给你拿回去,让你爸妈尝尝?”

“不用了,他们不喜欢吃这些,还是我们吃吧”牛二狗把盘子接过来端着就往门口外去。

“那好吧,不管你了”

“大伯,快出来吃喽,好好吃啊,够味”门口外的牛二狗一边吃一边说。

“来了来了”

苏飘飘也端了一盘子出去,又去屋里找到了高情,四个人一起围着盘子在吃,或蹲下或站着,两大盘子满满的。

“好好吃,要是再辣一点就更好了”

“我觉得还行,刚刚好”

“我也觉得刚刚好”

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