薙切国际是世界着名的美食公司，其中最出名的是薙切国际科研组。
它以丹麦为根据地，基于分子料理进行最先进料理技术，以及大脑生理学研究的美食综合研究机构。
田展像是一个拎包小弟跟随着井之头五郎参加发布会，他的位置在五千人的大礼堂的顶后面。
很快，一名男子走了出来，看样子就是特别板直。
“食以悦己，越来越多用户追求美食体验以提升旅行愉悦度，这也催生着美食旅行消费探索更多样性、个性化的体验场景。”
“薙切国际美食林榜单想用户所想，进一步实现了用餐场景的精细化，将细分标签数量增加到112个。”
“例如区分餐厅特色的“老字号”、“网红店”，标记餐厅服务类型的“深夜经营”、“Brunch”，为特定人群设立的“亲子餐厅”、“一人食”等等。”
“在特色标签“人气餐厅”中，既包含了人均消费四位数的精致餐厅，也有人间烟火气十足的小吃馆子。”
“而人群标签“情侣约会”下，则既有浪漫指数Max的咖啡馆、酒吧，也有适合情侣一同拔草的创意菜餐厅。食客可根据自己的需求，从榜单中精准选择想去的餐厅。”
“在本次榜单评选中，携程美食林更是邀请了酒店餐饮人、目的地餐饮协会代表、餐配行业代表、旅行家、美食家等76位评委组成评审团，从多元的视角让榜单更为立体化、人性化。”
薙切宗卫的讲话很短暂，前面的井之头先生就作为美食第三方的观察者参加，而不是作为一名评委。
井之头先生更喜欢这样，他喜欢抽烟，不爱喝酒，而这种代表赞助商参加就可以避免酒会了。（演员松本酷爱喝酒极讨厌抽烟。）
很快，田展收到短信，这次任务完成得比较好，事后还有赞助方一千万的中介费，井之头先生让田展记得收下。
果然，有名就有钱。
等待前面的人散去一刻钟，后面的人从八道门开始散去，田展在思考自己干什么，就落到最后的位置了。
他很快感觉到有人在拍自己的胳膊。
回头一看，一身研究白大褂的爱丽丝映入眼前。
田展皱着眉头：“你是，薙切爱···”
“爱丽丝，薙切爱丽丝。”薙切爱丽丝巧笑嫣然，看起来是温和且友善的样子，看起来像一个精灵。
田展点头表示自己知道了：“那薙切小姐找我有什么事情？”
爱丽丝不是一个喜欢拐弯抹角的人：“你是神之手对吧？”
田展说：“我的手灵敏度超出常人，不清楚是不是你说的神之手。”
爱丽丝若有所思的点点头，接着说：“我父亲下午想见见你，你同意吗？”
田展思考了一会：“我下午确实没事，但事情是什么？”
爱丽丝恍然大悟：“哦，忘了和你说，父亲想验证你是不是神之天赋，是的话，我们薙切国际可以雇佣你。不是的话，我们会对浪费你下午的时间做出补偿。”
“我也想验证一下我到底是不是神之天赋。”
爱丽丝突然凑到田展的耳边问：“你不问一下补偿是什么吗？”
田展笑了：“以薙切国际的雄厚财力，补偿我可能拒绝不了。最起码我还是远月学生，看在总帅的面子上，这补偿差不到哪去！”
爱丽丝露出狡黠的微笑：“那你就没错过夏佩尔先生的私厨教学，他是来看望四宫学长的，一个星期哦。”
“我一个人？”还有这好事？
爱丽丝拍着田展的背部：“哪有，你、我和凉，我们三个人一起补课。要是你不来，就是我和凉两个人。”
“那我答应。”
爱丽丝十分愉悦，像是帮了父母一样，直接扯着田展袖子，让田展跟随着她。
薙切爱丽丝随即挑起眉毛眉飞色舞说：“田展啊！赶紧跟着我走吧，我会让你领略到科技发展最顶级的震撼魅力···”
在薙切国际里研究所参观学习知识的田展，——原来，这个世界上还有那么多他之前根本未曾触及到的知识领域：天文地理、生物化学、人文社科。
原来料理要掌握这么多东西，不光光是做分子料理而已。
为什么要懂天文地理？各种地方的水文资料得看懂，要区分水质，知道哪些地方要好。
就像水，泡茶说，泉水最好。这里研究室就是告诉为什么泉水最好。
泉水是陆羽所说的上上之水，出自岩石重叠的山峦。
在江、河、湖、泉、井以及雨雪这些天然水中，泉水是最理想的泡茶水。
山上一般植被繁茂，从山岩断层涓涓汇集而成的泉水，富含各种对人体有益的多种微量元素。
泉水是经过沙石过滤的，其杂质少、透明度高、污染少，水质晶莹清澈，氯化物含量非常少。
因此用泉水沏茶，洌清芬具备，能使茶的色、香、味、形得到最大的发挥。
泉水虽属硬水，但加热后呈酸性碳酸盐状态的矿物质被分解，从而释放出碳酸气，会使茶汤口感极妙。
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