穿越食戟的我,能前往动漫美食番

小狼尾续貂

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第五十一章 一色慧的试探

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刹那间,操作平台上传来田展菜刀与案板碰撞发出的尖锐声响,令人惊奇地是,刚刚因饮酒沉睡的吉野等人纷纷清醒过来。

“哎呀~~我是不是睡着了?为什么呢?田展竟然在烹饪!难道第二天了?”吉野满脸惊愕地望向远处正挥舞着刀叉忙碌不已的田展。

榊凉子刚才也是因太过疲倦而稍作歇息,因此对刚才的事情并不知晓,推测道:“难道还是要加宵夜?”

此时,平时寡言少语的伊武崎终于打破沉寂,评论道:“这两人实际上正在进行一场厨艺比拼!”

“噢,原来如此!伊武崎你可是一直醒着啊?”吉野略显惊讶地问道。

“是的,刚才便从熟睡中醒来,正好目睹了田展繁忙的备战过程!”伊武崎语气淡然地道出事实。

听到对决的消息,吉野精神为之一振,兴奋地喊叫起来:“是田展要和一色前辈进行十杰赌斗?他的筹码可不够····”

“据我了解,似乎是一色前辈主动提出的挑战!”

众人一阵沉思,目光纷纷投射在满头大汗、全身赤果,只套着一条围裙的一色慧身上。

“...”

突然有人提议道:“难道以后我们都要习惯一色前辈的装束?”

“幸平君,你什么时候到的?”吉野看向红发的幸平。

“我们都经过三年了,连文绪太太都不能阻止一色前辈。”榊凉子说道。

幸平用手敲了一下:“等我成为十杰第一席!我要规定宿舍内也要穿正装!”

田展脑海中回荡起自己先前就考虑的菜肴,特意从师妹刘阿玲之处获得贝仙女养殖的草鱼作为食材。

虽然阿玲在养殖技巧方面不如师母那样出色,但用来应对特级厨师的食材却是绰绰有余,美味程度丝毫不亚于蓝旗金枪鱼!

“既然一色前辈断然要求以鱼为主角的料理,那我就尝试一款震撼的中华名菜——也是关于鱼类的美食。”田展一边斗志昂扬地说着,一边迅速前往厨柜挑选食材。

田展所选定的是最为常见的草鱼,这种鱼在四川地区极为普遍,随即他开始挥动剁骨刀,手法娴熟地清理鱼身。

在除去鱼的内脏以及鱼鳞之后,他将鱼肉清洗干净。随后他拿起菜刀,从鱼尾部位开始剖开,分割成双片,顺利斩掉鱼的牙齿。

他从鳃盖瓣左右两侧斜向切割,总共切割达五刀,当在切割第三刀之时,他在腰鳍后方切断,鱼身被分为了两截,以便后续烹饪。

同时,田展如行云流水般飞速在背部厚度从腹部斜向切割,但保持鱼皮不变形。

这一系列精巧绝伦的动作,使得吉野与田所在无言之中相互对视一眼,皆从彼此的眼神深处看到了震惊之情。

天呐,这家伙的刀工简直如精心打造的艺术品般精致完美!

若要单纯从刀工技艺角度来看,此人绝对称得上是无与伦比的超级大师。

接着,田展将炒锅放置在炉灶之上,倒入适量清水,启动大火烧至沸腾状态,首先放入前半段鱼肉,接着立即将鱼尾部分的鱼肉接续上去,使鱼头与鱼皮朝上对齐,最后盖上锅盖。

待锅中的水煮沸后,撇清浮沫,再重新投入大火猛烈烧煮三分钟。

三分钟时间,分秒不差。

酱油、绍酒及生姜末!

在汤汁中,调入适当分量的白糖、米醋和湿淀粉制成的芡汁,用铁勺轻轻搅拌均匀成为浓厚的汁液,均匀地淋在鱼身上。

烧煮出锅后,薄薄地淋上一层口感甜美、口感温润的糖醋,色泽明亮鲜艳,香气四溢宇宙,美味扑鼻而来。

大功告成!

美味绝伦的料理令人垂涎三尺,为之惊叹不已。

其神秘口感的糖醋汁释放出浓郁诱人的香气,顿时弥漫四周,使得在场的极星寮成员们咽喉蠕动,纷纷趋之若鹜。

他们忍不住感叹道:“真是令人垂涎欲滴,看来定会是一顿美味佳肴。”

“真的好香!我又开始肚子咕咕叫了。”

“看到这样的画面,连眼睛都会感到愉悦呢!”

而榊凉子更是目眩神迷,对这道奇特的料理赞不绝口,惊呼道:“这到底是何等神奇的料理?”

田展则毫不在意,神情自若地将他精心烹饪的鱼端至面前,然后优雅地点撒了少许胡椒粉后解答道:“此乃有名的西湖醋鱼,是源自中国的传统名菜,已有数百年历史沉淀。”

西湖醋鱼!

原来,田展为众人呈现的正是这道驰名中外的佳肴。

确实如此,西湖醋鱼作为历史悠久的名菜,历经几代厨师不断精进改良,才得到如今无比曼妙的美味。

当西湖醋鱼一现真容时,田展学习一色慧端送至一色慧眼前。

“学长,让您试试这道佳肴如何?”田展平淡地说道。

一色慧眯起那双标志性的狐狸眼,新增好奇色彩:“关于鱼类料理,我的品味可是非常挑剔的,一般的草鱼都有腥味难以掩盖,处理起来也尤为费力。学弟若是觉得不便,你可用鰆鱼作为代替,再度尝试制作这道菜品。”

“请您放心品尝,绝对无需担心会令您失望。”田展信心满满,眼神坚定。

“你的自信让我欣赏万分,田展君,努力拼搏吧!”一色慧略显犹豫,夹取一块肉质细腻的鱼肉,率先品尝其美味。

刹那间,美味在舌尖绽放,口感丰富!

独特调制的糖醋调味汁酸甜适中,满口生香,色泽艳丽,滋味无穷;鱼肉滑嫩无比,丝毫不带半点腥气,反而蕴含淡淡螃蟹口感,丰富多样,全感鲜美独到,鲜嫩酸爽。

品尝一口,仿佛置身于西湖之中,绿柳依依,静谧悠闲,满目清新,犹如置身于人间仙境,畅游其中,感受那份与世无争的宁静美好。

暖风习习,河面粼粼波光,远眺倒影...

每当再品尝一次,便更深陷其中,无法自拔,陶醉其中。

宛如美酒汤泉,让人沉醉其中,回味无穷。

美食犹如甜蜜之坠,填满整个口腔,溢出的味道让一色慧无法抗拒,High到极致。

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