七零:结婚5年未见肥妞带娃找爹

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第105章 观音豆腐

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海岛上的气候就是比内陆城市要温暖的多,要是按照内陆城市来说的话,人们早已经要穿上棉袄了,这都是阴历十月中旬了啊,要是再往北的城市,估计都要开始下雪了。

可是在这个南方的海岛上,一年四季如春,到现在人们最多早上穿个开衫或者长袖,最冷的时候也就是毛衣过冬了。

所以这个时候,附近的山上还是绿油油一片,树木青绿,灌木丛也是郁郁葱葱一片片。

听说要去山上玩,东东和月月立马高兴起来,他们从来到这里后,就没有出过远门,周围也没有熟悉的小朋友玩,在家里都快要憋疯了。

“妈妈,我爬山爬地可快了!”

东东迈着矫健的小腿,蹬蹬蹬地往山上跑,姜钰根本就追不上他。

“东东,你慢着点,小心石头,”

姜钰掐着腰在后面大声喊着,山风有点大,她觉着腰有些酸。

要是搁在往常,姜钰那体格,爬山跟玩儿似的,可是,昨晚被周坤折腾了大半夜,她都没有休息好,所以,今天起来就腰酸背痛,实在是打不起精神来。

好在月月跑不快,扯着妈妈的手,慢腾腾地往山上爬。

爬到了半山腰,东东有些失望,这山上也没有啥好玩的呀,除了山路两边有些郁郁葱葱的,半人高的灌木,地上还长着一些不知名的植物,好像也没有什么了。

连个野兔子的影子都没有,天空偶尔有飞鸟飞过,但是他们又抓不到。

“妈妈,咱们到这里来干什么呀?”东东有些无聊地说,顺手去揪了一把身边的绿叶。

绿色的汁液沾染到东东的手上,他伸手到鼻子跟前闻了闻,随后脸上露出来嫌弃的神色。

“哎呀,好臭!”东东甩甩手上的汁液,

姜钰本来想喊着他不要乱摸乱摘东西,等到她走上来,看到东东眼前的这一片灌木丛,眼睛瞬间就亮了。

“东东,月月,咱们又有好吃的了!”

姜钰兴奋地说,东东和月月睁大了眼睛,自从妈妈被奶奶杨兰花和大娘曹小倩打晕之后,醒来的姜钰就很会做美食,妈妈会做的好吃的东西太多了。

他们是见怪不怪了,可是,这山上臭臭的叶子,有啥好吃的呀?

“来,东东,月月,跟着妈妈,这样采摘,其实,乍一闻起来是有点臭,那是一种自然的树叶清香,香味有点特殊而已,”

每种植物都是大自然的馈赠,姜钰循循善诱,教导孩子要懂得珍惜实物。

在那个60年代的饥荒年,这些野菜树叶都是人们天然的口粮,救活了多少穷苦百姓。

姜钰至今记得春天的榆钱树,槐花树,香椿树,到了夏天,灰灰菜,马蜂菜,苦苦菜,河滩上的蕨菜等等,这些都是天然的美食,蒸着或者凉拌都可好吃了。

“这叫斑鸠树,又叫豆腐柴,臭牡丹,它的叶子里面富含胶质,可以用来做观音豆腐;而且还可以用于中药,具有清热解毒,止血去火的功效,”

姜钰一边采摘绿叶,一边和东东月月讲述斑鸠树叶子的奇妙用途。

“妈妈,豆腐不是用豆子做出来的吗?”月月有点不敢相信地问。

“是啊,平时咱们吃的白豆腐那是用黄豆做出来的,不过,这次妈妈给你们做一种绿色的豆腐,更好美味。”

姜钰随身背着一个大背篓,这下子派上了用场。

东东和月月听到妈妈讲起以前的革命故事,军人叔叔都是饿极了吃野菜甚至草根生存的,他们的脸色都变得凝重起来。

孩子们的小手干活很快,三个人很快就摘了满满一背篓的树叶回家去了。

回去的路上正好碰到了邓小慧,姜钰热情地和她打招呼,“邓嫂子,你出门啊?”

邓小慧点点头,抬头看到姜钰背上背篓的里的树叶,吃惊地睁大了眼睛,

“姜钰呀,你摘这么多臭叶子干嘛?俺们这里都是叫臭狐柴,羊和兔子都不吃的,”

姜钰笑了笑,“嫂子,这叶子不是喂兔子的!”

“啊,不喂兔子?那你干啥?”

邓小慧紧跟在姜钰身后问,对啊,她家也没有养羊和兔子啊,

难道,这是给人吃的?

想到这里,邓小慧有些不淡定了,“我说姜钰啊,你要想吃青菜的话,去俺家菜地里直接拔就行了,菠菜,油菜,小白菜,啥都有,你何苦给娃儿们吃这样臭臭的野菜?”

姜钰明白,邓小慧这是误解了她的意思了,邓小慧人很好的,等她做出来美食,先送邓嫂子一份。

“嫂子,今晚你不用做菜了,让徐团长跟着老周到俺家来吃饭就行,”

姜钰说完,快步往家里走去,做这种美食,需要好几个步骤呢。、

东东和月月自豪地说,“妈妈可会做好吃的了,”

邓小慧摇摇头,她是觉着姜钰有点脸皮太薄了,张不开口,不好意思给她要菜而已。

姜钰来不及和她解释,回到家就开始忙活起来。

先是拿来一个干净的大盆,把大盆里接满水,把这些树叶倒进去,清洗了两遍。

那个年代污染很少,周围没有什么化工厂,都是海风吹过来的一些浮尘,很快这些树叶就清洗干净了,晾在旁边的大菠萝筐里。

姜钰又拿来一个中等大的盆子,这些盆子都是她从市里捎过来的,大小盆子一共买了7-8个,各有各的用途。

姜钰庆幸多亏买了这么多大小不一的盆子,到了这岛上,连这样的盆子都买不到。

姜钰把洗好的树叶放进这个盆子里,又接上少半盆子清水,开始用手使劲地揉搓这些叶子。

很快,盆子里的清水就变成了深深的绿色,姜钰从屋里拿出来一块白色棉纱布,把这些残余的叶子包进纱布里,继续用力挤压。

东东和月月蹲在旁边看着,觉着好神奇,不知道妈妈能给他们做出来什么好吃的。

邓小慧也跑过来看,还以为姜钰是要用这叶子染绿布呢。

“邓嫂子,你帮忙弄一点草木灰来,”

姜钰用手背擦擦额头的汗,昨晚折腾太狠了,今儿个有点儿发虚,干活就出虚汗。

“哎哎,好嘞!”

邓小慧应声跑回家,很快就盛来一马瓢草木灰来,这玩意根本就不费事,大锅底下多着呢。

“看好了,神奇的一幕就要发生了!”

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