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第27章 烤肉真香

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张文峰开着三轮车回到了家里,张父和张母看到这辆崭新的三轮车也是大吃一惊。

“文峰,这是你买的三轮车?”张父一脸惊讶地看着张文峰问道。

张文峰笑着应道:“是啊,爸,以后咱们家也是有车了。”

“哎呦,我可听说这三轮车得大几百呢,你这真是花钱不心疼啊!”张母心疼钱地看了眼三轮车,仿佛在剜她的肉似的。

“二弟,你这又干啥赚钱了,居然买了这么多肉,还买了三轮车!”付玲玲和张文鹏两人也走了出来。

张燕儿看到这辆三轮车之后,直接跳到了三轮车上,喜滋滋地说:“二哥,那你以后可要开车送我去学校!”

张文峰笑了笑,将张燕儿拉了下来,说:“这是自然,我买这辆三轮车就是为了方便咱们家的。”

“文峰,你这卖猪肉就行了,咋还买了羊肉,这羊肉膻腥味儿太大了,不好吃。”张母看着买回来的肉,不由地捏住了鼻子嫌弃地说。

“是啊,二弟,这羊肉不仅贵而且还不好吃,你咋一次性就买了这么多?”付玲玲也问道。

张文峰一脸神秘地说道:“爸、妈、大哥、大嫂、燕儿,你们在院子里等着,一会儿你们就知道这羊肉到底好不好吃了?”

说着张文峰便神神秘秘地将肉拎了进去。

张文鹏和张父则是帮着将车上的工具给搬了下来。

张文峰在厨房里先把猪肉和羊肉都切好串成了串。

张燕儿看着二哥这般做,也有些好奇地问道:“二哥,你干嘛把肉串成串儿,这样可不好炒!”

“我可不炒肉,你去让咱爸先把炉子给我点着了。”张文峰吩咐道。

张燕儿便出去了。

张文峰将切好的肉用调料腌制了之后,又准备了油和调料这才端了出来。

看到张文峰搞出来的这一堆东西,院子里的众人也都一副好奇的模样看着,不知道张文峰这是要搞什么。

“文峰,这么好的肉都被你串成了串,这也太浪费了吧。”张母心疼地看着张文峰手中的肉说。

张文峰笑了笑:“妈,你就等着看好吧。”

说着张文峰便在架好的炉子上开始烤了起来。

不一会儿炉子上的肉便发出来了“滋滋”的响声,肉香味儿便从院子里飘散了开来。

要知道这个年代,虽然农村已经不缺吃的了,但是,肉也是逢年过节才会吃的,谁家做肉,整个村子都能闻到肉香味儿。

尤其是张文峰今天还在院子里支起了摊子烤肉,那肉香更是馋的左右邻居都直流口水,一个个纷纷走出了家门。

“这德发家在做什么,怎么这么香啊?”

“像是在做肉,但是,跟咱平时炒肉的肉香又不一样。”

“我刚才见文峰那小子从外边回来的时候,可是买了两大袋子的肉呢,这会儿这香味儿应该就是做肉的香味儿。”

……

周围的邻居都被张文峰的肉香馋的走出了家门,更别说是在院子里坐着的张家一家人了,此刻看着那架子上“滋滋”冒油的肉,一个个都止不住地吞咽着口水。

张燕儿跟个小馋猫似的,问道:“二哥,这肉什么时候能吃啊。”

“放心,马上就好了。”张文峰说罢,又用刷子刷了一道自己特制的蘸料,那肉香混着蘸料的香味儿更加浓郁了。

张文峰将烤好的肉分给了家人。

“你们先尝尝口感如何?”张文峰说道。

张父张母看着手中被串成串的肉,经过了张文峰这一番操作之后,的确跟他们平时吃的肉有了完全不同的感觉,纷纷咬了一口,鲜嫩爽口,肉香和蘸料特制的味道在口腔里弥漫开来,这真的是一种独特的享受。

他们都恨不得将舌头都给吞下去了。

看到家人三两下就把烤好的肉吃完了,张文峰就知道这烤肉肯定会受到欢迎的,便问道:“爸、妈、大哥、大嫂、燕儿,你们吃了这烤肉之后,觉得如何?”

“好吃,实在是太好吃了,比咱们平时吃的好肉还是煮肉都要好吃。”

“是啊,特别好吃,而且,特别嫩,就连这羊肉的膻味儿都没有了,吃起来都吃不出来是羊肉。”

张父看着张文峰问道:“这就是你说的小生意?”

张文峰点了点头,说:“没错,目前我就想在县城里卖烤肉,你们觉得这个生意如何?”

“好是好,可是,这一串要多钱啊?要是太贵了,大家伙也都吃不起啊。要是太便宜了,也赚不到钱。”付玲玲说道。

“是啊,二弟,你嫂子说的没错,你这东西的确是好吃,你得考虑好要卖多少钱?”张文鹏也附和地说。

张文峰点了点头,说道:“大哥、大嫂,我已经考虑好了,我先是这样打算的,准备一串2毛钱的卖,先去看看情况。”

“2毛钱一串倒是不贵,不过,你这样能赚到钱吗?”张父问道。

张文峰点了点头,说:“爸,我刚才在厨房里切肉的时候,我已经计算了一下,我算了下大概一斤肉可以串这样的串有50串,1串2毛钱的话,也就是10块钱,而一斤肉的成本是1块钱,再加上炭火和炉子这些成本的话,平均一斤肉的成本在一块1毛钱左右,我一斤肉大概就能赚8块多。”

听到张文峰计算了自己的成本和收益,一家人皆是目瞪口呆地看着张文峰,若真的如同他说的这般的话,一天就算是卖个2斤肉,也能赚16块,一个月那就是480,这可比上班赚钱赚的多的多了。

“文峰,这烤肉真的这么赚钱吗?”张文鹏已经有些跃跃欲试了,他也想要努力赚钱,争取给他们家盖上大瓦房。

张文峰点了点头:“这目前还只是保守估计,我目前是这样打算的,等我先去县城里试试水,如果好卖的话,到时候大哥和大嫂也到县城里去摆摊卖烤肉,这样咱们就能多赚一些了。”

付玲玲一脸激动,看来张文峰真的没有忘记他这个哥哥,有了赚钱的项目真的是有在想着他哥的,她之前还那样猜度张文峰,现在觉得心中有愧啊:“文峰,谢谢你能想着你哥。”

张文峰笑了笑,说:“大嫂,瞧你说的,大哥和我可是亲兄弟啊,我有赚钱的门道怎么可能不想着大哥呢。”

“只不过,这个目前还不确定,也得等到我明天去摆摊试试看,如果真的可以的话,你们再去。”

张文鹏和付玲玲夫妻两个也是郑重地点了点头。

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