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第47章 装傻的

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“小七姐姐,你看这一根,好大呀,藏的好深,下面的又粗又嫩。”小石头兴奋地叫道。

顾倾城看过去,的确挺大的,看的她好有食欲,想想回去该如何做才好吃呢。

新鲜的竹笋,应该可以凉拌吧?然后再去找个坛子做泡椒酸笋,还可以放很久呢。

这里的人吃咸菜的还是比较多的,毕竟古代一年冬季也没什么菜了,所以咸菜的做法倒是挺多。

而且还比较正宗,味道也不错,这点顾倾城还是很佩服她们的。

还可以用这新鲜的冬笋炖鸡,味道应该也很美味吧?

一时间顾倾城脑子里面想了很多关于竹笋的吃法。

终于两人挖满了一背篓就背着回去了,准备明天再来挖,也不怕它坏了,因为可以把它炕干,竹笋干炖肉的味道也是很不错的。

当然肯定是没有新鲜的炖来好吃的。

回了家,顾倾城就把竹笋洗了一盆出来,另外的一盆直接放锅里面煮了,因为吃不完,所以准备煮熟了把它晾干,可以保存很久。

现代也有很多卖干竹笋的,用来炖肉还是挺好吃的,特别适合冬天这种没菜的季节。

还可以烫火锅,想起火锅,顾倾城都有点流口水了,现在辣椒也有,麻椒也有,她特别喜欢麻辣口饭,什么时候得来做一顿!

小石头看见顾倾城把这么多竹笋全放入锅中,很疑惑,不知道顾倾城煮这么多做什么,当然他也问出来了。

“小七姐姐,你干嘛把它们都煮了?我们今晚上吃的完吗?”

“不一定要吃完呀,可以把它煮熟了,晾干呀,然后保存可以放很久啊!以后没有菜的时候也可以吃啊。”

“不行的,我们村以前也有人把它晾干,可现在这天气根本就晾不干,最后全坏了。”

“把它煮熟了,可以把它撕成一长条的竹笋块,再拿去晾就会干得快一些,等不滴水了就可以拿到屋子里面烧火炕干的。你放心吧,不会坏的。”

“哦,好吧。”小石头听得迷迷糊糊,但还是不太懂。

可是他相信顾倾城说的都是对的,所以也就不再多问了,只是帮忙传火。

煮了一半天,锅里的笋子终于都煮软了,顾倾城把它们舀了起来,别说这冬笋肉质挺厚的。

然后教两个小娃子把冬笋撕开摊铺在竹筛上,自己就开始准备晚饭了。

把锅先洗干净,准备新来个清炒竹笋,因为两个小娃子说这竹笋本身就又甜又嫩。

想来清炒的话本身的味道比较浓一点,口感也不错比较原生态。

炒了一大碗,然后准备再来个冬笋炖野鸡,先炖一会鸡,冬笋最后放下去,这样口感比较脆嫩。

然后想到义父那儿的的那个男人,顾倾城决定去村子里面屠夫那里买点猪大骨,拿来炖冬笋,比较补,今天就做一个全冬笋宴吧!

说做就做,锅里的鸡还炖着,就让两个小娃子看着,自己去了村子里屠夫那里。

“小七怎么来了?可是我送去的猪肉出了什么问题?”

屠夫看见顾倾城有些意外,虽然顾倾城厂子里面的肉都是从他这儿送去的,但是顾倾城一般不会亲自来他这的。

不会是以后不在他这里订猪肉了吧?

“没有我只是来买点肉,你今天去镇上肉还没卖完吧?”

“买肉啊,卖得差不多了,现在也没什么好肉了。你看吧!就这桌子上摆的些了。”指着他家小摊桌上的肉说到。

“这骨头怎么卖?反正两根猪大骨都卖给我吧。”顾倾城看着桌子上的两根大骨挂着没人买,还有一副猪下水,和一个猪头。还有一些零零散散的边角肉。

“猪大骨啊,这个不值什么钱的,也没什么肉,你要我送给你变是了。”

“这哪能啊,卖给我吧,咱们都是做生意的,也知道做买卖不容易,我哪还能随便拿呢。还有这个猪头这一副猪下水都给我吧。”

“那好吧,这猪头要贵一点一百文,其余的这两样加起来你给三十文就好了。”屠夫也爽快地说道。

“好。”顾倾城掏出了钱,D,给了屠夫。

就提着东西往家走了,有些后悔来的时候没提个篮子。不过好歹路上也没遇见什么人,不然还真有点尴尬。

回到家鸡肉炖的已经差不多了,把切好的冬笋放了下去,调料也都加好了。

把猪头跟猪下水挂到了厨房上面,准备明天再做,而猪大骨就清洗了出来,准备待会儿炖。

一个时辰多后一顿饭终于做好了,顾倾城可是两个锅都用上了。

然后去房间里面把小狐狸抱了出来,这两天小狐狸有点犯困,可能在冬眠了,但是饭还是得吃的。

顾倾城给它夹了几片腊肠,还有一个肉较多的骨头,还有几块鸡肉,然后又从锅里面每样菜都另外舀了一份出来。放入了盒子里面,准备给义父家送去。

让两个小娃子先吃,可两个小娃子都不愿意,说要等她一起,于是顾倾城只得先把这些送过去了再回来。

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