待水烧开后，将包裹好的荷叶鲊放入蒸笼或蒸锅中。
也要蒸煮一两个时辰，至鱼肉完全熟透且荷叶香气四溢。
最后就是大快朵颐了，蒸煮好的荷叶鲊被取出，稍微冷却后即可打开荷叶享用了。
打开荷叶时，会有一股浓郁的荷叶香气扑鼻而来，鱼肉则鲜嫩可口，米粉也吸收了鱼肉的汤汁变得软糯可口。
这种美食不仅深受吴兴人的喜爱，还因为广泛被作为礼物赠送给亲友，在洛阳也成了餐桌的新宠。
甜品更是一绝，有用蜜糖煎太粒面做成的甜雪，用鳜鱼丝做成的白龙；用青蛙肉裹豆做成的娃娃换名雪婴儿，最值得称赞的是，贵妃红这个精制加味红酥点心；
至于餐具、摆盘，那也是真真实实的下功夫的，杯盘碗碟皆配套，盂簋?簠箸更精美、就是这些餐具上的彩绘不是历史典故、就是神话故事，筷子上都有牡丹，真真是又大方又好看！
餐桌上的花盆里养着荷花，此花出淤泥而不染，清新脱俗。夏日待客时，荷花能驱散热意，带来宁静之感，使得宴席更添几分雅致。
饭后，侯献一脸谦卑的问“下官安排了三个表演，不知太上皇皇帝是不是累了，可有兴趣看看。”
肖统摆摆手道“朕想去看看丹丹，你让他们给皇帝表演吧。”
说完就叫人带领要去见司马丹。雪松王令等也要跟着一起去，被肖统拒绝了。
给的理由是人太多会打扰司马丹的，朕自己去就很好，奔波了这么多天朕也累了，正好可以早点睡觉。
太上皇这么说，众人也只能从命了，就侯暄作为向导带着太上皇和念好一起过去了。
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