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第101章 工匠精神

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“就是啊。咱们老段就得是有腔调不一样的大厨。”小满吹捧道。

吹捧归吹捧,段大厨今天因为第一次出镜,非常紧张,又要表情管理,又要说话讲解,手上的活还不能停。结果,口是心非,今天的红烧猪蹄,一不小心,烧糊了。

大家虽然闻到了糊味,但颜色看上去还过得去。摄影师说视频通过剪辑加工应该还是可以用。但段煜有自己的标准:“不行,我重做,这个有失水准。必须得体现我的真实水平。”

“段大师,有工匠精神,不错。不过,这一盘也不要浪费,我先吃为敬。你们继续拍。”韩笑端着桌上的猪蹄大快朵颐。虽然有点糊,但吃起来依然香。

李赫上午加班后赶过来吃午饭,段煜忙完厨房的事之后,两点和大家一起碰头。他拿出了一些食材**,一一展示:“你们看一下,用哪种包材比较好。这些都是韩叔买的样品。我和韩叔讨论了一下,春节咱们定了四个主菜上外卖,一个是梅菜扣肉,一个红烧猪蹄,一个腊味合蒸,还有一个卤牛肉。都是过年的硬菜。可单买,也可以买套餐,套餐的名字就叫一桌好菜。所以,最近这几期视频就是拍的这几个菜的制作过程。”

“好朴实的名字啊。”韩笑打趣道。

“直截了当,我看挺形象的。买套餐我们还送团圆包点。”段煜补充道。

小满指着其中一款**道:“我喜欢这款,中国风,喜庆。”

韩笑则指着另一款:“这款也不错啊。个性化,有趣味,适合年轻人。既然那个叫一桌好菜,咱这款潮的就叫快乐显眼包吧?”

“哈哈,显眼包,不错。”小满觉得这个名字确实取得好。

“一桌好菜,快乐显眼包,挺好。”李赫也表示赞同。

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