听完何大清的话后，许伍德将自行车停好松开扶车的手接着叹了口气。
只见许伍德脸上带着几分身不由己的无奈说道：“唉~，何大哥，没办法啊，厂里老板一早就给我安排了差事，让我去城郊屠宰场给那里的老板放电影，老板吩咐下来的活儿，我哪里敢推脱，只能硬着头皮跑一趟了。”
何大清见状说道：“许兄弟，是啊，人钱财替人办事。”
此时只见许伍德伸手指了指自行车后座上的麻袋说道：“何大哥，今天我放电影放的比较好，屠宰场的老板很开心，就赏了我一副新鲜的猪下水和几斤猪肉，这不我一会来就特意给您送过来了，这下水新鲜得很，处理出来卤着吃最香，咱们两家今晚干脆搭伙一起吃饭吧，热热闹闹的，也省得各家单独开火费事了。”
说着，许伍德就解下了自行车后座上捆着的麻袋，双手递到了何大清手中。
何大清接过有些沉甸甸的麻袋，触手温润厚重，鼻尖已经闻到了淡淡的肉腥气，心里也格外受用。
只见何大清当即痛快地对许伍德应道：“许兄弟，那敢情好，我就不跟你客套推辞了！等会儿你把家里媳妇孩子全都带过来，咱们两家凑一桌，柱子和我的厨艺你也清楚，保管把这下水做得入味又好吃。”
许伍德听后笑着点头应下：“嗯，何大哥，你和柱子的厨艺我当然清楚了。”
简单寒暄两句之后，许伍德就重新推着自行车往后院方向走了回去，他打算赶紧回去招呼王大莲和几个孩子。
就这样，约摸一刻钟的时间之后，何家小院院门就外传来一串脚步声。
接着，许伍德就领着王大莲，他们身后还跟着许大茂和抱着许小盛的许大凤，一行人说说笑笑地走了进何家小院。
小院中央已经起了一个土灶支上了大铁锅，院子地上还摆着清水盆、刀具、葱姜大料。
此时的何雨柱也早已忙活了起来，挽起袖口的他正低头仔细翻洗着猪下水，反复用粗盐和棒子面揉搓去除腥膻，动作娴熟利落，一看就是常年动手练出来的功底。
只见许伍德走上前，看着满盆新鲜下水和忙前忙后的何雨柱连忙开口道：“柱子，辛苦你忙活了，还让你费这么大功夫处理食材。”
何雨柱听后手上动作没停，抬头笑着招呼着几人道：“许叔，您客气什么，谁干不是干，分这么清楚干啥，你们快进屋坐着歇会儿吧。”
许伍德见状笑了笑就带着王大莲抬脚走进了何家正屋，屋里何大清已经泡好了粗茶，摆上小板凳等候着了。
许家几个孩子倒是没跟着进屋，很懂事地留在了院子里，年纪稍大的许大凤把许小盛交给许大茂之后就懂事地帮着何雨柱递柴火、递清水，许大茂和年纪尚小的许小盛则蹲在铁锅旁边，眼睛一眨不眨盯着何雨柱处理的那些下水，鼻尖不停抽动，满心期待卤味出锅。
清洗干净下水之后，何雨柱便把他们切块焯水去除血沫捞出洗净，随后就做了小料和这些下水一起下入了添上清水的铁锅里，随后就是把控好柴火大小慢慢焖煮。
没过多久，浓郁醇厚的卤肉香气顺着铁锅缝隙飘散开来，先是填满整个何家小院，接着就顺着风向飘出了何家院门顺着中院、前院散开，这浓郁的肉香勾得整个院子的人都心神发痒。
此时守在前院阎家门口的一众邻居正满心等着阎埠贵许诺的请客宴席，并百无聊赖蹲在墙根闲聊，结果何家这股诱人卤肉味飘过来之后，众人顿时纷纷直起身子，伸长鼻子往正院看了过去，眼神里满是羡慕。
只见邻居们都议论纷纷了起来：
“你们闻闻这香味，何家那边炖肉呢，闻着就软烂入味，可真馋人啊！”
“可不是嘛，对比前院这边，都这个点了，半点肉香都没有，阎埠贵不会是诓咱们吧？”
“阎埠贵之前说得天花乱坠，说有鱼有肉招待咱们，现在连点油星味都闻不到，他不会是想拿野菜糊弄我们吧，那我可不干！”
围在前院的众人心里越想越不是滋味，原本在阎家门口等着的耐心消磨了大半，只见一人率先上前，抬手“咚咚咚”敲响了阎家紧闭的屋门。
阎家门板发出沉闷的敲击声之后，阎埠贵才慢悠悠拉开一条门缝，探出头瞧见了乌泱泱围在自家门口的一众邻居。
只见阎埠贵的脸上半点愧疚都没有，接着就慢条斯理开口：“各位街坊，现在时辰尚早得很，还没到开饭的饭点，你们不必着急围在我家门口等着了，该开饭的时候，我自然会叫你们的。”
此刻众人哪里听得进去阎埠贵这番推脱说辞，纷纷挤到门缝边往阎家屋里张望，他们清晰看见阎埠贵妻子杨瑞华正站在桌边，手里还拿着一把蔫巴巴、菜叶都烂黄的白菜，一点点剔除烂叶。
众人看样子就知道阎家今晚席面的主菜就是这堆廉价烂白菜了。
这些院里人原本还满怀期待阎家能做点好的席面准备大吃一顿呢，一时间他们的心里瞬间凉了半截，他们清楚阎家今晚这顿请客宴席定然没有什么硬菜了。
可是这些院里人已经接受了阎家的烟酒，他们嘴上又不好直接和阎家翻脸，只能抱着一丝微弱的期待，依旧守在阎家门口不肯散去，心里暗自盼着阎埠贵能藏了些许好东西没拿出来。
就这样，太阳缓缓朝着西沉落，天边晕开一层淡淡的橘红晚霞，院落里的光线也慢慢暗了下来，此时在阎家门口等候许久的邻居们终于看见阎埠贵和杨瑞华一人搬着一个木盆一前一后地从屋里走了出来，盆里盛放着的正是阎埠贵为今晚宴席准备的全部食材。
众人见状立刻围拢上前，探头往木盆里一看，瞬间炸开了锅。木盆里哪里有新鲜鱼、肉，只有几条干瘪发黄、不知道存放了多久的小鱼干以及几小块硬邦邦、风干出油的老腊肉，除此之外就是满满两大盆处理好的烂白菜和零星几根干萝卜。
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