蔡全无理解何傻柱以前的行为，然而，现在既然已经搬到了新的地方，拥有了较为稳定的生活环境，不应该为了赚钱而继续承担这样的风险。
凭借何傻柱的烹饪技艺，去餐厅工作既是对才华的利用，也是足以支撑家庭开支的职业路径。
出于好意，蔡全无放弃了手头的工作，积极主动地带着何傻柱前往前门大街上的各处餐馆和酒店求职。
这让何傻柱深感无力推辞，也不忍心拂蔡全无的好意。
终究，何傻柱因无法透露空间的存在，只能顺从蔡全无的主导作用。
幸运的是，随着新 ** 成立以来京城涌入了大量人口，加上前门地区多家传统酒楼因为各种问题而关门停业，导致蔡全无和何傻柱几乎走访了整条大街，却没有找到招聘服务员的地方。
这让何傻柱一度以为可以通过此机会让蔡全无放弃帮他找工作的努力，从而偷偷继续出售空间内的商品。
然而，还没等何傻柱为这点‘小算盘’感到庆幸，之前关系较好的吴师傅忽然来访了。
原来，吴师傅住所的一个家庭即将举行业宴，本来已邀请了一位厨师，但由于该厨师临时有紧急事情不能到场主持大局，主人家一时间又找不出合适的替代者，焦急万分。
身为邻居的吴师傅认为应该出手相助，自然而然地想到了何傻柱。
他认为何傻柱制作的川菜质量很高，于是特意向宴会主人推荐了何傻柱。
主人家非常信任吴师傅的选择，不仅表达了感激之情，更委托吴师傅上门邀请何傻柱主持这次的宴席。
对于这样高的评价和尊重，何傻柱自然不愿意拒绝这位老友的请求，便陪同吴师傅前往。
宴席结束后，所有宾客对何傻柱准备的五桌菜赞不绝口，主办方也非常满意，给予何傻柱五万元作为酬谢。
尽管宴席之后有不少剩菜，但何傻柱并不需要这些额外的食物，所以他婉拒了主人的好意。
一次成功的经验，开启了何傻柱职业生涯的新篇章。
于是乎，这次之后，何傻柱的名声渐渐流传开来，越来越多的家庭和团体邀请他去掌勺特别宴席。
每个月下来，通过这种方式获得的收入与固定职业几乎相差无几，甚至有过之而无不及。
见状，何傻柱觉得这样做事也有不错的地方，既能使他有明面上的收入，还可以借此事与蔡全无周旋，同时也不会耽误他利用空余时间秘密售卖物资。
正如何傻柱所考虑，蔡全无见到他在操办宴会中赚了不少钱，并且何傻柱承诺今后不再做危险的事，便没再 ** 他寻找正式工作。
接下来的三年里，何傻柱主要业务就是在为他人举办宴会上，特别是专注于川菜的烹饪，同时私下仍然从事物资销售。
随着他料理技艺在实践中以及系统训练区域不断精进，其名声渐增，前来寻求服务的客人也络绎不绝。
为了不至于过度劳累，何傻柱逐步提高承办宴会的费用，直至如今已是一开始定价的五倍之多，普通人已难以负担起他服务的费用。
即便如此，何傻柱每个月仍有十多天在外头忙碌宴席工作。
究其原因，自然离不开他出众的烹饪技巧，他烹调的川菜质量可媲美顶尖厨师，甚至自有一番独到之处，毕竟每次技艺的进步都是得益于系统提供的丰富川菜学问。
回到正题，最初，由于无法光明正大地给予蔡全无经济上的大量支持，而蔡全无也拒绝接收他的钱财。
随着蔡全无与何傻柱、何雨水之间的关系日渐亲近，何傻柱主动提出希望蔡全无能搬至何家居住，以增进彼此的互动时光，不出意外地遭到了蔡全无的婉拒。
然而，这次邀请让蔡全无萌生了搬家的想法。
之后，他动用自己的大部分积蓄，在距离何家不远处的一处院落中购置了两间较为简陋的房子。
见到这一情形，何傻柱便寻机买了一辆三轮车，并提议蔡全无在无需用车时可用于货运或载客等业务。
知晓何傻柱心思的蔡全无看到车辆已经购得，于是欣然接受了这份心意。
随着时间推移，何傻柱依靠宴席社交拓展了不少人脉关系，也获得了帮助蔡全无进入优质单位的机会，但蔡全无却不以为然，只想专注于自己的三轮车事业。
面对此情，基于对原始剧本走向的考量，何傻柱认为蔡全无若想要最终赢得徐慧真的心，则必须在其关键时刻伸出援手，于是选择了不予干涉。
何傻柱坚信徐慧真无疑是最佳的女 ** 人选，这一点在他的原作故事中有明确体现。
提到首次跟随蔡全无拜访贺家酒馆的经历时，那里当时只有贺老先生一人，连贺永强的踪影都未见到。
大约半年后，当贺老先生返回家乡带回了他的养子贺永强，并宣示将是他日后的 ** 时，何傻柱也有幸亲历此历史瞬间。
初期，何傻柱有过试图先下手为强帮助蔡全无赢得徐慧真芳心的念头。
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