水户郁魅把肩头的袋子放在桌子上时，发出了很明显的“咚”一声闷响，说明这袋子里的东西着实不轻。
沈墨打开看了看，三块完整的牛油板，品质也很高，表示十分认可。
幸平创真那点活分分钟就搞完了，此时也凑过来问道：“肉魅，这是有多少牛油啊？”
在这么多人面前被叫肉魅，水户郁魅还是有些脸红，反驳了一句之后才说道：“一共三板，每板两公斤，一共是六公斤牛油。”
沈墨此时已经找来了最大的一口锅，下入牛油融化，至五成油温时把葱姜香菜倒入锅里炸至金黄捞出，这是增加底料的香味。
“说实话，这锅大油多，火有点不够用了。”沈墨一边往出捞炸完的葱姜香菜一边抱怨着。
“是是是，下次真的得给你准备个行星发动机炒菜了。”久我照纪在一旁吐槽了一句。
捞出之后重新把油温升至五成，倒入糍粑辣椒，开始用炒勺推炒15分钟。
“咱们今天就放宵夜吃了，说实话，一会炒完了最好也别直接吃，最好静置一段时间，按理来说静置个12小时味道才能达到极致，但大伙肯定是等不及了，能放多久放多久吧。”沈墨一边炒辣椒一边说道。
此时好几个人都已经被呛得打着喷嚏跑出去了，令沈墨意外的是叶山亮倒是保持着冷静，虽然从他已经有些发红的眼珠可以看出，他现在似乎并不是表面看上去那么平静。
看到沈墨看过来的眼神，叶山亮哼了一声：“上次你做过臭豆腐之后，我专门对鼻子的承受能力进行过一番特训。”
此时糍粑辣椒的水分已经被炒的略干了，把刚才留了一部分的干辣椒和香叶加入锅中继续推炒，说实话，这加起来将近15斤的分量，也只能拿炒勺推着炒了，颠锅什么的，着实有些困难了。
炒匀之后再加一碗红油豆瓣酱，继续炒制，因为外面的动静，已经有好几位附近厨房里的厨师们过来询问情况了。
沈墨见状也不客气，直接指挥着这些十杰们开始制作菌汤锅底。
说实话这些十杰们指挥起来是比较方便了，只是一句【先炖个鸡汤作为汤底】，众人就开始有条不紊得忙活起来了。
而外面的极星寮众人也已经有些激动了，好家伙，十杰阵容做一顿宵夜啊，就算多饿一会又能怎么样！
“一色前辈，麻烦把香菇和杏鲍菇打成蘑菇酱备用，久我学长，用葱姜蒜和香叶炸个底油，再把调料捞出。”随着沈墨的话，每一步操作都继续进行着。
“女木岛学长，煮汤就麻烦了，蘑菇酱入底油，炒香之后倒入刚才泡发香菇的水，熬煮一下过滤出来，小林学姐，纪之国学姐，差不多可以切一下一会要煮的食材了。”
沈墨这边，豆瓣酱也炒的差不多了，加入豆豉和姜末继续小火炒制。
女木岛这时示意自己已经完成了，沈墨环视了一下，斋藤综明刚一进来就被小林龙胆拉去切鱼肉片了，便对女木岛冬辅说道：“一会看鸡汤熬的差不多了，倒进蘑菇汤里，锅里再加些鸡肉和各种蘑菇就可以啦，调味就加些盐、胡椒粉和冰糖提鲜就好。”
沈墨这边也差不多到了最后一步，把一开始打成粉末的香料加入锅中，依旧得继续炒制，没办法，这个锅底味道重，每种调料想充分释放香气就是得多花时间。
就在沈墨下青花椒时，连绘里奈和绯沙子也被惊动过来查看情况，那边菌汤锅已经完成了，沈墨示意众人可以拿两个电磁炉，端上去到自己的房间先吃，毕竟是十杰第一席，沈墨的房间还蛮大的，这么多人也坐得下。
青花椒之后沈墨还加了一小碗酒糟，十多分钟后再倒一些白酒增香去除牛油的异味，最后再熬煮十分钟，沈墨关火把汤底倒入旁边的桶里静置，自己也先回房间去了。
推开门，里面此时十分热闹，人更多了，最先凑过来的就是爱丽丝，黑木场凉也依旧跟在她身后：“沈墨君！这么热闹的聚会怎么不叫我们啊！”
“有这种热闹你还需要专门叫吗，我没叫你这不是也来了吗？”沈墨笑着反问了一句。
看向屋内，桌上两锅底料里食材满满的，因为人数较多，大家反而没有围在桌子边上，而是三五成群分散在房间的各个角落，手里捧着碗边吃边聊，碗里的东西吃完了才去桌边再盛。
美代子此时正和加入了中餐研究会的美作昂聊着中餐烹饪的一些心得，旁边塔克米也时不时插几句自己的烹饪见解。
自从上次去过温泉回来，塔克米和美作昂似乎成了好友，私下时不时就凑在一起切磋一些。
胖胖的伊萨米则在旁边笑眯眯听着几人聊天，主要是他一直在吃，嘴很忙，根本没空插入话题。
绯沙子此时正谨慎得隔开贞冢奈绪和绘里奈的距离，却根本没注意到贞冢奈绪根本不是想凑到绘里奈身边去，而是单纯凑在她身边。
一色慧、斋藤综明和刚凑过来的黑木场凉交流着海鱼的挑选和处理技巧，纪之国宁宁则文静得跪坐在桌边，一边听几人说话，一边管理着锅里的食材。
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