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第69章 《碰撞吧,糕点-2》

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面对如此繁忙的生意,主角们意识到现有的生产规模已经无法满足客户的需求。经过深思熟虑和与陆勋商量后,他们决定扩大生产规模,招聘更多的员工来分担工作压力。这样不仅可以提高生产效率,还能更好地服务于客户。于是,他们开始四处寻找合适的店面,计划开设分店以满足日益增长的市场需求。

这个想法得到了大家的一致认可和支持,然而,随着业务的扩张,一系列新的问题和挑战也接踵而至。首先,资金成为了摆在面前的一道难题。要扩大生产规模、租赁新店面并招聘更多员工,需要大量的资金投入。尽管目前的生意不错,但手头的资金远远不足以应对这些开支。其次,人员管理也是一个重要的问题。随着员工数量的增加,如何有效地组织和管理团队,确保每个人都能发挥出最大的潜力,将是一个巨大的挑战。此外,新店的选址、装修以及运营等方面也需要精心策划和安排。

为了解决资金短缺的困境,主角们开始积极寻找合作伙伴或投资者。他们制作了详细的商业计划书,向潜在的合作伙伴展示他们的商业模式、市场前景和盈利预期。经过一番努力,他们终于找到了一家愿意投资的企业。这家企业对他们的项目非常感兴趣,表示愿意提供足够的资金支持。双方经过多次谈判,最终达成了合作协议。

有了资金支持,主角们信心倍增。他们迅速展开行动,租赁了更大的店面,并开始招聘更多的员工。与此同时,他们也加强了内部管理,制定了更完善的规章制度,提高了员工的福利待遇,以吸引更多优秀人才加入。

在新店开业之前,主角们需要解决许多问题,如人员培训、产品研发等。他们邀请专业人士来指导员工技能提升,同时也不断推出新产品以吸引更多顾客。此外,他们还加强了与供应商的合作,确保原材料的质量和供应稳定。

阳光明媚的清晨,新店的门口热闹非凡,彩旗飘扬,鞭炮齐鸣,一片喜气洋洋的景象。人们纷纷涌入店里,期待着品尝这家店的特色美食——《樱桃毕罗》。

主角们站在店门口,脸上洋溢着自豪和欣慰的笑容。他们辛勤努力了大半天,终于做出了一批美味可口的《樱桃毕罗》。这些糕点散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。

主角团听陆勋口述过做法可是陆勋没有教过详细的制作方法,他们凭借自己的智慧和勇气,不断尝试,最终找到了最佳的配方和制作方法。

樱桃毕罗(Cherry Pie)是一种令人垂涎欲滴的甜点,它融合了甜美的樱桃与酥脆的外皮,给人带来独特的味觉享受。这种甜点通常由两片酥皮包裹着樱桃果馅制成,樱桃馅料可以采用新鲜的、罐头的或腌制的樱桃,每一口都充满了浓郁的樱桃味。制作樱桃毕罗时,常常会加入适量的糖、柠檬汁和香料(如肉桂或肉豆蔻)来调味,使其味道更为丰富多样。

樱桃毕罗的表面也经过精心处理,有时会被轻轻刷上一层蛋液或牛奶,然后撒上糖粉或肉桂糖,这不仅能增添额外的风味,还让整个甜点看起来更加诱人。当樱桃毕罗烤制完成后,酥皮金黄酥脆,内馅柔软多汁,让人忍不住想咬一口。无论是作为午后茶点还是晚餐后的甜品,樱桃毕罗都是一个绝佳的选择,它能够满足人们对甜食的渴望,并带给他们一份甜蜜的满足感。

樱桃毕罗的制作方法可以分为以下几个步骤:

第一步,准备樱桃馅:首先需要将新鲜的樱桃洗净并去核,可以用刀或牙签来完成这个步骤。接下来,把去核后的樱桃放入锅中,加入适量的糖、柠檬汁和一些香料,如肉桂粉等。然后用小火慢慢炖煮,直到樱桃变软并释放出汁液,同时糖也完全融化。继续炖煮,搅拌均匀,让水分逐渐蒸发,直至果馅变得浓稠,呈现出果酱般的质地。这样樱桃馅就准备好了。

第二步,制作酥皮:如果选择购买现成的酥皮,只需按照包装说明解冻即可使用。如果想要亲手制作酥皮,可以参考相关的食谱。通常需要将面粉、黄油、盐和水混合揉成面团,经过反复折叠和擀压,形成多层薄脆的酥皮层。最后将酥皮切割成合适大小的片状备用。

第三步,组装毕罗:取一片酥皮铺在烤盘上,将适量的樱桃馅倒在中间位置。接着,再盖上另一片酥皮,并轻轻按压四周使其贴合紧密。注意要确保边缘捏紧,以免馅料在烤制过程中流出。如有需要,可以使用叉子在酥皮表面刺出小孔,以帮助排出热气。

第四步,烘烤:将烤盘放入预热好的烤箱中,根据酥皮的厚度和烤箱的功率,一般需要烘烤约15-20分钟左右,直至酥皮表面呈现金黄色并且酥脆。期间可以观察毕罗的状态,避免过度烤制导致外皮焦黑。烤好后取出烤盘,让毕罗稍微冷却一下,待温度适宜时即可享用。

樱桃毕罗不仅味道甜美,而且外观诱人,它也可以根据个人口味进行变化,比如添加其他水果或改变香料种类。在一些地区,樱桃毕罗还可能与冰淇淋或鲜奶油一起食用,以增加口感和风味。

每一个步骤都精心雕琢,用心制作,只为给顾客带来最好的味觉体验。

当第一批顾客品尝到《樱桃毕罗》时,他们露出了满意的表情。主角们看着顾客们享受着美食,心中充满了成就感。这不仅是一份美食,更是他们辛勤努力的结晶,也是对他们坚持和付出的肯定。

随着时间的推移,越来越多的人来到店里品尝《樱桃毕罗》。主角们忙碌而快乐地招待着每一位顾客,分享着这份喜悦。他们知道,这只是开始,未来还有更多的挑战等待着他们,但他们相信,只要坚持不懈,就一定能够实现自己的梦想。

新店开业的第一天,主角们用实际行动证明了自己的实力和决心。他们成功地推出了一款令人惊艳的糕点,赢得了顾客的喜爱和口碑。这个小小的糕点店成为了他们事业的新起点。

与此同时,古蓝星的糕点文化也在主角团的努力下焕发出新的生机与活力。他们通过举办糕点展览、烹饪比赛等活动,向更多的人展示和传授糕点制作技巧,激发了人们对糕点的热爱。许多人开始学习制作糕点,甚至有人将其作为一种职业选择。

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