十分钟以后，他们把烧鹅从烤箱里拿了出来。
烤鹅散发着金光闪闪的光芒，看起来卖相还真的不错。
“看起来不错呀。”俞珊眉眼弯弯的笑着。
“嗯。我去拿刀切片。”江烨急忙去拿刀。
他切的很细拿盘子装起来，然后把盘子递给了她。
她最喜欢吃腿的部分。
这个烧鹅要比自己想象中的味道要好很多。
“怎么样？”
“很好吃，你尝尝。”
她拿了一片鹅肉递到了他的嘴边。他津津有味的品尝了起来。
“嗯，真不错。”江烨黑色的双眸闪闪发光着。
“我们一起吃吧。”
“好。”
于是两个人一起围在餐桌前津津有味的品尝了起来。
江烨的手机微微闪着光。他轻轻点开信息一看。
“什么事情？”俞珊用余光微微瞥了他一眼。
“哥哥发来的信息。他邀请我们这周末一起去参加美食研讨会。”
“是吗？这是好事情，我还从来没有参加过呢？”
“我也只去过一次。”
“那研讨会有意思吗？”俞珊好奇的问道。
“还可以吧。”江烨淡淡的回答着。
“哦。”她拿着纸巾轻轻擦拭着自己的嘴角。
于是两人一起去准备着衣服。
俞珊是第一次要参加研讨会比较紧张一些。
江烨给她简单介绍了一下研讨会的流程。
“研讨会主要分为几个环节，演讲、讨论、烹饪和品尝环节。”
“哦。那这次的主题是什么呀？”俞珊好奇的问道。
“这是主题是东坡美食研讨会。主要是宣传中国的东坡美食。”江烨侃侃而谈着。
“东坡肉这么出名呀？我还以为只有我们国家的人喜欢呢？”
“当然不是了。现在很多外国的厨师都很喜欢做东坡肉，还会在此的基础上做一些创新。”
“原来如此，听起来还挺有意思的。”
“还可以吧。”
“现场会来不同国家的厨师来参加。”
“我们一定要抓住这次的机会。看看别的国家厨师的做法。”
“好。”
俞珊现在越来越期待周末的到来了。
她相信这次的美食研讨会一定会非常有趣的。
时间如流星般一闪而过，周末很快就到了。
当天前来参加研讨会的国家至少有二十多个，还有些国家的名字，他们都没有听说过。
大家借此机会欢聚一堂，一同探讨着东坡肉的起源和发展的过程。
最终到了烹饪的环节。
每个国家都派一个厨师作为代表制作一道以东坡肉为主题的美食。
俞珊撸起袖子跃跃欲试了起来。江烨在一旁帮她打着下手。
她首先将五花肉切成块，然后放入沸水中焯水，最后去除血沫和杂质。
下一步，她把焯好水的肉块用厨房纸巾擦干水分，然后用小火慢煎至肉皮金黄微焦即可。
接下来她进行炒糖色的部分，这部分也是需要小心谨慎的操作。
锅中要留少许底油，然后加入冰糖。
最后小火慢炒至冰糖融化，呈现红棕色即可。
紧接着她在砂锅底部，铺上一层葱段和姜片，然后将煎好的五花肉块皮朝下整齐地码放在葱姜之上。
下一个步骤进行调味焖煮的部分。
她往砂锅中倒入黄酒和生抽、老抽、糖色水以及够用的清水。
然后她用大火烧开后，再转小火慢炖，适时翻动着肉块。最后加入适量的盐调味道。
最后一个部分是进行收汁装盘的过程。
肉质酥烂、汤汁浓稠时，她轻轻关上了火。
最后她将肉块小心翼翼的捞出来精致的摆入盘中。
最后她轻轻的淋上了剩余的汤汁，这道东坡肉就算正式完成了。
她做完了东坡肉切好了供大家品尝。
此时其他国家的厨师也把自己做好的菜一并端了上来。
大伙一同品尝着桌子上的美食，相互交流提供意见。
此时整个屋子里飘散着一阵阵的香气，看着桌子上一道道五彩缤纷的美食都有些移不开眼睛了……。
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