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第56章 龙门石窟佛教节日

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早课结束后,了缘能明显感受到今天寺庙里弥漫着一种不同寻常的氛围。他看到年长的师兄们脸上都带着一丝喜悦和期待,那是因为今天这个特殊的节日。

寺庙的厨房内,负责膳食的僧侣们正忙碌得热火朝天。主持大师傅了空,在这个时候总是最为操劳的。他深知,在这个节日里,饮食不仅是为了饱腹,更是一种对佛法的敬重和对节日的庆祝。

了空师傅今天决定打破平日的常规,他让小和尚们去寻找一些平日里不常食用的食材。

小和尚们兴高采烈地奔向山林。山林间,阳光透过树叶的缝隙洒下斑驳的光影。他们在腐朽的树干上发现了木耳,那些木耳黑得发亮,像是大自然精心雕琢的黑色宝石。

小和尚们小心谨慎地将木耳摘下,放入随身的竹篮中。在草丛深处,他们还找到了散发着独特香气的香菇。香菇的菌盖圆润饱满,如同小伞一般。

这些食材,在平日是很少出现在餐桌上的,但今天,它们将成为节日盛宴的一部分。

同时,寺庙里储存的坚果也被拿了出来。在寺庙的一个角落里,存放坚果的陶罐被打开,杏仁和核桃的香气弥漫开来。

小和尚们小心地敲开坚果的硬壳,取出饱满的果仁。这些果仁富含营养,将被用于制作特殊的菜肴。寺庙的菜园里,新鲜的蔬菜被采摘得格外仔细。

了缘看到师兄们在菜园里忙碌的身影,他们轻轻握住豆角的茎,将成熟的豆角摘下,豆角在手中发出轻微的脆响。翠绿的黄瓜被摘下时,还带着清晨的露珠,萝卜则是水灵灵的,仿佛刚刚睡醒的胖娃娃。

在厨房内,了空师傅指挥着大家,犹如一位指挥千军万马的将军。他决定用面粉和找到的蔬菜制作精美的素饺。面粉被倒入一个大木盆中,了空师傅加入适量的水,开始和面。

他的双手在面粉中不断揉搓,面粉逐渐形成一个柔软的面团。面团在他的手中不断变换形状,最后变得光滑而有弹性,被放在一旁醒着。蔬菜被切碎后,与豆腐混合在一起。

了空大师加入了从寺庙的香料园里采摘的新鲜香料,有香叶、花椒等,再加入适量的盐、酱油等调料,制成了美味的馅料。

大师了空亲自上手制作饺子,他先将面团擀成薄如纸的面皮,那面皮在他的擀面杖下迅速扩展,然后包上馅料,捏出一个个精致的饺子。

这些饺子,有的被放入蒸笼蒸熟,蒸笼里冒出的热气带着淡淡的麦香和蔬菜的清香。慧明站在蒸笼旁,看着蒸笼里的饺子逐渐变得饱满,仿佛能透过面皮看到里面美味的馅料。

有的饺子则被放入锅中煎制,不一会儿,锅底传来滋滋的声响,饺子的外皮变得金黄酥脆,香气四溢,那香气弥漫在整个厨房,让人口水直流。

另一边,还有僧侣在制作素食点心。用米粉和豆沙为原料,他们先将米粉倒入一个干净的瓷盆中,加入适量的水,慢慢搅拌。米粉逐渐变得黏稠,形成柔软的面团。

僧侣们将豆沙分成小块,然后把豆沙包裹在米粉面团中。接着,他们用灵巧的双手将点心捏成各种佛教吉祥图案。有一位年长的僧侣,他的手如同有魔力一般,将点心捏成象征着吉祥如意的莲花形状。

那莲花的花瓣层层叠叠,栩栩如生,仿佛刚刚从水中盛开。还有年轻的僧侣捏出象征着佛法无边的法轮形状,法轮的边缘精致而细腻,每一个细节都处理得恰到好处。

这些点心被放入蒸笼中蒸制,当蒸笼揭开的那一刻,热气腾腾,点心散发着诱人的香气,那香气中夹杂着米粉的清香和豆沙的甜香。

在寺庙的殿堂内,佛像前已经摆满了供品。供品的制作极为严谨,水果拼盘犹如一幅色彩斑斓的画卷。

负责准备水果拼盘的僧侣们精心挑选着水果,那红彤彤的苹果,像是被夕阳染过色,象征着平安。

僧侣们将苹果擦拭得光亮无比,整齐地摆放在盘子的中央。黄澄澄的香蕉,寓意着祥和,它们被弯曲成优美的弧度,放置在苹果的周围。

紫莹莹的葡萄,像一颗颗晶莹剔透的宝石,代表着富足,被小心地串起来,垂落在盘子的边缘。还有用谷物和豆类制作的精美斋饭,斋饭的颜色搭配和谐。

僧侣们将金黄色的小米、翠绿色的青豆、红褐色的红豆等混合在一起,粒粒饱满的谷物和色彩各异的豆类相互映衬,宛如一幅美丽的田园画卷。

这斋饭象征着对佛的敬重,每一粒粮食都饱含着僧侣们的虔诚。

小和尚乐善和其他僧侣们一起,双手捧着制作好的食物,迈着庄重的步伐走向佛像。他们的表情严肃而虔诚,心中充满敬畏。

将食物一一摆放在佛像前时,他们双手合十,默默祈祷,眼中满是对佛祖的感恩和对美好生活的祈愿。

当供品供奉完毕后,僧侣们开始享用节日的美食。他们聚集在寺庙的斋堂,阳光透过窗户洒在大家身上,形成一片片金色的光斑。

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