我一边思索，一边吃饭，偶尔跟阿奶对视，没表现出特异，阿奶的眼光霎那间就变得黯淡。
——阿奶，你不要老盯着我，我就算有好点子，那也先缓缓，先试着培养一下阿叔和小姑，这是个历练的好机会。
我在心里呐喊，顺便把目光移向阿叔和小姑的方向，阿奶顺着我的目光看向他们两个人的位置。
有那么一瞬间，阿奶她跟我是心意相通的，她想了那么几秒钟，突然就悟了。
要不要先问一下目前店铺的负责人，看看他们是否有什么好的解决方法？
“咳嗯”，奶咳嗽了几声，清清嗓子，然后开始说话。
“阿坚阿妹，今天你们说店铺对面出现了，跟我们一样卖卤肉饼的店铺，这个你们是怎么看的呀？”
阿奶的清嗓子和说话，让大家原本低下的头都抬起了头看向她。
阿叔稍微愣了一下，然后回答。
“阿婶，我目前也就想到了，就是我们能不能通过加量不加价，比如说发放优惠券，像上次我们搞活动一样轰动，再搞一次活动，把我们的那个顾客再重新的招揽回来，只要我们的卤肉饼是量大，价格又便宜的话，那我们是不是可以就重新把那个客户给重新争夺回来？”
哦豁，原来阿叔想的是打价格战呢，这个是一个营销手段，但是不能解决目前的核心问题，尤其是原料供应不足的情况下，猪下水还成本上涨了，这个不算是最好的方法。
我在心里暗暗评价道，但是我实际没有开口评价这个方法的好坏。
“搞活动，然后加量不加价是吗？好的，我知道了。那阿妹，你有什么想法吗？”
阿奶很精明，也没有直接评价这个方法好还是不好，只是说归纳了一下，然后直接问小姑，她对这个有竞争对手出现的这个问题，她是怎么看的？
“阿婶，我觉得还是要先调查一下这个竞争对手，他是什么来头？看能不能化敌为友？你看我们不是也有招徒弟，让他们开分店吗？看能不能把他也归拢到我们的分店里面，还有它的配方是怎么来的？”
”我在想，会不会，我们封家有出现叛徒，这个还是要先调查清楚才能想出具体的方法，实在是来者不善的话，可能的话还需要动用一些比较强硬的手段，比如说找封大队长看看，毕竟这个也是属于我们封家村的一个大营收。”
“你看我们收集回来的这些食材都是，直接供给我们的这个店铺使用的，以后也是供给我们封家的其他的分店来来使用的。”
“如果一旦被别人抢了生意的话，我们封家村的这些蔬菜还有豆芽菜，包括红薯粉就少了一条大销路，这不是断了我们封家村的财路吗，所以我觉得封大队长他们应该是不会放任不管的。”
嗯，小姑的这个见解倒是挺独到的，先了解情况再来出解决方案，然后还懂得借力借势嗯，这个思路不错。
我听完了之后，默默的点头，小姑最近一年的进步还是蛮大的，对于这个事情的思考逻辑分明，这算是一个比较好的解决思路，因为背靠政府，背靠集体，背靠大树好乘凉。
就跟后世一样拿起法律来维护自己的权益，那竞争对手是一打一个准。
小姑的说法让我想起了一点：法律维权！！
假如把封家餐饮的品牌商标给立起来的话，把卤肉饼的使用方法给相关部门备案的话，那这个竞争对手它就属于抄袭，那是要大量的赔偿，除非他并入我们的加盟或者连锁店里面，成为我们的封家餐饮的分店。
嗯，是时候了解一下这个年代的商标法和品牌相关的一些法律知识了，做的越大的话越需要这些来给我们去抵抗竞争对手。
平时做生意小打小闹没关系，但一旦扩大成为餐饮连锁店的话，法务部也需要去设立了，那次再遇到类似的问题，直接交给法务部走法律，还不用在这里头疼。
就不晓得现在的法律条例是否完善？
真是书到用时方恨少，人到用时不够手！
归根到底，还是人才难求，如果有各领域的人才加入，那现在早就有头绪了，至少三个臭皮匠，顶一个诸葛亮啊！
我又不是全能的，隔行入隔山，哪怕我拥有50多年后世的经验，对于专业领域的知识，我也是束手无策。
还是得多留意一下各个领域的专业人才，才能在封家餐饮这个大盘上越走越远，越走越稳，不然走的越快，爬的越高，摔的越重！
如今我不仅意识到了物资准备不足，还有了严重的人才缺乏危机，甚至于我有在思考，是不是我们封家开分店的这个步伐要稍微慢一点？
现在大量培养徒弟，大量扩张是否是一个最佳时机点？时间不对，物资不够，人才也没到位，确实是有点头疼。
但是历史的洪流滚滚向前，根据我们历史的发展，1978年我们的国家就会全面推行改革开放，如果要享受这历史的改革红利的话，那现在必须就要提前布局。
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