黄昏，人民路商业街。
李鹤龄与陈东莱正沿街散步，二人商议着解决眼下困难的方法。
“现在替换厨师团队，显然来不及。机关职工对伙食条件改善的要求很迫切，这两三天之内就要马上出成效。”李鹤龄对眼前的危局忧心不已。
“妥协更是不可能。这帮人背后是肖长秋，没他的指示，哪怕县财政的拨款到位，他们照样也只会把比泔水还难吃的剩饭拿出来应付我们。”陈东莱看着眼前的斜阳，有些心不在焉地开口说道。
话说回来，自己前世不吃食堂的时候，都是怎么解决就餐问题的？
在京师工作的时候，自己吃不惯食堂里的北方面食，于是经常在楼下的馆子吃平陵辣菜；在坪坝州工作的时候，女儿总是嫌弃食堂的饭菜只有辣味，于是……
“鹤龄同志，我想到办法了。”陈东莱的语速突然加快，拉着李鹤龄就朝着一旁的饭馆走去。二人三步并作两步迈进大门，陈东莱直接对着店内喊道：
“老板娘，你们店的菜能打包吗？”
“还没吃就要打包？你这小同志怎么回事？”柜台前，一个身材发福的中年妇女一脸疑惑地看着陈东莱。
“我想带走吃。你们这儿有打包盒吗？”陈东莱目光灼灼，语气诚恳。
“有的。你就说想吃什么菜吧？”老板娘一听陈东莱准备消费，脸上洋溢出热情的笑容。这才下午四点过，居然就来生意了。
她转身从橱柜中拿出一叠泡沫盒。陈东莱定睛一看，这不正是零几年的时候流行的发泡餐具吗？
“就是这个。老板，这样装起来打包，大概能保温多长时间？”陈东莱随手拿起一个泡沫餐盒，一边折叠把玩，一边向老板娘问道。
“半小时？我觉得可能也就二十分钟吧。每天吃不完的菜我会打包带回家，刚到家那阵还算热着，过阵子就凉了。”老板娘一边把菜肴为陈东莱打包装好，一边对二人说。
“东莱，我明白你的意思了。但这种方法不是很现实。”李鹤龄也是聪明人，大致知道了陈东莱打算借鉴外卖的想法。但是他觉得这种方法不是很靠谱，于是出言提醒道：
“两千多名职工就是两千多份订单，单个饭馆绝对不可能承接这么大当量的业务。而且这打包盒显然不是很保温，我担心……”
“鹤龄局长，不用担心这些问题。”陈东莱继续解释道：“人民路上的小饭馆数不胜数，我们和其中三十家合作，这样平均下来，每个餐馆也只用负责七八十份餐食。”
“至于你提到的保温问题，我也有办法。泡沫本身就具有保温作用，我们直接在泡沫餐盒外面再套一层大保温箱，这样应该能在较长时间内保持饭菜温度。”
“运输怎么办？找专车吗？我们机关事务局统共也没有几辆车。”李鹤龄还是觉得不放心，继续追问。
“外聘。一天十元，请二十位骑手，要不了多少钱。”陈东莱笑道。这江安省轿车拥有率相当低，但是摩托车拥有率相当高。
全省摩托车保有量去年达到了334万，绝大部分都是汇川的青龙摩托车厂生产的。
“你他娘的，还真是个天才！”李鹤龄觉得这个方案确实可行，原本有些垂头丧气的他马上变得神采飞扬。
仔细想想，这操作空间确实有——有店家、有骑手，就连点外卖的顾客也存在。虽然顾客花的饭钱大都是靠县政府的财政补助。
“东莱，今晚加班加点，尽快把方案落实好。”李鹤龄认真对着搭档嘱咐，“明天是周五，我去找食堂那帮硕鼠虚与委蛇一阵，帮你拖一天时间；加上周末两天，一共三天时间，够不够？”
“有劳鹤龄局长出手。下周一之前，一定完成任务。”
陈东莱直接开口向李鹤龄保证。这事情丝毫拖不得，闹得时间越长，干部们对县委县政府的抱怨也就越强烈。到时候不论是岳望北。王藏锋还是自己，都可能陷入极为被动的局面。
……
次日上午，人民路商业街。陈东莱正率团与店家进行谈判。
由于人手不足，他甚至动员了机关事务局的副局长奇瑞和纪检组长陈家光，加上招待所的王秉难、杨小金，一共五人，每人分别带领一支团队，负责与永安县经营饭店的个体工商户进行谈判。
为了让谈判显得更正式一些，陈东莱直接动员了七八名招待所的工作人员——人多能充数，至少让己方看起来更自信。
“送餐的钱我们负责，你们只需要把餐食打包就行。一份五毛钱，这单价已经不低了。”陈东莱正苦口婆心地劝说着面前的固执的老头。
“至少一块。我给你说，我们家的米用的都是精米……”瘦小老头又开始“吟唱”起来，这可把身后的招待所厨师长李义气得不轻。这老头，是眼看着他们着急，成心坐地起价呢！
“老师傅，我们不需要你们家的米饭。”陈东莱直接打断了老头店老板的吟唱。“米饭我们食堂可以自己做！”
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