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第24章 他对象过来找他了

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沈玉瑶原本想包肉馅蒸饺。

她还没有忘记在火车上时程立言吃肉吃得那叫一个香。

可今天考完已经太晚了,菜店早就没有卖肉的了。

而且她发现程立言给她的票据里面也没有肉票。

这就意味着即便有肉卖,她也买不着。

不过这样也好,沈玉瑶并不想收拾生肉。

虽然她会做饭,但不代表着她会去收拾那些腌臜的东西。

在相府时,她下厨前自然有厨娘将所有的食材都提前收拾得干干净净。

今天阿娘不在家。

即便在家沈玉瑶也不愿意今天再给阿娘添事做。

今天是她出殡的日子。

虽然自己依然活得好好的,想起这事沈玉瑶心里还是会发闷。

更别说还守着她棺木的阿娘,父亲,还有哥哥们了。

想到这儿沈玉瑶甩了甩头,把这些让人难过的事情全都甩在脑后。

她决定自力更生,纯靠自己包一笼素馅儿蒸饺出来。

沈玉瑶将家里的食材全都看了一遍,拿出了面粉、鸡蛋、胡萝卜、木耳、南瓜还有菠菜。

然后她又从今天买回来的菜里拿出一个小纸包,小心翼翼地打开。

这是她在菜店买菜时说起包饺子,好心的阿姨推荐给她的。

阿姨说没有肉,馅儿里拌上些虾皮也很好吃。

沈玉瑶没吃过虾皮,但她想试试。

她刚把东西全都摊在桌上,思考着从哪一样开始着手的时候,房门被人推开了一个小缝儿,然后探进来了一个小脑袋。

看沈玉瑶望过来,小亚冲她露出了一个甜甜地笑,然后就乐颠颠的跑了进来。

与她一起进来的还有那个瘦瘦的女孩儿。

“阿姨,我和来娣来找你玩儿啦。”小亚一点都不认生,说着话还拉了后面女孩一下。

那女孩却不乐意了。

她拍掉小亚的手,不高兴地说:“谁叫来娣?我才不叫来娣。我叫莱莱,张莱莱!”

小亚立刻从善如流,说:“阿姨,我和莱莱姐找你玩啦!”

别看张莱莱面对小亚时有点凶,对着沈玉瑶却有点腼腆。

大概是刚吃了人家给的包子,总想报答的缘故,她看了一眼桌上那些菜,立刻说:“阿姨,你这是准备做什么?我给你帮忙。”

小亚这会儿也看见那些菜了,赶紧也跟着说:“我也帮忙,阿姨,我给你洗菜!”

从两个孩子进屋起,沈玉瑶就知道今天要包的蒸饺最少也得再多包一半儿。

看她们抢着要干活,她也没有阻拦。

沈玉瑶想了想,开始给她们两个分配工作:“莱莱,你把这些菜拿出去洗干净;小亚,借你家火用一用,帮我把南瓜蒸熟。”

刚才她已经看过了,小亚家的炉灶要比她的大很多,那也就意味着火力也比她家的大,蒸东西更熟得快。

既然这样,能利用为什么不用呢?

有了两个孩子的帮忙,那蒸饺做起来就快多了。

沈玉瑶先把蒸熟的南瓜压成泥,然后趁热倒入干面揉成面团。

她动作娴熟,一个面团揉下来总共也没有用几分钟。

而旁边的两个女孩儿则看得呆住了。

小亚忍不住喃喃地问:“阿姨你这是要做啥啊?下南瓜面条?”

张莱莱用胳膊肘戳了她一下,小声说:“说啥呢?阿姨肯定是要包饺子,你没看见那边馅儿都拌出来了?”

说到这儿,她忍不住咽了口口水。

只觉得这沈阿姨做饭可真讲究啊。

包饺子里面还放炒鸡蛋!

刚才炒鸡蛋的时候她和小亚都在屋里。

那味道,简直香死个人!

张莱莱已经很久没有吃过鸡蛋了。

她甚至都想不起鸡蛋啥味儿。

不过张莱莱一直记得妈妈的话,人穷志不能短。

所以再香,她也就偷偷咽口口水,一眼都不往那边多看!

这四喜蒸饺可以说是沈玉瑶做得比较拿手的经典点心之一了。

主要是它意头好,而且做出来好看。

家里每年过年的时候都会做。

爹娘吃的那一盘一定是她亲手做的。

所以,即便工序有点繁多,但沈玉瑶做起来动作很是麻利。

也就是一个来小时,蒸饺就出锅了。

这蒸饺是在小亚家厨房做的,用的是她家蒸窝窝头的大屉笼。

也因此这一笼出锅的蒸饺数量是真不少,足足有四十个!

四喜蒸饺是将饺子的上面捏出四个小格,每一个格子里分别填入不同的馅料,讲究要用到四种菜品,保证四个颜色。

以此代表福禄寿喜,图一个好意头。

沈玉瑶用的是鸡蛋丝,菠菜碎,胡萝卜末,以及切碎的黑木耳。

黄绿红黑四色分明,装在因放了南瓜泥和面,而面皮变成了橙黄色的蒸饺里,看上去极为好看。

看着像绽开的花儿,又像是什么艺术品。

先不说那扑鼻而来的香气,就这造型就已经把两个孩子给看傻了眼。

“阿姨,你这做的是什么啊?真好看啊!”

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