鬓花颜:陪嫁丫鬟

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第21章 茶酥

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还告的哪门子状啊,老太太私下都嘱咐她拿了许多种茶叶给安妈妈,这些告状的话都不用拿去打搅老太太。

素问正可惜小丫头们也许都不识货,白瞎了老太太许多茶叶,就见安妈妈一脸喜色的端着食盒来了正院。

“当真成了,酥而不散,香而不腻,又混合了茶叶的清香。”安妈妈笑的脸上褶子都熨帖了不少。

等老太太饶有趣味的尝了,也说了声好。“难为这两丫头竟如此能钻研,前人都没想到的方子她们能融合贯通,这茶酥仿佛是用的龙井。”

“回老太太,还有一种是用了红茶,口感也极佳。”

茶酥的酥脆与茶叶的细腻交织,恰到好处的甜味与茶的微苦结合,既有层次又奇异的平衡了口感。

老太太让素问给几个大丫鬟们分了,花楹吃的满口茶香,忍不住吃了一整个,“这么好的茶酥,要是配着上好的天目龙井,简直神仙都不换。”

老太太指着她揶揄道:“你个小猴儿,怕是早就盯上我那点好茶叶了,快,素问让下头的给花楹泡杯最好的天目龙井来。”

花楹最会哄老太太开心,老太太富有一方什么好东西没见过吃过,这么实实在在的开口要喝老太太的好茶,最是让老太太高兴。

“老太太,小厨房的那两丫头这次可立了大功,您可要赏赐她们。”素问见老太太笑了,便开口问道。

木槿只咬了一小口红茶酥便放下,眼珠转了转走到老太太跟前,娇俏的陪笑道:“这个叫孟姝的小丫头倒是难得在厨房有这样的见识,老太太不如叫来咱们院里的小厨房当差,没准儿还能研制出更好的花样儿来。”

安妈妈听见不由得皱眉,孟姝在厨艺上可没天分,这都是自己的傻冬瓜徒儿一点点试出来的。况且孟姝那丫头,在厨房当差倒是有点大材小用。

老太太端坐在黄梨木交椅上,搭眼看向木槿,直看的木槿有些紧张才开口。

“这丫头且有去处,至于赏赐,等议事会结束再让她来见我。”

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