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第50章 美食不可辜负

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斯内普教授的这一举动,确实让学生们苦不堪言。

他们本就为每天背诵黑魔法防御术的知识而感到头疼,如今又增加了魔药学的背诵任务。

然而,简云是万万没有想到,自己就是想看个热闹,还能被火烧到。

斯内普教授毫不留情地宣布:“凡是在魔药课上抽背不及格的同学,全部去黑魔法防御术教室参加晚自习背诵!”这一命令如同晴天霹雳般砸向了学生们。

自从被罚背书的同学们络绎不绝,一波接着一波后,简云的小办公室已经快要容纳不下这么多人了。他干脆将晚间的黑魔法防御术教室改为了晚自习教室。

在首次月考之后,哈利也不幸地获得了与韦斯莱双子相同的待遇——每周有五天需要前往自习室报到。

……

话说自从简云答应赫奇帕奇的月考奖励后,小獾们是日思夜想的盼着简教授兑现承诺。

时隔一个星期,简云拜托家养小精灵们准备的食材终于齐全了,韦格比第一时间通知了简云。

学生们平日里吃的东西都是统一从霍格莫得村采购的,简云需要的一些食材短时间还真不好凑够大批量的。

采购食材的钱自然由简云掏腰包。

其实,斯普劳特教授听说简云打算奖励小獾们之后,找过简云说这次的花费由她出。

霍格沃兹的经费来源于校董会,分配到厨房的经费自然不会太多。

加之校董会多是魔法世界世家的人,这些人中又以斯莱特林毕业的居多,比如说马尔福家族。

而赫奇帕奇学院的学生们,毕业后大多去往麻瓜世界发展,能为学院提供帮助的少之又少。

这种情况下,就导致分配给赫奇帕奇学院的经费只能勉强维持住日常开销,再想有多余的就很艰难了。

他哪能让斯普劳特教授破费,一番劝说下,简云才终于让斯普劳特教授相信他并不缺钱花。

他空间里的东西,随便拿一样出来,都能在古灵阁兑换一大笔金加隆。

一名麻瓜巫师一年最多能兑换一千金加隆,虽说古灵阁限制了麻瓜货币兑换加隆的数量,以达到断绝麻瓜通过英镑控制巫师世界经济的可能。

但是黄金白银这些硬通货在古灵阁可是炙手可热的东西。

魔法世家不缺有钱的家族,简云除了在古灵阁换钱,时不时的也和他们合作,一两株药材就能大赚一笔。

简云还没到英国之前,就挺喜欢赫奇帕奇,或许是因为这个学院太像他从小长大的那个地方。

比起拿第一,他们会更关心别人的感受,会帮助弱者,不因身份地位区别对待,在聪明、勇敢和野心面前,他们选择了善良。

也许别的学院有人会背叛,但可以永远相信赫奇帕奇。

他也听到过有人认为赫奇帕奇的学生是其他三个学院挑剩的言论。

对此,他嗤之以鼻,四个学院没有一个是平庸的,在过去,赫奇帕奇出过像纽特那样的传奇,三强争霸赛的勇士不也是出自赫奇帕奇吗?

如果说格兰芬多是不知前方是什么也会一往无前的勇气,那赫奇帕奇就是明知道前面是什么也会一往无前。

简云也愿意多去亲近这个学院。

周五下午,全校放假(斯内普教授除外)。

简云把塞德里克和几位獾院的杰出代表们(特指在黑魔法防御术课堂上)喊到了厨房。

塞德里克和同学们看着面前这个惨白白的猪头面面相觑,一时间竟不知从何处下手。

“这……这是猪脑袋吗?”一年级的厄尼?麦克米兰一言难尽的打量着面前的一堆食材。

猪头,处理了一半的鸡,鸭爪鸡爪,鸭翅鸡翅……

“呃,也许吧,简教授选择这些肯定有他的理由,大家相信简教授就好了。”塞德里克拿手戳了戳盆里的鸡爪子,这玩意儿看起来也不像能吃的啊。

简云正在往锅里调制卤水,现在正在调制的,一种叫做白切卤水,另一种是川味卤水。

这些卤料他可花了好几千英镑才从那个老中医手里买来的,其他地方压根没卖的,好说歹说才让老中医把那些存货卖给了他。

白切卤水用于制作粤式卤味,口感较为清爽,以清香鲜美为主,最着名的就是白切鸡①,为了这个卤水,简云还找海格买了两只鸡。

川味卤水多见于蜀地,麻辣鲜香②,猪头肉、猪耳朵可是卤味里的重量级选手,一个星期也才买到两个合适的,要知道能在英国买到没味儿的猪肉,有多不容易。

安顿好这两锅卤水,简云回头发现他的助手们还在一根根的处理肉类食材上的毛。

“嘿,你们的魔杖呢?为什么要用镊子一点点的去处理。”简云走过去挨个给了他们一脑瓜崩,“亲爱的,你们是一个巫师。”

塞德里克傻眼,对啊,他们是巫师,处理这些完全可以使用魔法,几个小孩脸上都浮现出了一抹薄红。

“你们大可以在生活中多使用学到的魔法,要知道任何强大的巫师都是由一次次的练习和实践积累起来的。”简云对着自己的几个得意门生少有的没毒舌。

等几个学生把处理完的肉类食材放进锅里炖煮,简云转头处理另一种美食。

这回塞德里克他们就能看明白了,没有奇奇怪怪的东西,只是单纯的大米磨成的浆。

“这个叫做肠粉,一般是当做早餐的。”简云试了试米浆的浓度,对着围在蒸箱旁边的几个小脑袋耐心解释。

“大肠?我们要用到大肠吗?!可是那个东西不是……”剩下的话丹特?韦尔奇没说出来,大家都明白。

“哦,丹特先生,不要惊讶,只是它的形状像而已。”简云边说边将一勺米浆在托盘上铺平,放了一勺肉沫,打上一个鸡蛋,接着放进蒸箱里面。

肠粉蒸制的时间很短,几分钟后简云就再次把托盘取了出来,用木片将那层近乎透明的肠粉铲到一起,盛出来以后果然呈长条状,略像大肠。

简云只是示范了一遍,看他们跃跃欲试的样子,干脆把手里的勺子交给了他们,自己在一旁洗了个苹果。

哦,多么无聊的一个水果。

(①②都取自于作者戈非的《卤味大全》)

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