巫主任出去后，众人开始陪着赵省长继续忆苦思甜。
“霖爀，快过来。”巫主任来到院子前的小茶室。
“主任，怎么了？”金霖爀好奇极了。
“长话短说，领导想吃吉宁菜，我记得你老家是吉宁吧，会不会做点。”
“当然会，这段时间我在家做饭，都是做的老家菜吃。”金霖爀刚想吹嘘自己的厨艺，但一想到是省领导在点菜，瞬间打消了自己的自信。
“只要安全、能吃就行，你一个年轻人，又不会要求你太高。走走，先上再说，机会难得，要是做成了，我和书记都要感谢你。”
在巫主任赶鸭子上架中，金霖爀在厨房门口的男子的监视下，跟大厨要起了材料。
金霖爀准备做一道“鱼丝”，其实和普通地方的炒粉炒面相似，但特殊的地方在于制作，不是普通的米粉或苕粉，而是鱼肉与红薯粉混合制作，口感比一般的米粉更为特殊，味道更丰富。
选择这道菜，也是金霖爀考虑过的，简单易做不复杂，旁观的人也能清楚看到制作过程没有问题。
并且因为“鱼丝”与“余思”谐音，吉宁鱼丝又称“与你相思”，至今吉宁人出远门，家人都要煮碗鱼丝饯行，表达“游子在外，永远思家”之意。
在几个后厨大师的辅助下，原材迅速准备好了，金霖爀立即掌勺下厨，不到十分钟就出锅了。
跟随赵副省长来的年轻男子，依旧取样留存，又耐心的装了一小碗自己吃下去，两分钟后冲着金霖爀点头，示意他可以端上去了。
金霖爀也尝了一口鱼丝，口感鲜美嫩滑、柔韧可口。
在巫主任的陪同下，颤颤巍巍的走向大堂。
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