为了吃一口,食客追我八条街

小哈士齐

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第101章 煎蛋也是技术活

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感觉有点干了就浇点高汤,倒点生抽、盐、辣椒粉调味,炒匀就可以出锅了。

一盘好的炒米粉,香气扑鼻。

简单的蛋和豆芽配着米粉,真是绝配。

出锅前易观还撒了一把蒜叶。

冬天的蒜叶特别鲜嫩,放到菜里调味,特别香。

光吃炒米粉感觉有点寒碜,一个人也不能糊弄自己,那就再煎个蛋吧。

一顿饭俩蛋,挺奢侈的。

另起炉灶,放猪油准备煎蛋。

煎蛋也是技术活,油不热就下蛋,蛋白准又老又硬。

煎荷包蛋要用小火慢慢来,蛋白边缘微微焦黄,最香了。

煎好的蛋盖在米粉上。

一口米粉一口蛋,香得很。

再来杯冰可乐,完美的午餐!

开吃前还拍了照,吃完才想起发微博,附上个吃饭的表情。

饭后闲着没事,骑着三轮车去了集市摆摊。

没想到午后集市还挺热闹,路边摆满了各式摊位。

易观找个空地停下,搬个小板凳坐摊后头候客。

他一现身,早就在集市上守候的大学生创业者立马围了过来。

“易老板,您来啦!”

易观一见是他,笑了声作为回应。

“听说你昨晚说今天要来市场摆摊,我就想来碰碰运气,没想到易老板真的来了。”

这年轻小伙子也是易观的超级粉丝,此刻兴奋地立刻把自己拍的易观位置分享到“抚州情报站”的微信群里,给大家报信。

“哎呀,易老板还在山上湾呢!”

“有点不对头啊,易老板怎会在同一个地方摆两次摊呢!”

“不是同一地点,一个在村口一个在市场,市场可是周围几个村子的人都会来的地方。”

“我已经在路上了!”

“这时候赶过去还来得及,我也冲了!”

“我猜易老板可能会在那里多待几天,不是当天回去,说明易老板有别的打算啊!”

在外人眼里,易观炒米粉的动作简直帅呆了。

炉火熊熊燃烧,他一手提着铁锅上下翻飞,火焰直窜锅底。

猪油与鸡蛋的香气,搭配上豆芽和米粉,再浇上特制酱油,那香味直冲整条街。

仿佛能看到锅中腾起的热气,在空中直接化作阵阵香气弥漫。

易观将炒好的米粉递给了那个小伙子。

“味道如何?”

看小伙子吃得风卷残云,易观故意这么问了一句。

“好吃到没朋友!这米粉炒成这样竟然不断,一根根的,还有铁锅独有的那种锅气,吃起来超爽!”

“这蛋也嫩得不行,吸饱了汤汁,香得很。”

“豆芽看起来软软的,吃起来却很脆,火候掌握得太妙了,哥,太绝了!”

小伙子吃得都快激动得说话不利索了,一个劲儿地点头。

“慢点吃,别噎着。”

“易老板,你明天还在这里吗?”

“嗯,接下来几天都会在山上湾。”

小伙子对易观的话感到十分惊讶,平凡无奇的山上湾究竟有什么魔力,能让易老板停留这么久?

要是粉丝们知道了,接下来几天山上湾恐怕要人满为患了。

小伙子脑中转瞬之间涌现了许多念头,想借助易观的名声提升山上湾的人气,带动自己网店的生意。

但想法归想法,能不能实现还是未知数。

先不管那么多,得先把这消息告诉群里的朋友们,来的人多了,机会自然就有了。

“刚问过易老板了,他说接下来几天都会在山上湾!”

他还附上了一张易观摆摊的照片。

“不会吧,易老板怎么会在一个地方待这么久?”

“莫非山上湾有什么东西吸引了易老板?”

“真的假的?要是真的我就去了!”

“我觉得是真的,我先出发了!”

“管他真假,直接过去问不就得了!”

“兄弟,谢谢你啊,具体在哪儿啊?”

...

小伙子看着手机里突然涌进的一大波加好友请求,眼睛都笑弯了。

这些都是潜在的顾客啊!

易观忙得不可开交,那炒米粉的香气谁能抵挡得住!

市场上来往的人们一闻到这股香气,就算不饿也会嘴馋起来。

易观一手握铲一手端锅,左右翻飞,差点都甩出了火花。

这次没设桌椅,全都是现场打包给顾客带走。

大约到了午后时分,一些常来的食客便陆续找上门来。

为啥能知道?因为他们那派头,和村里的氛围不太搭调。

开着拉风的跑车,穿着光鲜亮丽,一看就是不缺银子的主儿。

能追着易观的小摊跑的食客,多半都是口袋鼓鼓、不差钱的那类人。

一般的上班族,哪有那个闲工夫,想走就走,扔下工作只为追着易观的小摊子解个嘴馋。

太不实际了。

要真这样做,恐怕工作都得丢,别的就更别提了。

只有那些衣食无忧,纯粹为了满足口腹之欲的,才会日复一日地跟着易观跑。

“说明天还来,那我今儿个就不走了。”

面前这位打扮时髦的大叔,显然是个美食行家。

尝一口米粉,就能知道易观下了哪些功夫。

“小伙子,年纪轻轻手艺就这么棒,这鸡蛋一点腥味都没有,香气扑鼻,胡椒粉的分量恰到好处,完全不影响鸡蛋本身的香味。”

“猪油放得不多,但能均匀挂油,锅底都不糊,没点真功夫炒不出这水平。”

易观笑笑,回了句:“大叔,您这舌头真灵。”

“大叔,您以前是干啥的呀,怎么这么会吃!”

旁边一位也是专程来尝易观炒米粉的小哥,听大叔讲得头头是道,端着碗也凑了过来。

他们吃着只觉得香,哪里懂这背后的门道。

听了大叔的话,感觉米粉都更美味了几分。

“我退休前也是掌勺的。”

“难怪呢!”

随着易观摆摊,不过几小时,山湾这边就聚集了不少人,镇上的旅馆酒店全满了。

很快,有人看出了这里面的商机,纷纷带着自家种的果蔬之类的到市场上叫卖。

这些人来了,吃完米粉也不急着走。

反而对市场好奇,四处逛起来,周围的买卖一下子就火了。

这让做生意的人一股脑儿地涌了过来。

天色渐暗,人反而越聚越多。

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