苏瑶的美食摆摊任务

爱吃剁荞面的孟文承

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第200章 红枣姜糖奶

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苏瑶刚结束上一轮美食任务的忙碌,还未来得及好好休整,系统那机械而又充满期待的声音便在她的脑海中骤然响起:“宿主,全新任务已发布。你需即刻前往海城,在当地的海滨美食节上设摊售卖红枣姜糖奶,目标是成功售出五百份。若能圆满达成,将收获五千积分以及一份为期一周的草原美食之旅,这无疑是一次拓展美食视野与丰富阅历的绝佳契机。”

苏瑶心中既兴奋又有些许忐忑。海城,那是一个充满活力与美食文化交融的地方,海滨美食节更是汇聚了各地的美食爱好者与挑剔的食客。而红枣姜糖奶,这道融合了红枣的香甜、生姜的辛辣与牛奶醇厚的甜品,要想在众多美食中脱颖而出并售出五百份,绝非易事。但苏瑶骨子里那股不服输的劲头瞬间被点燃,她迅速召集林悦和李叔,开始为此次任务精心筹备。

系统精准地将红枣姜糖奶的配方与详细制作步骤传输给苏瑶。首先,挑选肉质饱满、色泽红润的红枣,洗净后去核,放入锅中加水煮至软烂,用勺子压成细腻的枣泥备用。接着,选取新鲜的生姜,去皮切成薄片,以适量的清水熬煮,煮出浓郁的姜汁后滤去残渣。然后,将鲜牛奶倒入锅中,加入之前制好的枣泥,小火慢煮并不断搅拌,让枣泥与牛奶充分融合,散发出浓郁的香甜气息。随后,根据个人口味加入熬制好的姜汁,搅拌均匀,再次加热至微微沸腾,使各种味道相互渗透。最后,将煮好的红枣姜糖奶倒入精致的容器中,待稍冷却后,表面会凝结出一层薄薄的奶皮,为其增添一份独特的口感。

三人分工明确,立刻行动起来。他们在本地的食材市场精心挑选着所需的原料。苏瑶对红枣的品质要求极高,一颗颗仔细甄别,只选取那些无虫蛀、口感香甜的优质红枣。林悦专注于生姜的挑选,确保其新鲜度和辛辣度恰到好处。李叔则与摊主们讨价还价,力求以最实惠的价格购入充足的食材,同时还不忘检查牛奶的新鲜度和品质。

回到家中厨房,苏瑶开始了首次试制。她严格按照系统的配方操作,然而,初次尝试的结果却不尽如人意。红枣的味道未能充分释放,生姜的辛辣有些突兀,与牛奶和枣泥的融合不够和谐,整体口感略显粗糙,缺乏那种细腻顺滑的质感。

苏瑶眉头紧皱,陷入沉思。她与林悦和李叔围坐在一起,深入探讨问题所在。林悦率先提出自己的看法:“会不会是红枣煮制的时间不够长,导致枣泥不够细腻,味道没有完全融入牛奶中?” 李叔接着分析:“也有可能是姜汁加入的比例不太合适,或者是在混合搅拌的过程中不够均匀,使得味道有断层。”

苏瑶虚心听取他们的意见,决定再次尝试。这一次,她延长了红枣煮制的时间,用小火耐心熬煮,并不时地搅拌,直至红枣化为细腻如丝的枣泥。在加入姜汁时,她更加谨慎地控制比例,边加边尝,确保辛辣与香甜达到完美的平衡。搅拌过程中,她使用了打蛋器,使各种食材充分混合,不留一丝缝隙。

当第二份红枣姜糖奶制作完成,苏瑶小心翼翼地盛出一小碗品尝。这一次,她的脸上露出了满意的笑容。红枣的香甜浓郁醇厚,生姜的辛辣恰到好处,与牛奶融合得丝丝入扣,口感细腻顺滑,每一口都仿佛是一场味蕾的盛宴。

随后,他们带着精心准备的食材和制作工具,踏上了前往海城的旅程。抵达海城后,他们直奔海滨美食节的举办场地。苏瑶被眼前的热闹景象所震撼,五彩斑斓的帐篷、熙熙攘攘的人群、弥漫在空气中的各种美食香气,构成了一幅充满烟火气的画卷。

他们迅速找到自己的摊位位置,开始紧张地布置起来。林悦将摊位装饰得温馨而富有特色,挂起了红色的灯笼,摆放着几盆翠绿的绿植,营造出一种舒适的用餐环境。李叔则在摊位后整理着食材和厨具,确保一切准备就绪。苏瑶站在摊位前,深吸一口气,准备迎接即将到来的挑战。

“这是什么饮品啊?看起来好特别!” 一位穿着时尚的年轻女孩被摊位吸引过来,她叫晓妍,是个美食博主,经常在网络上分享各种美食体验。

苏瑶微笑着介绍道:“这是我们特制的红枣姜糖奶,用红枣、生姜和牛奶精心熬制而成。红枣的甜润、生姜的暖身与牛奶的醇厚完美结合,非常适合在海边游玩时品尝,既能解渴又能暖身。” 说着,她递给晓妍一小杯试喝的样品。

晓妍轻轻抿了一口,眼睛瞬间亮了起来:“哇哦!这味道太棒了!红枣的香甜很浓郁,生姜的味道也不刺鼻,反而给牛奶增添了一种独特的风味。我感觉这会是一款很受欢迎的饮品。给我来两份,我要拍个照片发在我的社交媒体上,推荐给我的粉丝们。”

随着晓妍的购买和推荐,越来越多的人被吸引到了摊位前。

一位带着孩子的中年男士走上前来,有些担忧地问:“这适合小朋友喝吗?会不会太辣?”

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