苏瑶的美食摆摊任务

爱吃剁荞面的孟文承

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第45章 松子酿方肉

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苏瑶把松子炒熟后,用擀面杖轻轻碾碎,她看着那些散发着香气的碎松子,心想这定会为方肉增添独特的风味。按照系统的配方加入各种配料和水后,她点燃小火,开始耐心地炖煮松子酿方肉。

在炖煮的过程中,苏瑶不时地揭开锅盖查看。那浓郁的肉香与松子的清香逐渐交融,弥漫在整个厨房。林悦闻着这诱人的香气,不禁说道:“苏瑶姐,这味道简直绝了,肯定会让顾客们赞不绝口。”

苏瑶笑着说:“希望如此呢。”

两个小时后,松子酿方肉终于炖煮完成。苏瑶打开锅盖,只见砂锅中的方肉色泽红亮,肉皮软糯,瘦肉部分丝丝入味,松子的碎末镶嵌在肉间,汤汁浓稠而散发着迷人的香气。

第四:摆摊的准备

苏瑶看着这一锅美味的松子酿方肉,心中满是成就感。她和林悦开始着手准备摆摊的事宜。

苏瑶说:“林悦,我们的摊位得布置得精致些。我想我们可以用一块带有古典花纹的桌布,再摆上一些小巧的青花瓷碟,用来盛松子酿方肉,这样更能凸显美食的韵味。”

林悦眼睛一亮,说道:“苏瑶姐,这个主意太棒了。我还可以写一些精美的小卡片,介绍松子酿方肉的特色和来历呢。”

她们把松子酿方肉一块一块地小心盛放在青花瓷碟里,还准备了一次性筷子和餐巾纸。每一块方肉都宛如一件精心打造的美食艺术品,散发着诱人的光泽。

第五:摆摊初体验

苏瑶和林悦来到一个热闹的早市,挑选了一个显眼且人流量较大的位置开始摆摊。

她们按照计划把摊位布置得古雅而精致。带有古典花纹的桌布上,摆放着盛有松子酿方肉的青花瓷碟,旁边的小卡片上写着:“松子酿方肉:传统美食的创新之作,肉香与松子香完美融合,口感软糯,回味无穷。”

不一会儿,一位老者被这独特的香气吸引过来。

老者问道:“姑娘,这是什么佳肴呀?闻起来如此特别。”

苏瑶微笑着回答:“爷爷,这是松子酿方肉,是一道精心制作的美食,您想尝尝吗?”

老者又问:“多少钱一份呀?”

苏瑶回答:“爷爷,一份 35 元。”

老者微微犹豫,苏瑶见状说道:“爷爷,您可以先尝一小块,觉得好吃再买。”

苏瑶用筷子夹了一小口松子酿方肉递到老者嘴边,老者慢慢品尝后,眼睛里满是惊喜,说道:“姑娘,这方肉真是美味,既有肉的醇厚,又有松子的清香,给我来一份吧。”

有了老者的好评,苏瑶心里踏实了许多。

这时,一位年轻的女士走过来,她看着松子酿方肉说:“这看起来好油腻啊。”

苏瑶耐心地解释道:“美女,您别看这方肉有肥肉,但在炖煮过程中,大部分油脂都已融入汤汁。而且松子的入让口感更加丰富,吃起来并不会觉得油腻的。”

年轻女士听了后,半信半疑地说:“真的吗?那我尝一下吧。”

她尝了一口后,眼睛一亮,说:“嗯,确实不油腻呢,还挺好吃的。给我来一份。”

第六:老顾客的到来与传播

过了几天,苏瑶像往常一样在摊位忙碌着。突然,一个熟悉的声音传来:“老板,我找了你好久啊!” 苏瑶抬头一看,原来是之前尝过她松子酿方肉的一位老顾客。

这位老顾客满脸兴奋地说:“自从上次吃了你的松子酿方肉,我一直念念不忘。这几天我到处找你呢。今天可算是找到了。”

苏瑶笑着说:“真是谢谢您这么惦记着我的方肉呢。”

老顾客说道:“你这方肉实在是太美味了,我今天要多买一些带回去给家人尝尝。”

老顾客一口气买了五份,还对周围的人说:“你们一定要尝尝这位老板做的松子酿方肉,那味道,真的是绝了。肉香和松子香完美融合,口感软糯又不失嚼劲,吃过一次就忘不了。”

周围的人听到老顾客这么一说,都纷纷围了过来。其中一位年轻人好奇地问:“真有这么好吃吗?” 老顾客连忙回答:“那当然,比我说的还好吃呢。

于是,不少人听闻苏瑶在这里摆摊,都找了过来。一位中年妇女过来尝了一口后,眼睛放光,说道:“哎呀,这松子酿方肉真的是太好吃了。

肉炖得恰到好处,松子的香味也完全融入到肉里了,每一口都充满了惊喜。”

一位年轻小伙子也赞不绝口:“姐姐,你这手艺可以去开饭店了。这松子酿方肉口感丰富,肉皮软糯,瘦肉入味,简直是人间美味啊。”

第七:公司事务与美食分享

这天,苏瑶正在摊位前忙碌着,她的助理顾宁匆匆赶来。

顾宁走到苏瑶面前,恭敬地说:“老板,我来向您汇报麋鹿公司的状况。目前公司运营状况良好,各项业务都在稳步推进。

新的项目已经启动,团队成员们也都很积极,预计这个项目会给公司带来不错的收益。不过,在市场推广方面,我们可能还需要进一步加大力度。”

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