最后何雨柱将洗净的毛巾整齐地悬挂在洗脸盆的架子上，并顺手将那个空空如也的洗脸盆收进洞天福地的仓库之中。
由于今天家中人员较多，所以何雨柱特意从洞天福地的仓库里精心挑选出了品质上乘的猫牙米、鲜嫩多汁的猪里脊肉、晶莹剔透的皮蛋、清澈甘甜的灵泉水、香气扑鼻的香葱以及辛辣味十足的生姜等食材，准备一展身手、烹制一锅丰盛美味的极品皮蛋瘦肉粥。
＜皮蛋瘦肉粥的烹饪步骤
将适量的大米洗净沥干，加入香油，搅匀后放置一旁，浸泡15~30分钟；香葱洗净切碎，姜去皮切成细丝；皮蛋剥皮，洗净后，切成小块备用；锅中先倒入香油浸泡后的米，再倒入清水，最后倒入姜丝，大火煮开后，改成小火煮20分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免黏锅底；
把里脊肉先切成片，再切丝·食盐，搅匀腌制10分钟左右，撒上生粉（先不要急着拌匀，等下锅前再拌匀最好）；当粥煮到米完全熟透，粥水也比较浓稠时，放入皮蛋，继续煮10分钟；然后把腌制好的里脊肉丝搅拌均匀后，倒入粥中；
调入食盐·鸡精后，并用勺子不断搅动；倒入香油搅拌；撒上香葱碎即可盛出食用。质地黏稠、口感顺滑、味道独特的皮蛋瘦肉粥就做好了。＞
等砂锅煮上粥之后，何雨柱才去东耳房叫秦淮筎她们起床。
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