被弃三年后,娇软军嫂被全家爆宠

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第238章 侃侃而谈

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“哎...说来也惭愧,不足的地方老多了。”

说到这,丁秋莲都有些不好意思。

“没事,前期有不足是好事,而且也很正常,咱们可以慢慢发现慢慢调整。”

“主要还是吃饭问题和闭店时间延迟的问题。”

闻念辛听后笑了一下,在她意料之中。

丁姨是第一次开店,当接二连三的客人陆续进店之后,她估计满脑子都是接待顾客,根本顾不上吃饭的事情。

“吃饭还是按照之前规定好的时间点早中晚严格执行,和后厨那边交代一下,让他们快到员工饭点的时候就开始着手做员工餐,而不是一直忙顾客的事情,要是一整天顾客一直进来,岂不是大家都不要吃饭了?

要是实在忙不过来,可以再招一两个人。

至于闭店的问题,咱们定好是八点半打烊,吃顿火锅基本都是一个点起。

因此在七点或者七点半的时候就要告诉后面过来的顾客,让他改时间再过来......”

闻念辛耐心的重复着以前强调过的点。

“这些你之前都跟我说过,但是我忘了。”

“所以这就需要您早点培养一个店长出来,而不是事事都自己亲力亲为。

你是老板,到了饭点,员工肯定不好意思经常提醒你他们想吃饭了。”

“我知道了,哎...其实你漆叔也是这么跟我说的,但我就是有各种各样的担心。”

“您要是放不了手,那就将时间腾出来,去县城或者市里开分店,这样就算不想放手,你也会因为没有时间而不得不放手。”

“那不行,我得先休息一下再考虑分店的事情。

不跟你说了,我上班去。”

丁秋莲风风火火的过来,又急匆匆的走了。

旁边的姥姥姥爷一脸赞赏的看着自家外孙女,这孩子真的是长大了,跟以前完全不一样了。

如果不是亲眼见到她跟人家侃侃而谈,他们真的很难相信这些话会从她嘴里说出来。

好在这些变化都是好的,他们以后可以放心咯~

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