阿三：“阿强，你看这超市里好多食品的配料表中都有双乙酸钠呢，这到底是啥玩意儿？”
阿强微微皱起眉头，凑近仔细瞧了瞧那些食品包装，回应道：“不清楚啊，咱得好好调查一下。你看这些食品包装上的宣传语，什么‘天然保鲜剂，安全无副作用’，‘添加双乙酸钠，美味更持久’，肯定有问题。这些宣传语往往夸大其词，很容易误导消费者。”
他们在超市里继续查看各种食品，目光不时在不同的商品之间流转。这时看到旁边货架上有一些消毒用品，其中就有过氧化氢溶液。
阿三眼睛一亮，指着过氧化氢溶液说：“嘿，这是过氧化氢，我知道这东西在医疗领域有一定作用，但用不好也有危害呢。”
阿强好奇地看着那瓶过氧化氢溶液，问道：“那你给我讲讲，这过氧化氢到底是啥？有啥作用和危害呀？”
阿三清了清嗓子，认真地解释道：“过氧化氢，化学式为 H?O?，是一种无色透明液体。在医疗领域，合适浓度的过氧化氢可以用于伤口消毒，因为它具有氧化性，能杀灭细菌等病原体。但是如果浓度过高，就会对皮肤造成严重的刺激和损伤。而且，高浓度的过氧化氢如果碰到火源，可能会引发爆炸。在工业上，过氧化氢可以用作漂白剂、氧化剂等。日常中，一些消毒湿巾、伤口消毒剂等可能会含有少量的过氧化氢。”
他们决定在这个小镇展开调查。他们走访当地居民。
阿三笑容满面地拦住一位大姐，礼貌地问道：“大姐，您知道这些含有双乙酸钠的食品吗？”
居民大姐一脸茫然，摇了摇头说：“不太清楚呢，看着包装上宣传得挺好，就觉得应该安全吧。”
阿强严肃地说道：“大姐，这可不能光看宣传，任何食品添加剂都有使用范围和标准呢。如果超出了这个范围，就可能对人体健康造成危害。”
居民大姐疑惑地问道：“那这双乙酸钠到底是好还是不好呀？”
阿三笑着说：“大姐，这就像一把双刃剑。用得好呢，可以起到一定的保鲜作用，但要是过量添加或者被不良商家夸大宣传，那就不好啦。就好比一把菜刀，在厨师手里能做出美味佳肴，可要是落在坏人手里，那就可能变成凶器。”
大姐听了若有所思地点点头，仿佛在脑海中努力消化着这些信息。
这时，旁边一位大爷也凑了过来。大爷担忧地说：“现在这食品啊，真让人不放心。一会儿这个添加剂有问题，一会儿那个又超标。我们老百姓都不知道该吃啥好了。”
阿三理解地看着大爷，说：“大爷，您的担忧很有道理。这也是我们在做这件事的原因。我们就是要让大家了解食品添加剂，知道怎么辨别安全的食品。”
正说着，旁边一位大妈也插进话来。大妈困惑地说：“这双乙酸钠到底咋看是不是安全的呀？我们也不懂这些专业的东西啊。”
阿三耐心地解释道：“大妈，您平时买食品的时候，一定要多留意一下配料表哦。如果看到不认识的添加剂，可以多问问身边懂的人或者上网查一查。这样就能更好地保护自己和家人的健康啦。”
大妈感激地看着阿三，说：“哎呀，真是太感谢你们了，要不是你们提醒，我还真不知道这里面有这么多学问呢。”
他们又来到当地食品加工厂。
阿三迈着坚定的步伐走进工厂，对着负责人问道：“你们厂为啥要添加双乙酸钠啊？”
工厂负责人眼神闪烁，支吾着说：“这……这不是为了延长食品保质期嘛。”
阿三紧追不舍地问道：“那你们有没有过量添加呢？”
负责人更加慌乱了，支支吾吾不说话，眼神四处游移，不敢与阿三和阿强对视。
阿三和阿强决定举办一场科普讲座。
讲座上，阿三拿着含有双乙酸钠的食品，高高举起，让大家都能看到。阿三严肃地说：“大家要明白，食品添加剂不是洪水猛兽，但也不能滥用。双乙酸钠在合理范围内使用是安全的，但如果超过标准，就可能对人体健康造成危害。就像过氧化氢，虽然在特定情况下有作用，但使用不当也会带来危险。”
阿强接着说道：“对呀，作为消费者，我们有权利知道我们吃的食品中含有什么，也有权利要求厂家合法合规地使用食品添加剂。如果发现不良商家违法违规，我们可以通过法律途径来维护自己的权益。”
这时，一个小朋友举起手来，眼神中充满了好奇。小朋友清脆地问道：“叔叔，那我怎么知道哪些食品里的双乙酸钠是安全的呀？”
阿三温柔地摸了摸小朋友的头说：“小朋友，你可以看食品的包装呀，如果上面有明确的成分表和使用标准，那一般来说就比较正规。还有呀，要是你不确定，就问问爸爸妈妈或者像我们这样的专业人士。”
小朋友似懂非懂地点点头，眼睛里闪烁着思考的光芒。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！