深山开荒避乱世,全家顿顿有肉吃

白久欢

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第44章 全鱼宴

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几人等江清月先回去换好了衣服,然后便开始进院帮忙干活。

天气已经放晴,宋夏江和宋砚两兄弟先是把和好的草泥运上去涂抹。

老大宋春山负责在下面编干草打结往上运。

等老大忙完,手上也没什么事,便主动问江清月要不要帮忙做点什么东西。

江清月想了一瞬,不好意思地开了口,“大哥,要不你帮我们做个草帘吧,不然早上出了太阳怪刺眼的。”

宋春山顺着江清月手指的方向看了过去,立马就明白了。

“这个简单,我马上给你们编一个。”

宋春山在编草帘的时候,吴氏便帮着江清月一起在收拾屋子,昨天夜里进了不少水,屋里也是一片狼藉。

等吴氏进了内间,忍不住往两人的床上看了一眼。

然后就看到床上有两床被子,两人的枕头也是离得老远。

一个靠着内墙,一个半垂在床沿上。

随后又忙往另一边看了一眼,然后就发现宋砚经常写字的书桌旁,还立了一卷草席。

当即便明白了什么。

“小月,这草席是干什么的?”

江清月抬眼看去,脑子顿时嗡嗡作响。

早上两人还没来得及收拾房间,就被宋冬梅给生拉硬拽出了门。

如今突然被婆母看到,那宋砚打地铺的事情岂不是瞒不住了?

没等江清月想好怎么解释,宋砚已经从上面下来了,替她回答道,“没什么用处,昨天晚上我想拿出来挡下书桌,以免弄湿了书。”

吴氏半信半疑地看了一眼三儿子,“正好我那屋的凉席烂得不成样了,你要是没用,就给我用吧?”

江清月硬着头皮找借口拒绝,“娘,这草席太旧了,不如赶明我去镇上给你买个新的。”

哪知一向性子柔和的吴氏这次却是铁了心要,“不用,我习惯了睡旧的,不扎人还舒服,回头娘把钱给你们。”

江清月,“......”

眼看自己搞不定了,江清月也顾不上宋砚是否还在生气,直接将求救的目光转向了他。

哪知宋砚连看都没看她一眼,直接开口答应了下来,“知道了,娘你等下带走吧,一张凉席而已不用见外。”

吴氏嗳了一声,高兴地答应了下来。

当即便喊了宋冬梅过来把凉席现在就拿到隔壁去。

江清月:倒也不用那么急!

吴氏高兴了,继续开始帮忙开始擦洗桌椅板凳。

宋春山的草帘转眼也做好了送进来,见老三也在,便笑呵呵地给他看,“老三,你看,这是弟妹刚才让我给你编的草帘,怕你看书的时候刺眼。”

宋砚扭头看了一眼江清月,“谢了。”

江清月:......

倒也不用那么勉强。

这草帘是她刚来的时候就想好要弄的,只是一直忙没找到机会。

不过江清月也懒得解释了,反正现在宋砚估计在心底也恨死她了,只是当着家人的面不表现出来而已。

干脆还是去做饭吧。

两人一上午弄得衣服全湿透,脸上也沾满了泥水。

不过好在收获不小,两人加在一块足足捞了二十多条鱼。

吴氏也是因为看到鱼多,这才答应过来吃饭的。

江清月捞了一条最大的草鱼,又捞了两条黑鱼,便让宋冬梅把剩下的全部放到院子的桶里养着。

草鱼泥腥味重,哪怕是红烧也难以全部掩盖。

江清月直接将大草鱼切块,加入葱姜和调料先腌入味。

然后再另外调一锅酱汁煮开后冷凉。

鱼块腌好直接下油锅,连续炸两遍,等鱼肉炸得金黄酥脆,再浸泡进刚才的酱汁当中。

处理完草鱼,江清月又把两条黑鱼给处理了。

一条做沸腾鱼片,一条做鱼丸。

黑鱼肉质细嫩弹牙,片出的鱼片剔透容易入味,做出来的鱼丸也鲜美细嫩。

等三道鱼菜做好,院里的众人也都忙得差不多了。

宋冬梅也已经利落麻溜地把饭桌给收拾好了。

看着满桌的鱼肉,宋夏江忍不住笑道,“今天这是全鱼宴吗?我只在镇上听说过大酒楼里有全鱼宴。”

江清月抿唇笑了笑,“只是随便做了几样,大家吃吃看吃不吃得惯。”

说着,便先夹了鱼丸给吴氏,“娘,那沸腾鱼有点辣,你先尝尝这个鱼丸。”

宋冬梅一听那红红的一盆鱼片叫沸腾鱼,立马夹了一块入口,“我最喜欢吃辣的,我先来尝尝,唔——好吃,鲜香麻辣!”

老大老二见小妹这么夸张,也忙先夹了那道叫沸腾鱼的菜。

“这菜名取得好,这鱼片就像是在嘴里沸腾了一样,又烫又嫩。”

宋砚看了一眼红彤彤的汤底,犹豫了一瞬,也夹了一块鱼片。

江清月见状,连忙提醒,“这个辣,你怕是吃不了。”

说话间,鱼片已经入口。

宋砚先是一顿,微微呛了一瞬,随即点头道,“还好,挺好吃的。”

江清月:你高兴就好。

几人专攻沸腾鱼的时候,吴氏朝着嘴里的鱼丸咬了一口,瞬间感觉有汁水从里面溢了出来。

“这真是鱼肉做的?好吃!小月,素娘,你们也都吃。”

吃辣的和不吃辣的都找到了自己的菜。

可偏偏剩下一盘黑乎乎的鱼块无人问津。

江清月夹了一块咬了一口,刚才自己还都没来得及尝,还担心味道不对。

自己尝过之后才算放心了。

这味道和她前世做的熏鱼味道差不多,咸香中带着一丝丝的甜味,口感香脆,酱汁也都浸了进去。  【配图为熏鱼,又叫油爆鱼】

宋冬梅见她吃得香,边夹边好奇问道,“三嫂,这是什么鱼?”

江清月边吃边答,“这叫熏鱼,你先尝尝。”

作为原本都不怎么吃鱼的宋冬梅,对于鱼肉新品也是格外的警惕。

便试探地咬了一口,顿时两眼放光,“好吃,还有一丝丝甜味!”

见大家都喜欢吃,江清月便把刚才做饭时冒出来的想法提了出来。

如今涨水,河里和小溪都有不少从上游冲过来的各种鱼。

石崖村地势低,这些鱼相当于是免费从上游送来的,不抓白不抓。

今天大家都忙着地里的庄稼,等过两天空了下来肯定要纷纷去抓鱼的。

既然如此,不如早做打算,把老大和老二一起拉过来帮她抓鱼,做了去卖!

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