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第31章 夏日烧烤

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“山爷爷,您不忙吧?”

躺椅上的林大山听到声音坐起身,“我个老头子有什么好忙的。”

“家里今晚烧烤,到时候我来接你过去啊。”

“顺便再捞点酸梅汤料子。”

“烧烤?”林大山嘴巴一舔,有点馋了。

“行!”

说着直接起身迅速抓料,“来,你拿着。”

“也不用等晚上了,我这就关门和你回去。”

江青夕脸上一笑,“好。”

“都准备了什么啊?”

“土豆,韭菜,茄子,青椒,玉米......嗯,还有我亲手种的青菜。”

“肉的话买了鸡翅,五花,火腿肠还有一些牛肉。”

“对了,我还特地叫家里准备了两条鱼,今晚的烤鱼山爷爷你一定喜欢。”

林大山越听嘴里的口水就越明显,巴不得现在就能吃到这些。

“好好好,那今晚我可得好好喝两杯。”

这话一出江青夕就听明白了,挑眉一笑,“有,都有。”

林大山走在前头突然转过身子,眨了眨眼,“当真?”

瞧着老爷子调皮的样子,江青夕无奈一笑,“当然了!”

“今晚的酒是我回来之后酿的,您和爷爷稍稍喝两杯还是可以的。”

“不错,不错~”

“快快快,再快点。”

这烧烤的味他好像都闻到了。

-

“爸,烧烤的酱汁我给你调好了。”

“一会儿烤串的事情就交给你和弟弟了。”

她的主要任务是烤鱼。

“行。”

“姐,你就放心交给我和老爸,没问题!”江青瑾挺了挺胸膛。

做饭他不会,但是这烤肉可是他的长项。

每次假期为了吃上免费的烧烤,他可都是在摊位免费干的。

年年假期都去,这手艺可不是吹出来的。

“行,你们加油。”

买回来的材料一家人之前就已经收拾妥当串好了,现在就等着上烧烤架了。

把需要的酱汁调好,江青夕转身去厨房准备烤鱼。

本来她是想着像烧烤一样直接烤鱼,那样的出来的鱼别有风味。

可是家里人多,还有老人,江青夕就准备了烤鱼盘,打算配上一些素菜来个家庭版烤鱼盘。

鱼盘够大,江青夕将剖开展平的鱼放入油锅中,待炸至金黄再捞出放入烤鱼盘。

倒入早就准备好的汤汁开始加热,再把一旁准备好的酸菜,黄豆芽,豆皮等加进去,炉子小火热着,江青夕开始准备酸梅汤。

现做的酸梅汤要等冰镇的话时间太久,江青夕就拿了一些冰块,准备等每一杯酸梅汤放凉的时候加进去,时间正好。

烤鱼端出去的时候,院子里的烧烤味正浓。

夏日的夜,不热,凉风吹来更舒适几分。

“烤鱼好了。”

炸至金黄焦脆的外表,还有各色的素菜,配上那一片辣红,甚是诱人。

江青夕刚把烤鱼放下,那股浓烈的味道立马飘散开来。

配合着烧烤的烟火气息,一阵风吹过,满院子的香气开始飘远。

“江家今天又吃好吃的了。”

“这味道也太浓烈了,我的口水都止不住了。”

“我刚吃饱出来散步,现下觉得又饿了。”

“烧烤!”

“这股辣辣的味道,还有烤鱼!!!”

“不行了,我要去夜市的烧烤摊转转。”

他忍不住了,光是闻着味他就口水直流。

再想想那入口的味道,又香又辣!

这大夏天的,再来一口冰啤酒,爽!

“等等我,我们一起。”

“好。”

烤鱼,烤串,还有炒粉,他们来了!

江青夕不知道,她这么一烤,今晚镇上那几个夜市摊愣是比平常多忙了两个钟。

烤肉的,颠勺的,结束的时候那手都不自觉的抖啊抖的。

而此刻的江家,才开始今晚的正餐。

“来来来,配着白米饭我们先吃烤鱼。”

“大山叔,你就当自己家,千万别客气。”祝辛夷开心的招待着。

这可是近些日子第一次请人成功,以前叫人来家里吃饭都是推拒的。

“辛夷你吃你自个的。”江老爷子瞥了一眼,“这老头对吃的可从来不客气。”

林大山听了也不反驳,还乐呵呵地应着,“对,不用理我,好吃的我可是不留手的。”

说着一筷子就捞走了位置最好的一片鱼肉。

一家人见状,不用再多说,筷子挥舞地比以往更快。

鱼肉外焦里嫩,一入口咀嚼先是肉质的鲜美,慢慢地汤汁的味道开始跳跃,最后各种辣椒的麻与辣配着其他香料裹着浓浓鱼香,热辣入味的口感和鱼肉的鲜嫩交织,令人回味无穷。

“姐,你要是不卖盒饭,专门开个烤鱼店肯定也很赚钱!”

这烤鱼,好吃到让人咬舌头!

他吃过那么多回烤鱼,就他姐今天做的这个最好吃!

“啊嘞!”说了两句话的江青瑾愣了,“怎么没了?”

他才吃了两三块!

江夏衡扫了傻儿子一眼,“这不是还有菜。”

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