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第88章 酸辣鸡胗

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大家伙也就是想想,掌柜的八卦他们可不想去深入了解,林雨棠对他们的好他们时刻牢记于心,本本分分做事,这就足够了。

一天下来,陆陆续续地有人兑换着生辰礼物。

有小姑娘爱的小镜子、小发卡、包包挂件,还有小男孩子爱的小汽车模型、口哨、溜溜球,还有女士爱的小香囊,男士爱的口香糖等等。

把每个年龄阶段的人都照顾到了。

当然了确实出现了那种假装今天过生辰的人,正洋洋得意地想着过几天再来薅一个羊毛的时候,柳旭的操作让他傻了眼:

“这位客官,麻烦把您的名字告诉我我来做个登记。”

好嘛!这下痛失了真正的生辰之日!

因为推出的生辰送礼物活动,中午人爆满,林雨棠看着火爆的订单,想着中午来不及做新菜了,等会中午煮一锅豪华版泡面吃吃吧,晚餐再做些好的。

泡面就是有一种魔力,好久不吃就会想念!

中午跑腿结束的三小只路过后厨的时候,就敏锐地捕捉到了熟悉的香味。

“芝芝姐姐,中午是吃泡面吗?”季星川撩开帘子朝着正在拌凉皮的林芝问道。

“对呀,你这小鼻子也太灵了吧。”林芝宠溺地说道。

“小川,你是狗鼻子吗嘿嘿。”二狗傻呵呵地说道。

林芝:笑死,耿直的二狗,说出了她没说出口的话!

季星川朝二狗撇撇嘴,眼珠子一转:“狗哥,咱俩听起来谁像小狗?哈哈哈”说完噔噔噔地跑远了。

大牛:这俩货一点都不稳重!

中午吃饭的时候,每个人碗里都盛了满满一碗面,还有两只大虾、两片午餐肉、一个煎蛋、几个香菇和一把绿油油的小青菜。

因着有人不吃辣,林雨棠煮的一大锅的红烧牛肉口味的泡面,经典,永不过时!

桌上,大家嗦面嗦地津津有味,魏雪魏霜第一次看到这种弯弯曲曲的面条,很是好奇,吃上一口吸满了浓郁汤汁的面条,爽滑筋道,美味至极。

一碗荤素搭配、热气腾腾的面条,吃的大家伙心满意足。

下午龙虾卖的差不多的时候,林雨棠就出门购物去了,目标很明确,晚上做个酸辣鸡胗,这道菜也是准备加入快餐店的菜系里的,按小炒的价格卖,吃起来又有肉感,价格还便宜。

买了一大盆鸡胗才十文钱,那摊位老板要不是看林雨棠衣服穿的还不错,还以为林雨棠家吃不上饭的,买了这么一大盆的无人问津的鸡胗。

陈希晚上要做冬瓜肉丸汤,林雨棠也给她把食材带上了,一菜一汤,加些店里的卤味,晚餐也足够了。

回到店里林雨棠帮陈希把肉剁好,就开始来做酸辣鸡胗。

鸡胗处理干净以后切片,冷水下锅。加入葱姜、料酒焯水捞出。

油热加入鸡胗,爆炒三十秒左右捞出。

起锅倒油,油热加入葱姜蒜沫,炒香加入切碎的红辣椒、泡椒、多多的灵魂酸豆角!

翻炒均匀以后加入鸡胗,爆炒一会后加入少许的盐、酱油、蚝油和胡椒粉调味就可以出锅了。

等陈希的冬瓜肉丸汤好了,便可以开饭了。

陈希刚才看林雨棠做的酸辣鸡胗,早就想吃了,尤其是加入酸豆角以后,那个酸辣的味道直冲天灵盖!

夹起一筷子的酸辣鸡胗送入口中,瞬间整个口腔就被这个霸道的酸辣口味完全占领了!

鸡胗鲜而不腥,鲜嫩筋道,脆爽至极!这个口感竟是比肉还好吃!里面的酸豆角更是酸辣爽口脆嫩饱满,这菜好吃是好吃,就是太费饭!

几个小家伙用冬瓜肉丸汤泡着米饭,就着酸辣鸡胗吃得小肚鼓鼓。

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