满级小孩哥,重生夜市美食之王

龙城玉雨

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第87章 想得美

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王思思用一副很无语的表情看着目光灼灼的周七。

“小子,你是不是以为我很好骗啊?让我给你打白工?你也太会想好事儿了。”

周七不急。

周七循循善诱。

“不是啊,你看现在的情况是这样的。”

“你呢,在比赛之前迫切需要找个地方练习,你需要通过食客们的反应来改进自己的技术。”

说完,周七一指自己家的小餐车。

“你看你看,这不是现成的地方吗?”

周七非常老道的将他的肩膀一搂,还没变声的小孩音听起来格外的“纯洁”。

“小王哥,我给你免费提供场地,还有我们这么多好朋友陪着你,我这里每天还有固定的二百多到三百个的食客。”

“而且你别忘了,比赛的时候是什么情况我们什么都不知道。”

说完,周七立刻拉起王思思的胳膊,把他强行拽到了餐车前面,然后指着夜市摆摊常用的煤气罐。

“你会用吗?”

“火候你能掌握好吗?”

“如果比赛的时候碰到了这个,你打算怎么办?”

就这样。

周爱国眼睁睁的看着自己的好儿子,将人家王思思给活活忽悠瘸了。

这小子。

当厨师屈才了。

要是去干传 销,应该是个人才……

就这样。

周七和王思思达成了合作意向。

回去的路上。

周爱国停在一个红绿灯前,转过头来神色复杂的看着周七。

“儿子。”

“怎么了?”

“你爷爷叫周盛海,你太爷爷叫周敬慧。”

“啊?爸,你啥意思啊?”

“我的意思是,咱们家虽然姓周,但是没有一个叫周扒皮的。”

“……”

这爹还挺幽默的。

有了王思思这么个义务劳动者。

周七的工作轻松了许多。

因为炒河粉的配料比较少,也就是洋葱,韭黄,小葱和豆芽。

再加上几片薄的透光的牛肉。

但是在回家的路上。

周七的思绪并没有止步于此。

他一进家门。

将打包回来的饭菜往老妈面前一放,就往屋子里钻。

李丽洁叫他都没有得到回应。

她一转头,看着进门的周爱国。

“他发什么疯呢?一进门就往屋子里钻?”

“我也不知道,不过我觉得这段时间你不用担心他的精神健康了。”

说完。

周爱国往沙发上一坐。

然后就将今天晚上的事情娓娓道来。

李丽洁一边吃一边听。

“那太好了,我还害怕他交朋友交的都是女孩子呢,男孩子好,主要是小韩他们还是体育生,这周末他们是不是约了打篮球去?”

“我也觉得好,运动还能长长个儿。”

“咱们楼上的张姨说了,她儿子为什么长到一米九的大高个儿?就是因为从小爱运动,吃的又好。”

“那就给他吃……”

周七在厨房什么都没听见。

他将之前家里剩的米粉和淀粉全都找了出来。

准备自制河粉。

上辈子他跟一位传奇粤菜厨师学习过一段时间,别的菜倒是平平,就这一手干炒牛河他学了个十成十。

要想这道菜好吃。

第一步就是自制河粉。

传统的河粉是用大米做的,吃起来会有一股淡淡的米香。

但是如果全用米来做的话,很容易蒸碎,但是如果淀粉加多了,那米香味儿就没有了。

周七以前闲来无事,在不断地实验过程中。

修改实验了很多数据,最后找到了一个算是最好的比例。

而且他除了淀粉之外,还试过高筋面粉,土豆淀粉,还有木薯淀粉。

因为家里只有大米粉和淀粉。

所以只能先做这一种最简单的配比了。

量不大,够全家人吃就行。

加水混合好之后,周七就把这一盆米浆放在一旁慢慢沉淀,明天早晨起床再来蒸。

忙活完之后。

他就到了餐厅。

一眼就看到了桌子上的鸡骨头。

还有满嘴流油的老妈。

盒子里剩了几块卤猪蹄。

周七疑惑地问道。

“妈,你今天不舒服吗?怎么就吃这么点儿?”

李丽洁白了他一眼。

“你妈看着就这么馋吗?这是给你留的,怕你吃不饱嘛不是。”

“你自己吃就行了,我都吃过了。”

“来来来,陪我都吃完。”

“行吧。”

周七坐在餐桌上,李丽洁一边给他喂猪蹄,一边问他刚刚在厨房里鼓捣什么。

“河粉。”

“河粉?”

周七把自己的想法大致的说了一说。

周爱国摸着下巴。

“你小子,还私藏呢?知道王思思是竞争对手,你这故意留一手呢?”

“不是故意留一手,是因为咱们家这个情况,不可能大规模的蒸河粉,咱们会累死的,所以先小范围的实验一下。”

“我还以为你变贼了呢。”

周七挠挠头。

“嗯……实话实说,河粉好做,但是明天腌牛肉的配方,我得严格保密。”

说到这儿。

李丽洁突然插了一句话。

“你舅舅这周就能开业了,你们不是周六约着打篮球吗?中午就直接过去,你舅舅说一定要你到场。”

“开业了?准备的还挺快啊,放心我一定早早过去。”

馒头店开业。

周七就相当于有了个强力的供货商。

这样餐车里不仅能卖炒米炒面,还能再顺带卖点馒头。

一个店面,两处销售地点。

这生意肯定会蒸蒸日上,日入十万不是梦。

怀抱着希望。

周七美滋滋的睡到了天亮。

第二天一早。

周爱国去买菜,周七在家蒸河粉。

这玩意儿做起来跟蒸凉皮差不多,也是在凉皮锣锣里倒入米浆,然后上锅蒸熟。

因为是在自己家里制作。

受到客观工具和场地的限制,所以做起来不快。

等周爱国回来,他才勉强做了十几人份的。

河粉叠在一起,等到凉透了以后再切。

周爱国这次听周七的话,买的是很新鲜的牛肉。

“我看了,今天现宰的牛,肉新鲜的很,保证好吃。”

“辛苦了爸爸,你去歇着吧,我切完了以后,再腌一下。”

谁知。

周爱国不仅没有走,反而倚在门框上。

似笑非笑的看着他。

“怎么了?”

“跟我还保密啊?”

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