满级小孩哥,重生夜市美食之王

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第21章 绿豆百合粥

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李丽洁二话没说,立刻走到了餐桌前。

“唉哟,这又是从哪个网上学的呀?现在网络真发达,什么都教。”

周爱国也赶紧洗洗手,也坐在了桌前。

“是啊是啊,不说别的,你儿子现在做饭的水平比我强多了,我感觉主要是因为我的遗传基因比较好。”

“你净胡诌八扯,少把好话往自己身上套。”

“我说的不对吗?我儿子不像我,难道还能像别人吗?”

“那你儿子脚臭,上课走神的优良传统,到底是遗传了谁?”

真正的高手往往就是这么一针见血。

李丽洁这话一说完,周爱国立刻就不说话了。

他举起手来做投降状。

“行行行,已老实,求放过。”

在这个家里,李丽洁吵架就没有输过。

她得意洋洋的看了自家老公一眼,然后才注意到,儿子并没有来到餐桌前跟他们一起吃。

于是立刻伸长了脖子,对着厨房喊道。

“儿子怎么还不过来呀?我跟你爸都等你半天了。”

说完话,三两分钟以后,周七手里端着个不锈钢大碗,这才慢慢悠悠的从厨房出来。

“我看今天早晨的黄瓜挺好,我就想腌点小咸菜。”

话一说完,周七抬头,就看见面前两位,正笑眯眯的看着他。

一瞬间他的心脏好像被什么东西给击中了。

上一辈子周七是孤儿,后来就算功成名就了,也没有结婚,所以从来没有感受过什么家庭的温暖。

实不相瞒。

周七曾经一度以为,自己足够坚强,所以并不需要这些。

可是,虽然他来到这个世界没有几天,但是这对名义上的父母,真的给周七带来了一些温暖和感动。

说真的,他们两个确实不是什么完美的人,但是非常真实。

每次李丽洁数落他跟周爱国的时候,他不仅不生气,反而觉得有点好笑,因为别人的妈也是这个样子。

而周爱国也很有他想象中的父亲模样,有一点中年男人的好色,但也能守住底线。

面对妻子很怂,面对外人又能够据理力争,还会主动保护他。

这些都是上辈子的周七,不曾有过的东西。

周七沉浸在自己的思绪中。

直到面前的周爱国开了口,才将他的注意力给拉了回来。

“你早晨买的黄瓜是用来腌咸菜的呀?你别说,我儿子就是懂我,我还真挺喜欢吃这玩意儿的。”

周七把这一小盆黄瓜咸菜放在桌子上。

周爱国没有丝毫犹豫,马上夹了一筷子。

一口咬下去。

真脆!

周爱国眼前一亮。

“别说,我儿子做饭是好吃,我以前也经常做小黄瓜,但是没有你这个脆,你是怎么弄的?”

李丽华尝了一口,也止不住的夸奖道。

“我儿子可能真是天赋,神童啊。”

“这小黄瓜比你爸腌的好吃多了,酸咸还带着一点甜,辣味儿不重,油香油香的,你到底是怎么做的呀?”

还没等周七说话呢,李丽华又问道。

“还有你昨天熬那个酸梅汤,你到现在都没告诉我你是怎么熬的,怎么着,跟你亲妈也要留一手啊?”

这个过快的语速像竹筒爆豆子似的,噼里啪啦的响。

周七耐着性子一一的解释。

“黄瓜用盐腌过以后,上面一定要用重物压着,将里面的水分压的越干,它吃起来就会越脆。”

“不光是腌黄瓜,腌萝卜也是这样的。”

“还有,拌黄瓜用的油,是用料油,就是把花椒大料什么的放进油里稍微炸一下炸出香味。”

“调料就随便放了,你喜欢吃酸的就多加点醋,喜欢吃甜的就多加点糖。”

对于两人的疑问,周七事无巨细的做了解答。

手工熬制酸梅汤比较麻烦,周七只是稍微的解释了一下。

“我知道大部分人都讨厌乌梅的烟熏味儿,所以在煮之前一定要用温水泡半个小时,而且乌枣也有淡淡的烟熏味,这两个如果都不处理,烟熏味就会很重。”

“至于我为什么不教您。”

周七看了一眼老爹,无奈的摊手。

“您问了也多余,有我们爷俩在,还能让您自己熬吗?”

这一句话说的,李丽洁瞬间心花怒放。

“我儿子这么小就会说好听话了,也不枉费我对你的一番教育。”

说完,李丽洁就美滋滋的喝了一口绿豆粥。

这一口粥下去,太美了!

绿豆已经被熬出了沙,里面的大米也开了花,再加上百合的清香,莲子的软糯,冰糖的微甜。

凉却不冰,对肠胃弱的人也很友好。

几口下去,瞬间就感觉自己身上的火气消失了。

“好喝,这个粥怎么也这么好喝,你是拿什么熬的?”

周七每做一道菜都会被追着问菜谱。

他能说什么?

他的秘诀就是最普通的食材,加上顶级大厨的功力,还有十几年来对食材的研究。

哪一样说出去都是秘诀。

但偏偏哪一种都不能说。

周七只能胡诌一个。

“区别就是要用黄冰糖,不能用白冰糖。”

“啊?为什么呀?”

“因为黄冰糖的口感更加柔和,而且养人,对身体好,白冰糖的话口感就会稍微差一些。”

这个答案显然不能让对方满意。

李丽洁有些不相信的看着周七,半信半疑的说道。

“真的假的?我怎么感觉你在骗我?”

“好吧,实话就是……除了要用黄冰糖以外,还要用高压锅,不然的话绿豆出不了沙。”

很显然,只要加上了科技,就会让人不自觉的相信。

这一顿早饭,李丽洁和周爱国每人各喝了两碗粥,一盆黄瓜也快吃得见底儿了。

战斗力实在惊人。

周爱国吃的太多了,都走不动道,他坐在餐桌前,摸了摸肚子提议道。

“儿子,今天晚上要不要上一点这个粥?我感觉这个粥她们女孩儿肯定爱喝。”

“我就是这么想的,所以今天早晨起来试验一下。”

说到这儿,周七从口袋里拿出一个老旧的智能手机。

拍了一个百合绿豆粥的照片,然后就在屏幕上戳戳戳的。

李丽洁疑惑的问道。

“发给谁呀这是?”

周七头也没抬。

“一个漂亮的女大学生。”

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