四合院,这个傻柱不一样

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第39章 七老爷授书

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听到何雨柱这么说时候,七老爷直接摆手,“你放心做,家中有人老家是云南那边的,你做好叫他尝尝就行了,”

何雨柱这个时候想里在考虑应该做那几个云南本地菜了,只是有的菜调料白家不是知道有没有。胡总管看出了何雨柱的疑惑,

“何师傅,你先把要准备的东西写下来,如果家里没有的,我立刻差人去买 ”

“行,那到时候麻烦您了,胡总管。我想一下在写,”说完何雨柱就在低头想那时候在云南吃过的本地菜,

那就宜良烤鸭,一个酸浆米线,昆明卤鸭,寻甸牛干巴,七甸卤豆腐(呈贡臭豆腐),云腿月饼,瑞仕小锅,官渡饵块,官渡粑粑,最后七步场豆腐,

这些可都是前世云南的非遗菜品,自己会做一些但是真宗不真宗自己就不知道了,只能让别人评鉴,至于说那位常公公吃没吃过就不是自己考虑的,自己想这个能帮助到白家,能让白家起死回生的主在宫里肯定也是一位人物,那老家的吃食肯定在发达过后都吃饭,所以就不用担心了,

何雨柱把菜单写好后,并且告诉胡总管那些东西应该怎么买,在买那些配料,最好配料都是产自云南的,这些位于别人应该比较难,但是对于白家来说应该是小事情,

七老爷见到何雨柱已经把东西写好了,就开口询问,“柱子,你怎么会做云南菜的,这你跟谁学的,”

何雨柱急忙说,“七老爷我真的不会,这些菜都是在书上看到的自己就记了下来,所以这也是我第一次做,做的好不好到时候七老爷你要多多包涵了,”

在听到这些菜都是何雨柱自己从书上学的就更加好奇了,“柱子,你还喜欢看书,那告诉七老爷最近在看什么书,”

何雨柱也没打算藏着掖着,再说自己现在看的一些药膳书记以后肯定要请教他的,“七老爷,您还真的问着了,您不问我还想着下次来给您做饭时候在问您那,”

“哦,问我,你一个厨子问我一个大夫,你感觉合适吗,”七老爷这个时候更加好奇了,

“七老爷,我是一个厨子,但是厨医不分家您应该知道的,”

“哦,我知道了,你小子最近看的是药膳,这个问七老爷没错,只是你能看的明白不,还是拜了师傅了啊。”七老爷也好奇,学都没上几天,还看药膳那可是一门是高深的学问,自己在看病时候遇到了病人身体太差都会开一些温补的方子在配上食疗结合,这小子既然想自学药膳这时候都不知道怎么说他了,

“行,好小子,说吧最近看了啥药膳书籍,有哪些不懂的现在就可以问我,”七老爷这个时候心情正好那,就开口询问,

正在白七老爷点烟的时候,七太太走了进来,“七老爷,看你这么开心,看来事情解决了啊”

“香秀你来的正好,柱子说从书上看到几个菜,我已经安排小胡去采买了,但是你知道这个傻小子最近在干嘛不,”七老爷见到七夫人就大嘴一咧就想把自己认为开心的事情迫不及待的分享出去,

“哦,柱子做啥事情让你这么开心,”七太太可是没有嘲笑的意思只是好奇,

“这个傻小子,在学习药膳,而且还是自学,你说这个傻小子是不是异想天开啊,”七老爷这个时候打心底里认为何雨柱学药膳属于白费功夫,

“你就别笑了,人家孩子愿意学就学,总比家里那些个天天啥事不干的强太多啊,柱子你别管他,你来给我说说,你怎么想到学药膳的,”七太太这个时候可没有一点嘲笑何雨柱的意思,反而对何雨柱的想法感兴趣。

“七奶奶,我也是无聊,去图书转了一圈最后找了几本菜谱回去,其中就有一本介绍食疗的,只是书中不够详细,还有太过简单,但是这书在图书馆又比较少,我只能自己摸索了,这不想着等下次有机会来府上给七老爷做饭在私下里请教一下的吗。”何雨柱可无比真诚。

“你啊,老七孩子想学,还想请教你,你就不能好好说说啊,”七太太抱怨道,

“好好好,行了,我错了还不可以吗。柱子这些东西都是传承有序的,你想在图书馆看到真东西那是不可能的,这样你这个人七老爷喜欢的紧,那就跟我来书房,我这边还真有几本这方面的书籍,借你看看,”

七太太见到七老爷这么说后端起茶杯喝了口茶才笑呵呵的说道,“对了,你这才有做长辈的样子,柱子你跟他去吧,”

何雨柱跟着七老就往院中的书房走去,进入书房才发现为啥白家能成为四九城的药行老大,就当当这一屋子的就是全部是医药方面的书籍就不得了。

见到何雨柱震惊的模样,七老爷心里就更加得意了,“柱子,愣着干嘛,进来啊,小子你瞧好吧,这才哪到哪啊,后院的花房里书才多那,但是你现在别想着过去,那边就是我亲孙子都不能进去,”

何雨柱知道,这个书房里面应该是一些常见的或者花上一些钱或者经历都能找到的医药方便的书籍,花房里的东西才是白家真正的传承。何雨柱当然不会贪心道想去得到人家几百年的传承,

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