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第66章 活动结束会议

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饰服之旅营业的第十三天,也是壹员商场活动结束的第一天,清晨的阳光透过商场的巨大落地窗,洒在略显空旷的大厅里。与活动期间熙熙攘攘的热闹场景相比,今天商场里逛街的人明显减少了,空气中似乎还残留着前些天活动的余温。

早上,壹员商场的负责人梓杰紧急召集了全店铺的负责人过来开会,会议地点选在了商场顶层的一间宽敞会议室。梓杰提前半小时就到达了会议室,他的步伐坚定有力,眼神中透露出一种专注和决心。进入会议室后,梓杰静静地坐在自己的位置上,双手交叉放在桌上,微微皱起眉头,似乎在思考着什么。他的脸上没有一丝笑容,但也并非冷漠,而是一种严肃而认真的神情。

随着时间的推移,会议室里陆续有人进来,他们看到梓杰早已就位,都不禁感到惊讶和敬佩。梓杰对这些目光毫不在意,他的心思完全沉浸在即将开始的会议中。他知道,这次活动不仅关系到商场的未来发展,更关乎整个团队的声誉和利益。因此,他必须全力以赴,确保一切顺利进行。

随着人员陆续到齐,会议正式开始。梓杰首先发言:“各位,我们刚刚结束了一场盛大的活动,今天把大家召集起来,就是要总结一下这次活动的得与失,为今后商场搞活动,有更好的发展。”他的目光扫过每一个人,充满了坚定和鼓励。

梓杰:“那咱们先请美食店铺的老板们说说这次活动的情况。”

美食店铺老板 A 率先站起来,深吸一口气,清了清嗓子后才缓缓开口道:“关于这次活动,站在我们美食店铺的立场上来说,的确成功地吸引到了大量的顾客。在整个活动期间,我们店每天都是门庭若市、宾客如云,有时甚至还会出现需要顾客排队等候就餐的情况。然而,这其中也暴露出了一些问题和不足。例如,我觉得不要集中发放优惠券,他会让人始料未及的是,大量客人蜂拥而至,美食店铺人手顿时严重不足。原本热闹的场景变得混乱,没有足够的服务员招呼客人,客人的不满情绪逐渐蔓延。我觉得在非高峰时段加大优惠力度,既能吸引客人,又能保证服务质量。如此,既能让客人满意,又能实现商场与店铺的双赢。

梓杰:“嗯,发放优惠券不是集中给客人,服务质量确实是关键。

B 接着说道:“是的,你在同一个时段大量发放优惠券给客人,让我们店铺客人增加是一个好事情,但是我们食材的准备上,预估不足,有几种热门菜品在活动后期出现了短缺的情况,这也影响了顾客的体验。但总的来说,这次活动让我们店铺的知名度有了很大提升,营业额也比平时翻了几番。”

梓杰:“食材准备不足这是个大问题,以后得建立更精准的预估机制。那对于未来的活动,咱们在这方面得下足功夫。”

B 回应道:“没错,这需要综合考虑过往数据、活动力度以及顾客的偏好。”梓杰点点头,“而且要提前和供应商沟通好,确保能及时补货。”B 表示赞同:“是呀,希望下次活动不再出现这样的状况,让生意更上一层楼!”

C 补充道:“我觉得我们在与其他美食店铺的合作推广方面做得还不够。比如可以联合推出一些套餐或者优惠活动,这样既能增加顾客的选择,也能促进各店铺之间的协同发展。”

梓杰:“这个想法不错,合作推广能实现共赢。那具体来说,你们觉得可以推出什么样的套餐和优惠活动呢?”

A 思考片刻说:“比如可以搞个‘美食全家福’套餐,把不同店铺的招牌小吃组合在一起,价格上给予一定优惠。”

梓杰:“这个主意好,那宣传推广方面要跟上,让更多顾客知道。”

B 说:“或者是消费满一定金额,就可以在其他美食店铺享受折扣。”

梓杰:“这能刺激顾客的消费欲望,不过要注意各店铺之间的利益平衡。”

C 接着说:“还可以共同举办美食节,集中展示和销售特色美食。”

梓杰:“这个点子有创意,能营造出更浓厚的美食氛围。但活动的组织和协调要做好,不能出乱子。”

A 又说道:“其实我们也可以互相推荐,在自己店铺里为其他美食店铺做宣传。”

梓杰:“这能形成良好的互动,不过宣传的方式和内容得精心设计。”

B 补充:“还有,可以联合开展线上的推广活动,利用社交媒体扩大影响力。”

梓杰:“线上推广确实不能忽视,而让你们拉客人注册会员,就可以精准地推荐美食给客人,也是挺好用的。还需要具体的执行方案咱们会后再详细讨论。”

讨完美食方面问题之后,而化妆店的负责人 A 发言:“这次活动对我们化妆店来说,是一个很好的展示机会。我们推出的新品试用和美妆讲座都受到了顾客的热烈欢迎。但在活动现场的布置上,我们没有充分考虑到顾客的流动路线,导致有些顾客在试用产品时感到拥挤和不便。”

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