若你来到乌苏里

苏果

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第17章 当白酒王遇见鱼宴厨子

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他找她有什么事儿?理由倒是有的,已经在肚子里打好腹稿。

他按照腹稿重复:“小乌苏里村是赫哲人聚集地,要想村子发展,我给你出主意,从赫哲人的民俗文化入手,比如鱼皮服饰、鱼皮画、鱼皮装饰品发展太慢,传承人后备力量单薄。想办法培养后备力量,让赫哲文化变成文化产品,大乌苏里村就那么二十几户赫哲人,但赫哲文化被炒作得风生水起,形成了规模。小乌苏里村如果动脑筋激活赫哲文化,肯定能超越大乌苏里村。”

“从前你为什么不提出来?”

“我来这里才一年,也是刚刚摸到路子。”

“你一直是这个小镇的人,怎么会才摸到路子?”

“我一直在外面读书了,小时候在镇上,到了高中在F县读书,到了大学去了省城,大学毕业一直不愿意回来,在省城工作了一年。我爸说赫哲族需要我回来,后来一想,在外面漂泊没有目标,回来也好,目标就是建设家乡,助力民族发展。我是赫哲人——”他强调,他是赫哲人。

这时,四道菜一道汤上来了。

“吃吧,尝尝生鱼片,鲜嫩滑口,特别好吃。”他拿着筷子指了指切的薄薄的生鱼片。

碧波是个情绪与食量成反比的人。情绪越是低落难过,食量越大。

她毫不客气地夹起生鱼片,蘸了特制的酱料,仔细品味了一下,“好吃,让人欲罢不能。”

“再来点二锅头就更好了。”她吧嗒着嘴说。

“二锅头?没开玩笑吧,56度你行吗?”

“行,来吧——”

于是,一人一杯二锅头,清扬以为他们小口慢酌,谁曾想,碧波一大口半杯二锅头进去了。

两口,二两半的二锅头进去了。接着,碧波的舌头不管用了。

“吃菜你吃菜啊,这个清炖鳌花我还会做呢,将鱼剖开洗干净后放入锅里用油煎至微黄,然后加入清水,最后用调制过的汤炖煮一会儿,煮出来的鱼味道鲜美,并且保持鱼肉的原汁原味。”他说做鱼的过程希望她多吃几口鱼。

碧波很听话,夹了口鱼,清扬拿起公筷,不得不将鱼刺拔出去放到她眼前的小碟里。

“我——盛碧波——人生失败!我被甩了,我失恋了,我为了那个渣男放弃了京市的工作,考了回来,结果呢,他周日就要结婚了,我——”她哭了起来,嘤嘤嗡嗡的哭起来。

一看到她哭,清扬不知道怎么劝,“碧波——那个,既然都知道他是渣男了,为他哭不值得。你一定会遇见更好的。”

“我不找对象了,太伤人,他们让我参加婚礼,简直是在羞辱人。我不去,我是孤家寡人。”

清扬用公筷夹了大马哈鱼放到她的碟子里,他想说碧波,你不是孤家寡人,你还有我,话到嘴边,变成了:“大马哈鱼坯子要进行腌制的,然后上锅蒸,再用上等茶叶和糖炒出糖色,把鱼放入锅中炒。你看,现在大马哈鱼坯子色泽红润,滋味也鲜美。”

碧波大口地吃着鱼坯子,没有鱼刺,吃得有点狼吞虎咽。

“来,喝碗汤。狗鱼丸子汤是要用新鲜的狗鱼脊背两侧的肉剁成肉茸,调味之后捏成丸子,放入锅中熬制,爽口Q弹暖心又暖胃。”这些话,统统不是他想说的,可是,不由自主的,口是心非的,说了言不由衷的话。

碧波,你是孤家寡人,我也是啊。你有失恋的烦恼,我有被追得无处可逃的烦恼,碧波,我们是一类人啊。

因为爱情烦恼。

“酒,来酒!”

“别喝了,你醉了。”

“没醉,我没醉。石磊,上酒——”

清扬心里一颤,她醉酒的时候还在喊着石磊,她是爱他的。不知为何,清扬的心里有点不舒服。

碧波眯着眼睛,看到了清扬一侧的白酒杯,他只喝了一小口,然后就开始忙活碧波。

碧波起身,一把拿起那杯白酒,不等清扬反应过来,已经周进去一大半,等清扬抢下来的时候,酒杯里只剩下一点点残酒了。

咣当一声,碧波一屁股坐下,“我没喝多,你不用拦着我。我有酒量,继续上,上酒!要好酒,二锅头,要九十度的,六十度的,不过瘾——”

她别喝坏了。清扬一阵叫苦,谁知道她喝酒这个作风!

他把鱼肚饭包拿到她跟前,她很听话的吃起来。

“做鱼肚包饭要选用新鲜的鱼肚,处理干净以后搭配米饭一同蒸。当米饭吸收了鱼肚的鲜味,就会变得香糯可口,而鱼肚由于米饭的加持,会更加鲜美。这是我们赫哲人的匠心独运。”说出这些话的时候,清扬很想扇自己一巴掌,他想说的是不要心情不好就虐自己,不要这样喝酒,伤身体,碧波,你这样,我也很难受。

可是,每一次,他想说的话,都变成了怎样做鱼!

清扬对自己很无语!他这是怎么啦?

碧波则是很听话,他让她吃饭,她就吃饭,而且胃口好到惊人。

餐桌上一片狼藉,各色鱼几乎都被碧波一人吃掉,总共他没吃几口,而且他也没有喝好,只喝了一口,整个席间,他在听她倾诉的同时,他讲述鱼的做法。

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