四合院,深谙苟道的小透明

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第13章 傻柱的手艺是真的好

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早就得到秘书通知并做好准备的傻柱,此刻正站在厨房里,眼睛直勾勾地盯着案板上摆放着的老母鸡,五花肉和一堆新鲜的蔬菜,心里暗自盘算着:“这些好东西可不能全都做成菜,我得想办法偷偷留一点下来,给秦姐好好补一补身子。”他一边想着,一边忍不住伸出手指轻轻戳了一下那只老母鸡圆滚滚的肚子。

这只老母鸡似乎感受到了傻柱的企图,突然“咯咯咯”地叫了起来,把傻柱吓了一跳。他连忙缩回手,有些尴尬地四处张望了一下,确定没有人看到刚才的一幕后,才松了一口气。

傻柱定了定神,重新打量起眼前的食材来。那块肥肉看起来晶莹剔透,一定非常美味;还有那些绿油油的蔬菜,也都是秦姐爱吃的。想到这里,傻柱的嘴角不禁微微上扬,露出了一个满足的笑容。

“傻柱,傻柱,快点,快点,杨厂长他们马上就要过来了”

只见食堂主任毛卫军快速的跑到厨房通知傻柱,只看见傻柱正全神贯注地盯着案板上那块鲜嫩多汁的肉块,眼神里透露出一种贪婪和满足感。他似乎完全沉浸在对这块肉的遐想之中,嘴角微微上扬,挂着一丝让人捉摸不透的笑容。

“厨子哪有不偷的”,看着傻柱的表情,毛主任就知道傻柱有小心思了,但整个轧钢厂三个食堂,就傻柱的厨艺好,不用他小厨房开不起来,只能忍着,可今天自己必须盯着,这可关系到自己的职位啊。

“傻柱,不看了,杨厂长他们快到了,赶紧开火做饭”

“知道了,着什么急啊!”

傻柱听到声音移开目光,开始叫人准备。

“胖子,这只鸡拿去拔毛”

“刘岚,这些蔬菜去淘洗干净”

“马华,肉切片”

“好的,师傅”

厨房众人开始动作起来,毛主任到门口去迎接各位领导了。

"师傅,这鸡已经处理好了,接下来该怎么做呢?"胖子一脸疑惑地问道。

"放那里吧,交给我就行了。"傻柱自信满满地回答道。他将整只鸡小心翼翼地放入砂锅里,然后在火炉上慢慢炖煮着。

趁着炖鸡的时间,傻柱开始大展厨艺。他熟练地切好猪肉,先放入锅中煸炒出香味,再加入豆瓣酱、豆豉等调料,翻炒均匀后,一道色香味俱佳的四川回锅肉就出锅了;接着,他又将肥瘦相间的五花肉切成小块,用冰糖炒出糖色,再加入各种香料和酱汁,小火慢炖,不一会儿,香喷喷的红烧肉也完成了;然后,他迅速打了几个鸡蛋,倒入锅中煎熟,再加入鲜嫩的韭菜一起翻炒,一道简单美味的韭菜鸡蛋便呈现在眼前;紧接着,傻柱做起了麻婆豆腐,他把嫩滑的豆腐切块焯水,热锅凉油,放入花椒和辣椒爆香,加入肉末炒熟,最后放入豆腐和调味料煮至入味,麻辣鲜香的麻婆豆腐让人垂涎欲滴;最后,傻柱还炒了一盘鱼香肉丝,酸甜可口的味道让人回味无穷。

一时间,厨房里香气四溢,各种菜肴的香味交织在一起,让人忍不住食欲大动。

在每次炒完菜,这边刚出锅,傻柱就往自己的饭盒里装着菜品,厨房众人虽然看见了,但都不敢多言,谁让傻柱是厨房的主厨呢。

“刘岚,菜好了,可以上菜了”傻柱吆喝道。

此时砂锅中的老母鸡的香味传遍了整个食堂,让人不禁垂涎欲滴。

不得不说傻柱的手艺,还真是好!

傻柱面无表情地拿起一只筷子,稳稳地夹住了那只在砂锅里炖煮得香喷喷的老母鸡。他手臂微微用力,将老母鸡小心翼翼地提了起来。然后,只见他手起刀落,"哐当"一声脆响,菜刀精准地落在鸡身上,老母鸡瞬间被一分为二。

接着,傻柱毫不犹豫地将其中一半放进了自己早已准备好的饭盒里,仿佛这是再自然不过的事情。然而,更令人惊讶的还在后面。他竟然再次拿起菜刀,将剩下的半只鸡切成几块后,又重新放回了砂锅中。

站在一旁的马华瞪大了眼睛,满脸都是难以置信的神情。他呆呆地望着傻柱,心中暗自叫苦不迭:"师父,您这样做可实在不妥啊!" 毕竟,这可是给领导准备的饭局,要是让领导发现了,后果简直不堪设想。马华心里清楚得很,这种行为一旦被揭穿,不仅会受到严厉的惩罚,甚至可能连工作都保不住。

此刻的马华心急如焚,却又不知如何劝说傻柱改变主意。他只能眼睁睁地看着傻柱完成这一系列惊人的操作,心中默默祈祷千万不要出什么岔子。

“不妥,有什么问题?”

“合着他们这些当领导的喝咱们工人的血,就不能让咱们工人喝点汤?”

傻柱对着正经的马华一阵子歪理输出,听得马华一愣一愣的。

“得,你是食堂大厨,你说了算”

对于傻柱的歪理,马华不愿意争论,况且他还是自己的师傅,自己需要从他手里学艺,不能得罪。

一顿饭下来,傻柱带来的三个饭盒,全部装的满满当当的,而且全是肉菜。不得不说,傻柱是真狠啊!

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