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第36章 卷饼

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这样的亲戚,孙氏和姜生财自然是愿意多走动的,不停的:“欸,欸。”应了。

草都锄完了,今天也没别的活干了,孙氏和田氏就在灶房帮姜宁宁的忙了。

灶里的火烧完,饼皮就能蒸好了,倒是不用孙氏和田氏帮着弄这个,姜宁宁便让孙氏和田氏帮着煎淀粉肠和肉肠。

她还在淀粉肠上改了花刀。

孙氏和田氏都觉得这样挺好看。

等淀粉肠和肉肠都煎好了,饼皮也从蒸笼里转移出来,没那么热了。

鸡蛋也从锅里水里捞出来,剥掉了壳。

姜宁宁先用洗干净的竹签子,串了淀粉肠,刷上一些酱,才发给一人一根。

这一尝,不得了,萧富山四人都眼睛亮了,并异口同声道:“好吃的!”

萧砚就没说话了,不过的确好吃。

姜宁宁也觉得好吃。很好,很成功。

因就一头猪的猪小肠,是做不了多少淀粉肠和肉肠的,怕这么单根吃完了,就没法夹卷饼里了,故而,姜宁宁就没再单根给了,而是开始卷饼了。

先撕下来一张饼皮,饼皮很大,姜宁宁就多给放了些生菜和黄瓜丝。

饼皮上已经刷好酱了。

又放上一根肉肠。

再捏碎一个剥好的鸡蛋放进去。

又淋上一点辣椒油。

然后才卷起来。

嘴里还说着:“辣椒油不是必须的,吃得了辣的就加,吃不了的,就不加。其他酱料也是一样。”

这操作还是很简单的,田氏和孙氏也已经上手了,帮着卷,很快就卷出六个卷饼。

基本都加了一点辣。

六人一口咬下去,都觉得贼香。

“怎么会这么好吃呢!”田氏和孙氏都喜道。“以前也不是没用饼卷过菜吃,但这加了肉肠和鸡蛋的,感觉就是要好吃很多!”

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