我的家乡老河湾

李文实

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第31章 酒肉入肠泯恩怨

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次日,德福的肚子闹腾得更厉害了,便向队长请假说要到附近集市上去买药。现成见他一天五六趟地往茅房跑,干活也没点儿气力,只得批准了。临走时吩咐他捎些菜回来,也不枉他去集上这一回。

德福到了集市上,哪有闲心四处闲逛。第一要务是去卫生院买药,然后再去菜市场买菜。初冬时节,菜市场也颇为冷清,只有几家卖大白菜和辣萝卜的。他买了几棵大白菜和一些辣萝卜,又买了一大包煮肉调料,特意吩咐摊主多抓些花椒,因为没有这些去腥的佐料下锅,难以祛除狗腥味。等这些东西全都置办齐备,又跑到供销社铁货门市部买了一把剔骨尖刀。

傍晚时分,天又起了大雾。民工们吃过晚饭,不敢喝酒打牌,坐在一起聊了一会儿天,便都脱衣睡觉了。

厨房里,照劲收拾好碗筷,刷了大锅,却不能放心去睡,因为大盆里早已和好了发面,他要加班做馍。这已经习以为常了,晚上不熬到十一点是不能睡觉的。

这天,崇高吃过晚饭没走,留下来给照劲爷帮忙。他在伙房曾帮过几天厨,似乎能体会照劲爷的辛苦,常常留下给他帮帮忙。照劲也巴不得他能留下来,一个人做馍做到深夜,连个说话的人都没有,实在寂寞。

二人刚刚将发面做成了馍馍上了笼。这时,德福和照怀就从外面慌慌张张地走了过来。崇高见二人进了窝棚,马上问道:“哎,弄好了吗?”

“弄好了。”德福回答道。崇高又问:“处理干净了,没人看见吧?”

“放心,神不知鬼不觉的。”

“好,你是高手,留不下痕迹就好。”

“照劲爷,今儿给您改善生活。”崇高笑道。照劲正埋头烧锅,听了崇高的话,抬头看时,只见德福和照怀两裤腿湿漉漉的,手里抬着一个大布袋,外面还渗出了点点血迹。

“你们这是?”照劲疑惑地问道。照怀说:“狗肉。”

“哪里弄得?”

“照劲爷,你别问这么多了,快将笼屉抬下来。”德福笑道。照劲意识到这是他们打来的野狗,也懒得细问,只得跟崇高一起抬下笼屉。德福将狗肉放在案子上卸成了大大小小的十几块,就想立刻下锅。

“哎呀,你洗干净了没有?”崇高看着血肉模糊的狗肉,不肯让他往锅里放。德福笑道:“放心,干净得很,杂碎啥的都没要,早用河水洗干净了,先煮一滚,第一水咱不要。”

“煮出味来咋办?”照劲有些担心。崇高说:“三爷,这个你放心,咱这伙房离窝棚远,今天又是大雾天,刮的是西北风,五十步以内啥也看不见,再说,谁半夜起来闻味啊!哎呀,赶快将口袋烧掉!”

照劲顾虑全无。德福等水开了将肉捞出,倒掉了第一水,又重新添上烧开,然后加葱姜佐料,不一会儿便有了佐料的香味飘了出来。约莫过了个把钟头,馍熟了,狗肉也烂了。德福将狗肉捞出,又用油炒了,在锅里焖了十几分钟,然后盛到盆子里。崇高跑出去看看,回来后,四人便大口吃起来。正吃得津津有味,外面突然有人幽幽说道:“狗肉蘸花椒,越吃越上膘。这吃狗肉要不喝点酒,那哪行啊!”

四人听了大吃一惊,抬头看时,只见队长一手打着手电筒,一手掂了两瓶酒走了进来。德福笑问道:“叔还没睡啊!”

“你小子糊弄鬼啊!装病请假,白天我见你买菜回来,兜里揣把尖刀,就知道你小子肚里没生好屁,一定有花花事要办,天一黑,老子就盯上你了。”

“啥也瞒不过叔,叔真是活神仙啊!”德福说着将屁股下的木墩让给了队长,自己则搬了两块砖头坐下。现成一坐下,就将酒瓶盖拧开。照怀连忙递给他一只碗。崇高立刻抢过他手里的酒瓶,笑着说:“现成叔,你也太不讲究了,我们小字辈哪能让您亲自倒酒啊,叔,你将酒瓶给我吧!”

“嘿嘿,就你小子吧,还算有点良心!”现成说着将酒瓶递给了崇高。照怀见队长这么夸崇高,感到十分愕然。德福笑着说:“队长叔,即使你不来,我也会亲自去请你的,信不信?刚才我跟照劲爷还说到你,说你大人有大量,不会跟我们小孩子一般见识的。”

“放你娘的臭狗屁,我要是不来,你们仨小子恐怕连根骨头都不会给老子留下,事后还得老子给你们擦屁股。”现成笑骂着,“你们今日吃了狗肉,小心天明有苦主找上门来,准备好赔钱吧!”

“叔啊!常言讲,王庄吃狗有谁算谁。有您在,我们哪会怕个啥嘞,给,这条狗腿归您了,又肥又香。”德福说着将一条狗腿递到现成手里。

现成一边啃着狗腿,一边说道:“这几日下雨,民工们都有些心浮气躁,好些工地上都出了事。张大队长担心,多次嘱咐我要管好咱队的社员。其实,我不担心别的,就担心你们这几个臭小子,没一个让人省心的,果然,就去打狗还吃起狗肉来了。”

“叔,您这么说可就不地道了,俺仨不打狗,您哪能吃上香喷喷的狗肉啊!”

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