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第24章 清汤面

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“快快,看这里。《图》、《图》,这是不是特大好消息。”

“哇,刘老板回来了。”

“我的肠胃早就饥渴难耐,急需一碗鱼汤面来治愈。”

“想刘老板的第六天…”

冠绝天下群里,每天有人拍一些与店铺有关的图片上传。前几天发现有人在装修,一下子安抚了大家的躁动不安。

今天终于有人拍到刘东出现的照片,一下子众多潜水员都冒出来了。

“有没有人拍一拍店里的照片,我想看看有没有增加座位。”

“对,看看装成什么样了,有没有换桌椅板凳,最好是有点文艺气息,那样才符合帅气刘老板的气质…”

“只有我关心,店铺装修以后会不会涨价吗?”

“嗯,我也关心,这几天没喝鱼汤,钱包鼓了一点,但再贵就难受了,总不能中午省一顿吧…”

“可怜的姑娘,你们不是喜欢减肥吗?”

“我才90斤…”

刘东自己测试了各种电器灯具,然后重点调试了燃具的功效,能够精准控制火焰的温度和强度,确实很棒。

过几天这些就有大用了,现在挣钱的速度确实不够快,他不希望再出现上次找曾小贤借钱这样的困境。

想想应该有许多顾客盼着自己开门,他找出牌子,写上:“明天正常营业”,然后标上日期,挂在了外面。

以前店里太乱,食材没地方储存,现在可以稍微存一点,刘东掏出电话。

想了想,他还是收起电话,准备亲自跑一趟。

一个小时以后,一个矮壮的汉子,拎着两袋面粉,跟在刘东身后进了冠绝天下。

“您放心,我这个麦粉,绝对没有添加剂,也没有抽胚芽,更不会有滑石粉。”

“嗯,虽然价格高一点,但只要品质如一,下次我还会在你家买的。”刘东跑了三处地方,才找到这么一家合适的,自然知道他说的这些都是真的。

“下次您直接打电话,我记住这个地址,给您送过来。”

看着崭新的厨房,刘东不由见猎心喜。随后又去挑选了各种小料,调料,还有餐具,最后逛了一趟菜市场。

回到厨房。

和面、揉面、醒面、擀面,将面饼擀得薄如蝉翼,然后用轻快的刀法,切成细细的丝,这就是鱼汤面里细面的做法。没有极好的刀工和细心,根本不可能做出那样的细面。

今天他想自己做着吃,也就不用做细面,而是普通粗细的面条。中筋粉做出来的面条,麦香,劲道,口感好。

一小团肥肉熬出油,一个荷包蛋,几颗葱花,添加在煮好的面条上,最后是两条焯过水的奶白菜,一碗清汤面就摆在了面前。

面条白净,汤水清亮,焦黄的荷包蛋和水嫩的奶白菜,加上翠绿的葱花,让人一看就胃口大开。

“漂亮。”

老祖宗告诉我们,一道美食,要色香味俱全。刘东以为,这个色,主要是指能不能一看就勾起食欲,而不是字面上的好看。

那些西餐,一个个摆盘摆的像艺术品,就真当自己是艺术品了,观赏用的?

端上面,刘东坐到子乔的豪华座椅上,正准备享用。

“咚咚,有人吗?”

外面传来人声和敲门声。

刘东并没有锁门,他以为挂上牌子就不会有人打扰。

拉开门,一个背着书包,戴眼镜的二十来岁青年站在门前。

“明天才营业呢。”

“抱歉,刘老板,我闻见香味就忍不住过来了。”这个家伙居然踮着脚尖就往里面望,喉结还不停鼓动,貌似在吞咽口水。

好吧,看来是老顾客,刘东想想赶他走好像有些尴尬:“只有清汤面,要吃?”

“要,要。刘老板,没有你的鱼汤面,我已经几天没好好吃东西了。”

“那进来吧。”

刘东把他让了进来,带到豪华座位旁边。

“嗯,刚做好的,趁热吃吧。”

“好嘞。”

这青年也不客气,放下背包就坐上转椅,还舒适的挪挪屁股,贴贴靠背。然后拿出手机,“咔嚓”对着清汤面拍了两张照片。

刘东摇摇头,回到厨房,拿出剩下的面团,再次给自己做了一碗,然后端到另一侧的豪华位置。

这次他想好了,再有人来也不给了。

那个青年已经呼哧呼哧吃完面条,吃完荷包蛋和青菜,抱着大碗开始喝汤。

“真好吃,吃饱的感觉,真好!”

刘东不管他,自己也抱着大碗吭哧吭哧开吃。

青年也不着急,如同好奇宝宝,又拿起手机“咔嚓、咔嚓”开拍。

直到刘东摸着肚子,放下大碗,他才收起手机。

“刘老板,我也姓刘,我叫刘向东。”

刘东一下愣了,你这是啥意思?我还年轻,你不用向我致敬啊。

“哦。好名字。”

刘向东看出来刘东没啥谈性:“面很棒,今天打扰了,多少钱?”

刘东:“你看着给吧,不给也可以,我是做着自己吃的。”

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