程二虎看看儿子，没说话，站起身提了两只刚打造好的大木桶走了。
程大龙奇怪了，走过来问程风：“小子，你爹这是要去挑水？”
程知秋点点头，笑笑没说话。
“挑水咋不去山脚挑，这还回家挑呢？”
看着程二虎离开的方向是回堡子，这让程大龙非常好奇，忍不住就有疑问。
“我家的水好，外面的水不行。”程风胡说八道一翻屁话是随口就来，一点顿都不会打。
看着程二虎离开的方向，又听程风这毫不走心的回答。程大龙懂啦，看来这是到了最关键一步了，自己兄弟定是要保密手艺。好吧，既然需要保密，咱也不问就是。
知道自家兄弟要保密，程大龙也不想多问，自个忙自个的去了。程大龙走了，程风这才转到兔子窝查看养兔子的情况，看好几十只兔子正吃着草，看见有人来也不像刚抓来时乱跑，只是各自起头来看了看来人，感觉一个小奶娃子对兔生应该没有什么安全威胁，各自也只是看了几眼后，又低头安静的吃草。看看兔子窝里的青草挺多，程风放心了，就知道没有哪个小朋友会对这傻萌傻萌的兔子不感兴趣的，一看这兔子窝里的青草，就知道一个个割草的兴趣都非常的高。
等到大孩子们都开始干活了，程风叫来两名副队长：“下午大家去采集篦麻子，安排大家准备好小筐。一会我们就出发。”
两名副队长马上开始安排，只一会儿，两队小朋友全部到齐，对于采集蓖麻子这样的事情，对众小朋友们来说，这跟玩耍没什么区别。一听说去收集蓖麻子，大家都非常高兴，一个个的如脱缰的野马，各自奔着自己眼中的蓖麻树而去，那采集蓖麻子的动作都表现得愉悦和欢快。
当太阳开始偏西的时候，程风到盐池边看结晶的情况。当用木棍试了试盐晶的硬度，很坚实，说明已经干透。
滑进池里撬起一块看了看，大约有三、四公分厚度。这样算一下，一次能有五百斤左右，就算只有五百斤，精加工后能有四百斤，一个月能出一千二百斤，算一算这产量，已经非常的可以啦。
爬出池子，程风让几个小豆丁去叫大人都来看看新鲜出炉的粗盐，好让大家放心。
大人们听说出盐了，都都兴冲冲的跑过来观看，看见盐池里这大粒大粒的盐，大人们激动得眼泪都出来了。大家伙忙了这么多天，终于看见了成果，这回总算是放心了，真的是可以晒出盐来，大家没有白忙活。
在场的大人都拿了一颗盐粒品尝了一下，感觉味道是比官盐质量好，苦涩的味道也清淡了许多。
“风哥儿，这盐就是这样了吗？咋跟你给我们品尝的盐不一样，你给的那盐又细又白的还没有一点苦涩的味道。”有人问。
“当然不是这样的，这只能算是粗盐，是制作雪花盐的原材料。这粗盐还要经过几道工序，深加工后才能得到雪花盐。”程风回答。
“原来还有工序。俺说怎么和你拿的盐不一样，这是还没有后手没有做完。”大家明白了，纷纷招呼其他人：“都别问东问西的了，赶紧的把盐铲出来，装在那个大木盆里，大家一起动手，几下就能齐活。”有大人们的帮忙。，不到一炷香的时间，全部粗盐被铲出来，装了整整两大木盆。
当大家收拾东西准备回家时，远远的看见程二虎夫妻挑着桶过来了。等到走近才看见挑的是水。大家奇怪了，咋不从山脚挑水，跑村里去挑，这不是舍近求远吗？
只有程大龙知道为什么，他制止了大家想把这事问个明白的好奇心，嘱咐大家早些回家吃饭休息，都累了一天了，别好奇心这么重，什么都想问个清楚。因程大龙阻止大家的询问，打消了大家好奇的心情，大家这才不情不愿的回去。
等到所有的人都离开之后，剩下的就是程家自己的工作了，毕竟这接下来的步骤也能算得上是秘方了，程二虎可不敢把这几个程序假手他人。
看着众人离开的远了，程王氏把小木屋的门也关关好。程二虎这才把水倒在大铁锅里，又把煤炉推进灶堂给水加热，然后不停的加入粗盐，直到接近盐水饱和。再热水中不停的搅拌，很快盐水中出现大量絮状物体。
等待盐水降温，程王氏又拿出来一张双层白布做的四方巾，把四方巾绑定在木架子上。又把木架子吊在横梁上，下面放好木盆，把盐水重新舀进布袋子里过滤，一锅盐水很快就过滤完，有合适的工具和没有合适工具，工作效率完全不一样。不到一小时，刚收到的五百斤盐又变成了浓盐水。不过这浓盐水里苦味基本没有，只有涩味了。
重新变成水的两大盆盐水摆放好位置，程二虎又前后左右的仔细观看了好几遍，确定了没有什么问题之后，一家人这才敢离开。
第二天，小朋友们的事情来了，两个大木盆上架着两个手摇的吹风机，大家都在努力的摇动风车朝盐水里吹空气，风车出风口插在盐水里，摇动风车吹得木盆里的盐水如同烧开了一般不停的翻滚，用这种简单的人工吹气，这可比靠自然风来交换盐水里的钙离子快多了。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！