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第216章 停薪留职办下来了

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下午两点,孟燃终于是能停下喘口气了。

虽然他没干活,但这招待人也累的不行。

还好,知道今天会很忙,大家吃完饭没多耽搁都走了,都还不熟悉,这不,孟燃也是赶紧加入进去,帮忙。

“老板,今天中午的收入,五百多。”

“怎么那么多?”

“楼下倒是没多少钱,楼上那些客人给的,每人十块钱,放心,我都给记下来了。”

好家伙,原来是这样,孟燃还以为这钱真那么好赚呢,楼下一共也就十来张桌子,就算再翻台,这也确实有些夸张了。

这都是人情啊,以后都是要还回去的。

孟燃稍微看了看,楼下今天也快要坐满了的,每桌花费平均下来也是有个十多块钱,这才是刚开始啊!

别小看这十来块钱,真的挺多了,这有钱人挺多的嘛。

这等以后知道的人多了,每天中午加晚上小几百确实不是问题,每个月弄个上万的营业额...

至于成本,人员工资这一块每个月的支出差不多是三千不到的样子,然后就是进货的资金,就算是这样每个月也能赚个几千块呢!

能干,虽然他要是出去这点钱都不放在眼里的,但这不是给家里人留了条后路么,以后总归是不会缺钱了。

终于是了了一件心事了,孟燃去港岛的日程也终于是定下来了。

现在已经是五月份了,他确实要过去一趟了。

想着那边都放手一年多了,情况都是通过一个个电话了解的,这心里总归是有点不踏实的。

最关键的是,他的停薪留职终于是班里下来了。

酒楼的开业,领导也知道孟燃是铁了心的,这不,就同意了。

走之前,孟燃还是要安排一番的。

首先就是店里,都在摸索,前面老黄负责,而后厨那边则是傻柱。

怎么说呢,孟燃还是比较放心的,因为在很多事情的处理上人家明显比孟燃要好的多。

就是不靠谱的傻柱,一进了厨房也是靠谱的很,这两百块钱是真的没白花。

后厨现在就相当于他家的,他老婆负责打杂,另一个还是他徒弟,并且马华这人本就很尊敬他这个师傅,现在傻柱还带着他来赚大钱。

虽然是这样的情况,但孟燃也没打算改变,反正采购在自己手里,而且傻柱也确实挺负责任的,菜也没出过问题,孟燃看了几次卫生也都收拾的板板正正的。

晚上,一天的忙活终于是结束了, 孟燃把傻柱留了下来。

“柱子,我可能要出去一趟,这后厨你要盯好了啊。”

“这你放心,保证出不了问题,你找的那采购的小伙子是真的不错,弄回来的东西确实都不错。”

“嗯,采购你不用担心,我带他跑过,还有个事,这不是我走了之后卿卿那边我有点不放心,每天晚上她都会去存钱,然后你绕个圈,帮忙给她送回家。”

“行,都是小事。”

傻柱现在唯一的担心也是没有了,不是因为别的,就是因为店里生意的爆火。

之前他是担心这酒楼干黄了,到时候他不是也拿不到工资了么。

但现在不用担心了,自己这点钱根本就不是问题,两百块啊, 就是一大爷之前也比不过他啊,他现在在家里可是挺直腰杆的!

再加上孟燃对他的信任,后厨基本他说的算,为了对得起这份信任,他基本上很少带菜回家,因为他发现了,他要是带,其他人也想带,这样不好。

其实这个也不是他发现的,而是老黄私下里跟他说的,老黄的原话就是,现在他一个月赚的也不少,完全没必要这样干的,要是被人知道都丢人!

这不,傻柱爱面子啊,一想确实是这样啊,别人他不知道,就说一大爷,人家每个月拿一百块的时候可不会那么小气,从来不在食堂带饭回去,也没要过他饭盒。

这不,除了剩菜确实多,不然他基本上是不会带回去的,都是在店里给吃了。

至于家里人,老大老二都是在食堂工作,真不缺这点东西。

他时不时的带回家的好菜也都是给钱的,就是因为老黄的那句话,要起带头作用!

其实不是孟燃舍不得那点菜,人家自发的他也不能说什么不是么。

但有些时候菜用不完了或者不新鲜了,孟燃也是让傻柱给分了,反正扔了也可惜不是么。

跟傻柱说完之后,孟燃又去找了老黄一趟,他毕竟是负责前面的,遇到的事情肯定不少,孟燃也跟他说了,要是解决不了就去找陈叔,都说好了。

“你小子到底在瞎折腾什么啊,钱你应该也不缺,要是真缺钱了你跟我说,我给你拿点!”

“叔,真不是瞎折腾,有急事,我这不是也为了以后考虑么,店里现在也没多少事,我就担心遇到什么老黄解决不了的,到时候您给照应一下。”

“知道了知道了,要不是你都快当爷爷了我真想揍你!”

“您这话说的,我这不是想多赚点钱么,您应该也感觉到了吧,下海的人也不少。”

“行了行了,别跟我说这些,你要去就去吧,给我小心一点,现在你也是有一大家子的,小心一点。”

孟燃现在真的把陈叔当成自家的长辈,因为他对孟燃的帮助确实很多。

从一开始的帮忙拉砖头,帮忙干活,到后面的带着他赚钱,就算是升职了也是帮孟燃考虑退路。

做完这些,又跟关卿卿说了一些注意事项。

“晚上千万要锁好门,知道咱们家开店的人不少,别的我不担心,就担心有人摸过来,你一定要小心。”

“我懂,你不用太担心,家里门窗不是都已经加固了么,我会注意的。”

都这么说了,孟燃也不再多想,中院虽然没人,但前院还有好几户人家呢,而且这附近的院子住的人密度挺大的,想来能够照应到。

开好介绍信,提了一个包的孟燃再次踏上了火车,还是卧铺,因为不少人请孟燃带东西回来,帮忙弄的车票。

这对孟燃来说真不是问题,毕竟现在如果他再弄那些不入流的磁带衣服之类的就有些没意思了,虽然赚钱,但比较容易出事。

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