美食:随机任务,食客们都馋疯了

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第94章 妈妈,你快向右边看,餐车小哥哥又重现人间了!

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次日上午。

清晨的阳光透过薄纱,温柔地洒进主卧。

叶凡慵懒地做了个伸展动作。

一看钟才八点多。

上一辈子的这个点,他应该在地铁里。

不仅挤得跟沙丁鱼罐头一样,

还要感受“左邻右舍”的汗味和香水味。

“托尼,送份早餐上来,简单一点,小米粥、火腿鸡蛋饼、水果沙拉就好。”

“好的,叶先生。”

叶凡把对讲机重新放回充电座上,拿起手机开始刷视频。

不知不觉就到了十点多。

“我的天,时间都去哪了?要赶紧做事了…”

叶凡跑下楼,赶紧先处理炖驴肉。

驴肉冷水下锅焯水。

“噗通…噗通…”

葱、姜 、蒜、料酒,盐、依次跳水入锅。

趁着水开的功夫,

叶凡把香料装入食品级的无纺布袋里。

丁香、桂皮、豆蔻、肉蔻、草果、砂仁,

甘草、白芷、山奈、花椒、八角,小茴香。

锅内水开。

叶凡撇干净上面的白沫,

然后把香料布袋丢入锅中,

再淋上一圈生抽,老抽,关盖,卤三个小时以上。

接下来,叶凡准备火烧用的面团。

碗内加入中筋面粉,顺手舀上几勺卤驴肉的汤汁,

揉面至表面光滑,先放到一边,醒面五分钟。

趁着这功夫,备好油酥(热油、面粉、盐、胡椒、十三香)。

接下来,把醒好的面团,向两侧拉扯,擀面成一张大的面饼。

然后,叶凡用刷子均匀地把油酥刷在面饼上。

白色的面饼渐渐被上了一层金黄色的‘油漆’。

刷好后,从外向里,边抻边卷,这样卷起来饼,层次丰富。

卷成长条状后,再掐成一段一段的面剂子,

接着,用擀面杖压成两边厚,中间薄的形状。

到这一步,火烧的生胚就完成了。

封上保鲜膜,下午直接放入烤箱即可。

至于杨枝甘露的备料工作,叶凡就全权交给托尼去处理,

这里面没有什么巧劲,

就是保证全材料的新鲜。

在一个,里面用的西米,

最好是用大火煮20分钟,再闷上一会,直至没有白点、硬芯为止。

这样咀嚼起来才会真正Q弹,顺滑。

叶凡在客厅调试起新电视,准备找几个体感游戏放松一下。

一直玩到下午三点半,叶凡才舍得出门。

路上特意让托尼,拐去水产市场采购了四五个大冰块,

等会准备丢到筐子里,旁边再放上电风扇吹着,给食客们降温。

要不然这个天气,在室外摆摊,土地公公都站不住,热得直烫脚。

到地方后,时间还早,叶凡先去新希望宠物医院里看看‘芝麻糊’。

今天医院的布置和昨天不同,

墙上多了不少五颜六色的气球、条幅,以及宣传画,上面写着——公益行动,用领养代替购买。

宠物医生胡毅:“叶先生,来了,你的那只小黑猫康复的相当不错,

已经从保温箱转移到笼子里了,就在那边。”

叶凡顺着医生手指方向,看向芝麻糊在笼子里反复转圈,自己追着自己尾巴,玩的不亦乐乎。

“喵…喵…”

看到叶凡出现后,芝麻糊激动地从笼子缝隙中伸出爪子。

叶凡捏了捏它的小肉垫。

“真是,辛苦医生了,帮我开单结算费用,然后再配一套养猫要用的日常用品。”

片刻后,叶凡左手拎着笼子,右手拎着大包小包——猫砂、猫粮、猫盆、猫罐头以及玩具等。

“想不到我叶凡要变成铲屎官了,

不过,你以前是流浪猫,

虽然现在收留你,

但我也不想把你关在笼子里,

放你出来好了。”

“喵…喵…”

笼子一打开,‘芝麻糊’就顺着叶凡裤腿跑到他肩膀上,

用湿漉漉的鼻头拱了拱叶凡脸颊。

“你好恶心呀,把鼻涕都弄我脸上了。”

芝麻糊马上用毛茸茸的爪子在叶凡脸上按了几下。

“呦,你这小家伙,还真是聪明,怪不得能当‘黑猫警长’。”

叶凡返回餐车,在角落里找了个小板凳,把芝麻糊放上去。

用食指点了点它的脑袋,

“你要乖一点,别乱跑,我要开始给你赚猫粮了,

都是热锅热油的,烫到不得了,

想上厕所,就去外面的行道树边上,知道不?”

芝麻糊似懂非懂地点了点头。

另一边,苏瑶开车带着儿子乐乐前往新希望宠物医院。

乐乐一直吵着想在家里养条狗。

想到养狗,每天要带它下楼遛弯和时不时拆家,就很头疼。

所以,苏瑶和儿子商量后决定,先养一只猫。

苏瑶有同事在汉武市小动物保护协会当志愿者,

就跟她推荐了一个‘领养代替购买的公益活动’。

是把收留的流浪猫狗集中起来,定期和宠物医院合作,

驱虫,打疫苗、绝育,全部做完后再提供给领养家庭。

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