“好的。”谢阿姨的声音清脆如鸟鸣。
接连4、5天，饭堂的谢阿姨看到蒋丽茜总是最后一个来饭堂吃饭，最后一个离开饭堂。国庆节以前，她总是和牛经理一起走进走出，两人有说有笑的。自从国庆节过后，她怎么就一个人独来独往，看她的脸色里总有一种忧郁的神情，好像内心藏有什么心事似的。
蒋丽茜这些细微上的变化，全被谢阿姨注意到了。
一副热心肠的谢阿姨觉得有些好奇，她想从胡雪莲口中打听她的情况。
星期六这天，临近中午时分。
范晨辉背着手，叼着烟，脸上带着阳光的余温，走进了饭堂。
范晨辉今天比平常来得早一些，他要看看食堂厨师把他钓的鱼做得怎么样了。
这一周来，范晨辉天天去钓鱼。他的钓鱼技巧一流，这是他多年钓鱼积累的经验。二年前，他生意事业上顺风顺水，公司的事交给杨菲艳打理，他放心大胆去找乐子，白天钓鱼，晚上寻欢。不过两年后，他把工厂搬回深圳以后，他完全改变了，彻底放弃了这两个爱好。平日里，除了外出洽谈客户外，他吃住在厂里，以厂为家，蹲守厂里寸步不离。这一次他趁国庆放假3天，他重拾鱼竿，接连钓了3天。他出去钓鱼收获不少，回来时总是鱼筐满满。厨房的水池里生养着上百斤鱼，有草鱼、鲤鱼、罗非鱼、大头鱼。这是他搬厂以来，第一次出去钓鱼。这一次去了，不知道哪一天才有兴趣去钓了。
他走到厨房门外就开始叫了；“秦师傅，我在楼下就闻到你做的鱼香味了。”范晨辉的声音如洪钟，在饭堂里当当回响。
范晨辉无论走到哪，他的气场从来不弱。在他出现的场面，总是人未看到，便先其声。
刚才秦师傅听到他的声音了，他回头往门口一望，没有看见他人。
等他走进厨房来时，秦师傅和谢阿姨已将两大盆炸鱼抬上了窗口的铁架上。
范晨辉走到打菜窗口边上，往菜盆里瞧了瞧，盆里装着油炸的鱼块，二指头宽一块，闻之香味浓厚，勾起了他的食欲。他用筷子夹了一块捏在手上，往嘴一送，嚼了嚼，又香又脆，爽口回味。他点了点头说：“这油炸的火候，拿捏的不错，外黄里嫩，表层的香脆度和鱼肉的松软度，恰到好处。这次的油炸鱼做出水平来了，没有辜负我这3天的劳动成果。我比较满意！”
秦师傅听到范晨辉一个劲的夸他，脸上露出自信得意的笑容。
他指着1号餐桌说：“老板，大头鱼的鱼头，我做了3盘剁椒鱼头，另外将油炸鱼下锅用料酒烹了一下，配了青蒜、红辣椒、洋葱一起回了一下锅，出锅撒了一点五香粉。这样吃起来油而不腻，松软香醇，更有回味。”
“哦，这个做法有点创意，呆会去尝尝味道怎样？”范晨辉咂了咂嘴说。
范晨辉拿着鱼块，边吃边向屏风里走去。
“嘭咚嘭咚......”的声音从楼道里传了过来，谢阿姨一听这是员工上楼奔跑的脚步声。她立即打开打菜窗口，戴上口罩，站在打菜窗口等待员工的到来。
谢阿姨对着跑进来的几个男员工说：“吃饭积极，我们欢迎！但是大家不要奔跑，万一摔倒了，跌到哪里了，公司跟着吃点亏也不好。如果受伤了，自己受苦受疼更不好。”
几个跑到打菜窗口前面的男员工都是年轻小伙子，他们听见谢阿姨说的话当作耳边风，只是呵呵地笑。
“先给你们每人打3块鱼，等下有剩的，你们过来再打。”谢阿姨一只手打蔬菜，另一只手打荤菜。
秦师傅扯上挂在下巴的口罩，快步走了过来。他接过谢阿姨左手的菜勺，从蔬菜盆里舀了一勺，倒入员工伸过来的碗里。
秦师傅每天打菜时，他总是站在蔬菜这边的菜盆面前，他喜欢给员工们打蔬菜，让谢阿姨打荤菜。他是饭堂厨师，心里清楚，从成本角度考虑，公司一贯提倡减少浪费，控制成本。一般蔬菜会多煮一点，荤菜会控制一定的量，因此荤菜做的适当少一点。如果给前面的员工打多了，后面来打的就少了，就不够吃。他打菜的手感重，打多了又不好意思倒出来，只能硬着头皮打给员工。他开始给员工打过几次荤菜，打到最后不是有些员工的荤菜少了，就是有些员工的荤菜没有打的了。弄得他还得给员工打火起锅，弄个青椒炒鸡蛋，或者黄瓜炒鸡蛋什么的。
自从让谢阿姨打荤菜以后，从来没有出现荤菜不够打的情况了，她打到最后，总是还有多的。她每次打完荤菜后，都站在窗口朝外面吆喝：“这里还有菜，需要的来加菜了。”她的声音清脆悦耳，总能鼓动一些男员工们跑过来找她夹菜。
尽管谢阿姨心态平和，打菜时做得公平公正，但是她免不了也有打多的时候，她还是将打多的左晃右晃地抖一些出来，以免后面不够。因此，也有一些员工暗地里说她小气，还给她起了一个外号叫：“抖一手”。
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