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第190章 卤制品

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程序后台的每一条顾客留言,都被宋星澜认真地标记了下来。

“很好,通通Mark。”他自言自语,心中暗自高兴。

这些信息对宋星澜来说,就像是一颗颗待切割的原石,蕴藏着无限的可能性。

可以说,对他未来的各种“研发”大有帮助。

小诺是很好用啦,但在星际信息的壁垒面前,它也有自己的局限性。

这不,留言簿上的许多食客们提供的辣椒资料,大半都是小诺都无法查到的品种。

而现在,有了这份“星际辣椒大全清单”,以及他们聊嗨后提及的稀奇古怪的东西,简直就是给了宋星澜一个《蓝星与星际食材连连看》的美食游戏素材大礼包。

他的脑海中闪过一个有趣的脑洞。

为什么不让食客们参与到新品研发的过程中来呢?群众的力量是不可小觑的。

宋星澜决定在小食堂中引入一种互动模式,让食客们提出自己喜欢/想吃的食材资料,然后进行连连看,挑选出一些宛宛类老家食材的一两样,来作为半月一次更新新品的主材料。

“棒!这次更新来不及了,下次可以试试~”宋星澜一拍大腿,决定将这个想法付诸实践。

这简直就是一种完美的筛查方式,比吩咐小诺傻乎乎地大海捞针要给力多了。

而且,这样不仅能够增加顾客的参与感与客户粘性,还能够为自己带来更多的“套公式”可能。

第三次食堂上新的前天夜里,宋星澜正逐一上架着即将推出的新品——卤制品。

选择它,是因为他想到了莉莉安阿姨那里库存越来越多的塔坦犎兽边角料。

油脂已经被用来制作火锅底料,但其他的边角料也不能浪费,需要找到一个合适的处理方式,来解决库存问题。

不过,宋星澜对塔坦犎兽的四肢另有打算。

等已经在格洛萨里郡秘密走发酵周期流程的酱油制品完成后,就可以制作他心心念念的星际版隆江猪脚了。

因此,这次的新品荤素搭配,原材料主要是塔坦犎兽的头尾内脏带肉骨头、部分水产品、金丝纹豆制品以及蔬菜。

为了增加新品的吸引力,宋星澜决定将这次的卤制品专区设定为限量供应。

一方面,利用稀缺心理来吸引大胆的吃货顾客,免得会因为食材的缘故发生滞销事故。

另一方面,也算是他自己的一些小心思吧。

嗬嗬,给小食堂的顾客们带来的一点小小的、独属于老钟家的烹饪技法的震撼。

“应吃尽吃,减少浪费,怎么算不上环保呢。”宋星澜一边上架,一边在专区简介里暗搓搓给卤制品加上了一层zzzq。

施完“魔法”后,他先是把白天的脑洞——小食堂互动模式记下,再着手准备与杰拉德·坎贝尔的会面。

宋星澜整理这半月里麻辣烫专区收集到的全部数据,仔细分析了顾客的反馈和建议,将之整理成一份详细的报告,作为商业计划书的一部分。

他连夜赶了一份商业计划书。

除了小食堂数据以外,还包含了火锅底料的市场分析和前景预测,详细描述了各种可能的营销策略与方案。

“简单地填写一下表格就是爽啊!”宋星澜感叹。

这份商业计划书的框架是莉莉安阿姨请专业人士提前准备好的,他只需要将具体的数据和画好的大饼填充进去。

呃,反正就是跟之前的差不多,重点在如何放饵,最好能在与杰拉德·坎贝尔的商谈中,直接把帅大叔钓成翘嘴。

宋星澜想要深深吸引和打动这位贵族太子爷的注意,让他对小食堂的火锅底料产生浓厚的兴趣。

他需要的不仅仅是一个兑现费利克斯人情的友好型订单,而是一个长期的合作伙伴。

在宋星澜忙着商业计划书的时候,另一边的费利克斯也在回想他去找杰拉德谈话的内容。

当时两人的对话,能算上轻松愉快,但他总觉得自己被下属笑话了。

把人招呼进办公室后,费利克斯开门见山地问道:“杰拉德,你应该吃过小食堂的麻辣烫专区吧。”

“当然,味道好极了。哈哈,我最爱的就是那个酸菜口味的了。”杰拉德回味了一番,老实回答。

顿了顿,他又贱嗖嗖地忍不住打趣,“老大,舍得和我说起你那小相好的事情了?”

得知不是商量工作事宜后,杰拉德整个人都放松了起来,谈话间带着玩笑的意味。

“别胡说,他是我们格洛萨里家族的盟友,放尊重点。”费利克斯拧眉骂了句。

都怪他当初开的玩笑,让这几个下属惦记上了。

杰拉德见费利克斯真的生气了,连忙改口,“好好好,我只是嘴贱。老大,您继续说。”

他的态度变得端正起来。

“你不是想和星澜合作吗?他最近确实有这个找合伙人的意向,是关于麻辣烫专区的。”

费利克斯简单介绍了一下火锅底料的事情,以及宋星澜想要的合作方向。

说到最后,他重点提到,“自从星澜的小食堂开业后,抢了太多人的生意了。我找你,是想让你帮着点分流一下他的压力。”

和自家下属说话,费利克斯也没想着隐瞒,索性全摊开来说清楚。

他盯着杰拉德,十分坦然,“我的要求就是分散那些不怀好意的人的注意力,别死死盯着星澜一个人。”

“怎样?这个你能做到吧。”

费利克斯希望,自家下属能够帮助宋星澜分散那些不怀好意的人的注意力,让小食堂的运营更加顺利。

“噗嗤……”听完了老大的话后,杰拉德忍不住笑了。

他同情地拍了拍费利克斯的肩膀,“能能能,老大吩咐,我怎么可能做不到。”

可怜的情窦初开的男人啊。

也不知道老大意识到自己需要找别的男人来保护自己的小相好的时候,心情到底是怎么样的难受。

要知道,前段时间,杰拉德每次想要靠近那位星澜·奥拉纳松,都被老大以各种借口给拦下来了。

次数多了,他们几个下属也就明白了老大的想法。

啧啧啧,对于严防死守自己宝藏的巨龙,他们识相点还是别靠近好了。

免得巨龙一个应激,把他们都当成了可恶的小贼。

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