穿书七零不做后妈,她种田去了

紫柠

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第70章 想做酱油醋

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回到家,杜若问:“奶,你说我要不要现在就用神仙水泡一泡?”

杜婆子想了又想,“要不,再等等?”

杜若歪了歪头,“奶,你是怕隔壁沈知青会过来看?”

“是啊,今晚他不是要过来吃饭吗?”杜婆子哼了哼,“你还说要烤兔腿,兔头吃呢!”

“哎呀,我都忘了。”杜若道,“中午咱做得麻辣兔丁很好吃。

奶,我给你配个料包,咱先把兔腿腌起来。要不然烤出来不好吃的。”

“你呀。”杜婆子道,“你手这个样子,还能吃那么辣的?”

“能,肯定能。”杜若道,“皮外伤罢了,过几天就好了,真的没事儿。奶,你等我一会儿啊。”

她要去空间现配最新鲜的腌料,空间里的八角种出来了,花椒也种出来了。

她还找到了新鲜的柠檬呢,也不知道是空间的哪位主人种进来的,就那么一棵,躲在很不起眼的地方。

新鲜的辣椒,还有葱姜蒜也齐着呢,就是按照比例配起来就行了。

怎么配呢?

杜若觉得用捣碎的石臼子捣碎最好了,然后把肥美的兔腿划几刀,涂抹均匀,腌制一段时间就好了。

她酱油用得比较多,她都想在空间里制作酱油了。

有了那块很好的晒东西的地方,晒上一两缸酱油应该不难吧?

况且,空间里干净着呢。

这里面除了蜜蜂之外,没有多余的小昆虫,像那讨厌的蚊蝇根本不存在。

这么好的晒酱油,还有做大酱的地方,不利用起来太浪费了。

对了,做大酱。

她是真的想吃大酱了,可是她奶奶说,做大酱要有日子的。

啥时候做酱砖,啥时候下大酱,都有专门的日子,早了不行,晚了也不行。

她问为啥?

奶奶也说不清,问就是祖辈儿传下来的。

为此,她只能等到明年才能吃到自己做的大酱了。

杜若把准备好的东西给了奶奶后,又嘻嘻哈哈地说:“奶,你会自己酿酱油吗?”

“酱油?”

杜婆子沉默了,“我听说要晒的。”

“嗯,要晒的。”杜若点头,“然后呢?”

杜婆子摇头,“不知道了。”

杜若呵呵一笑,“没事,我再想想。那么,奶,你知道怎么酿醋吗?我也喜欢吃酸酸的呢。”

空间里有柠檬,可柠檬是酸,它不是醋啊。

她想吃面条的时候,加点儿醋,而不是加点儿柠檬。

杜婆子再次摇头,“这些,都不是我们自己能酿出来的吧?”

杜若不信那个邪,“奶,我觉得咱们能酿出来。你看啊,神仙洞府里有那么好的材料,还有那么好的泉水,有时间加速,也有很好晾晒的地方,不可能造不出来吧?”

杜婆子点头,“说得也是,可是,你会吗?奶可不会。”

“呵呵,让我再想想。”

杜若心说,她也不会呀,可是她看过人家网红自己酿过呢。

好像还很不错的样子,她想,自己应该也能吧?

大不了,她去省城的时候找找这类的书,要不就问问沈离?

好歹沈离也是在大城市里待过的,应该能读到这样的知识吧?

“奶,我进里面干点儿活。”杜若道,“有事儿叫我。”

“行,你去吧。”

进了空间,照样先去海滩转了转,手不方便,捡螃蟹只能用夹子,贝壳小鱼虾这类的也只能随便捡一捡了。

再去一亩地里忙活一番,又去摘了一些果子,再捡蘑菇,再喂鸡鸭,再捡鸡鸭蛋。

一番忙活下来,好家伙,两个小时没了。

这些活做习惯以后,杜若倒是没觉得累,就是她这手掌心还是火辣辣地疼哟。

出了空间,杜婆子厨房里的事情忙得差不多了。

“若若,还有花生不?我来剥一些,咱再弄点儿花生油吧。”

“有的,我刚收了一批呢。之前收的也都晒干了,奶,先摘晒干的吧。”

“行,就晒干的。”

于是,杜婆子在摘花生,杜若呢,则是在画图纸。

她想做一个烤炉,以后烤东西吃就方便了。

就是吧,这烤炉也不是那么好做的,需要很多的材料,还要用到酒瓶子啥的。

当然用保温的材料更好,可这个年代哪里有这玩意儿啊,还是酒瓶子吧。

问题是,酒瓶子也不是那么好弄的,而且她们家没人喝酒。

画完图的杜若,正无聊地用铅笔戳着图纸,“难呀。”

“咋了?”

杜若把图纸拿给奶奶看,“奶,你看这个。我想在咱们后院那边放石碾子的棚子里,再砌一个烤炉,这样咱们就能随便烤东西吃了。”

杜婆子眯着眼睛看了看,笑道:“这是烤面包的吧?我年轻那会儿在一家有名的西餐厅里见到过,比你画还漂亮呢。”

“哎呀,我的奶奶,你还去过西餐厅呢?”杜若笑道,“快跟我说说,那烤面包的烤炉跟我这个像不?”

“像。”杜婆子道,“那时候我还不大,很多事情都忘了。

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