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第167章 促销法子

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宋芷顺势将篮中的糕点拿了出来,“这便是上回应下姐姐要出售给你的两道吃食,今日做了些先与姐姐尝一尝。”

“王姐姐看看可否合你的心意。”

王菀之闻言很是高兴,这家糕点铺子应着先前查抄之事的影响,重新开门营业后生意就不咸不淡的。

她先前想派人寻宋芷,便是想要问一问上回临别时她提的糕点方子。

不成想宋妹妹今日就给送来了。

她先是看了看盘中糕点,随后拿起一块小米酥,咬了一口,咸甜酥脆、十分可口。

“这是用粟米做成的?”王菀之咽下口中的糕点问道。

宋芷点点头,“你方才吃的叫小米酥,另一种糕点叫金丝糕,姐姐也尝尝味道如何?”

王菀之便又拿起了另一块糕点尝了一口,松脆酥软,咬下一口真的能看到拉丝。

她咽下口中糕点,笑着道:“这糕点的名字起的好,倒是十分贴切。”

她放下手中的糕点,直奔主题,“妹妹这两道糕点不但味道好,且十分新颖,是我长这般大也从未见过的。”

“宋妹妹这是帮了我大忙,有了这两道糕点,重新吸引顾客应也不是什么难事。”

宋芷自是也希望对方能够大卖,便给她出了些主意,“这新式糕点出来,王姐姐可以再铺中搞些促销活动。”

王菀之来了兴趣,下意识的问道:“那就是降价吗?”

宋芷轻轻摇头,“单纯的降价仅能招揽一时的顾客,姐姐不妨借此机会,从更长远的角度出发,思考如何增加顾客的复购次数。”

宋芷虽然心中有很多法子,但也不敢贸然提醒,必须由他们引导着,她才好顺势接下去。

在她看来她可以很聪明,很机灵,但在什么都不了解的情况下说出一番见解来,做出不符合她身份能想出来的主意,那就很惹人怀疑了。

她现在能做的也只是引导他们自己想出行事有效的法子。

果然王菀之听罢眸光大亮,若是能找到这样的法子,经营好铺子,那她对祖父那边也能有交代了。

她激动的来回踱了两圈,但仍旧想不出什么好主意。

于是他干脆将铺中的掌柜也唤了来,将方才宋芷的提议与之说了一遍。

“王掌柜你这里可有什么能留住顾客的好法子?”

王掌柜挠了挠脑袋:“想要顾客成为咱们铺子的常客,除了糕点好吃之外那就得降价销售。”

“但是铺子想要长久下去,总是降价销售也不是长久之计啊。”

这时候宋芷适时开口道:“这话都也不绝对,单看王姐姐对于薄利多销与增加顾客的忠实度怎么选了。”

这句话说的倒是新颖,王菀之下意识的问道:“妹妹,此话何解?”

宋芷顺势接着方才管事所说的话道:“糕点好不好吃我们暂且不论,就先说长久的降价一事可不可为?”

“以我看来若是能保证老顾客的复购,牺牲一些利润是值得的。”

“如何增加顾客复购,我以为可以让吸引这些人预付定金,在铺子里下一两银子定金的顾客购买十文钱的东西,可以九文钱就买到。”

“下十两银子定金的顾客,十文钱的东西,八文钱就可以买到。”

“至于这样的优惠如何定,需要铺子的掌柜好好研判,如何在保证顾客得到优惠的同时,铺中不至于亏损。”

“如此,下了定金的顾客肯定会成为铺中的忠实顾客,在定金没消费完,肯定不会离开,这不就解决了复购问题吗?”

且不说王菀之了,就是王掌柜也兴奋的双眼放光,他激动的一拍大腿,“这法子妙啊,实在是妙。”

说罢,他又看向王菀之,“小姐,此法大有可为!”

“多谢你,宋妹妹你又帮了我一个大忙。”言罢,她又征求的询问宋芷,

“宋妹妹这两道糕点我都要了,我出价一百两你看可成?”

这两道糕点,虽然很有新意,但容易被人学了去,宋芷本以为卖给六七十两就很满足,这一下子开出了百两。

能够超出预期,宋芷也很高兴。

她也不客气,乐淘淘的道:“那我就先谢过王姐姐了。”

王菀之就喜欢宋芷这般直接的性子,摆手道:“该是我谢你才是。”

宋芷见对方大方,适时又提议道:“趁着今日正好出新,到时候还可在铺前设一个试吃摊位。”

“要知道酒香也怕巷子深,自己不吆喝起来,旁人如何能知晓其中有优惠?”

王菀之深以为然,一并让掌柜的着手准备此事。

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