宋叔说：“栓柱子，我看出油坊的活计没有轻快活计，我哪能样活计都没收有相中，我现在都没干活，油坊中都热的我汗珠子落地摔八瓣。今天油坊中开张我才来帮忙，你们开张往后榨上油后，我是不想再进油坊。”
栓柱子叔叔说：“你做手庄稼最拿手，我们几个人刚干这种活都顺不过来架子，我们再榨几天油后，我们在油坊中干活就不再手生，眼看着就要到冬天的季节，我们在暧窑洞似的油坊中干活就是享清福。冬季农闲青壮劳力都要蹲冬，我们每人都能挣到工钱。”
宋叔说：“栓柱子，场院中的庄稼打完后才到冷时候，你就主张油坊提前开张，你们几人应当帮助打完场，打完场后油坊在开张都不晚。”
栓柱子叔叔说：“我和东家商议过这件事，这个村落中只有咱们没打场，很多人家都打完场，他们趁着天气好就要榨胡麻油。咱们不早开张，附近村落的人家就要去往其他油坊中榨油，这个油坊榨油就错过大好时机。”
盼根这时又听到父亲对宋叔说：“兄弟，栓柱子叔叔出的这个主意没错处，油坊开业越早对咱们越是有利，他们把油坊中的活计干顺溜还要几天，这个季气天短夜长就做不多少话计。他们在油坊中先悠荡着干活，他们榨油多少的不是主要的事，主要的是要把油料榨出应该出的油来。栓柱子他们几人只能在油坊中榨油，咱们俩就主管打场上的事，打场人手不够再雇人手，已经到农闲时候，咱们雇打场人员不费太大的张罗。”
栓柱子叔叔说：“东家，你们在过两三天再看油坊的情况，我们榨出的油保证是供不上前来换油的客户，你们再过十天半月就更能看到油坊中的实情，这个油坊就是乡亲们聚集的地方，油坊红火和冷清谁都能够看出来。我最知道经营油坊上的事情，我随意抓过把胡麻看一眼，我就能断定出手中的胡麻每斤能出多少油，大堆胡麻和我手抓出的胡麻籽粒相同才算数。”
宋叔不仅笑着说：“栓柱子，你别吹嘴打嘴，油坊开张后要是不红火，你吹嘴的话到时你准后悔。”
父亲又接着说：“栓柱子，我看出你们干的是趁热打铁的活计，你是大油匠就要掌握着胡麻的火候，盼根他们就要听从你的指溜，你们还缺人手吗？”
栓柱子叔叔说：“东家，我们相互配合就不用添人手，只要干顺手后谁都不会太累，我们还是有空闲歇着。我们吃晌午饭时就吃简单的饽饽就行，我们干着活就吃晌午饭，晌午填补几口饽饽后，我们就能顶到吃晚饭时，我们晚上收工后就有了空闲，我们每天早晚饭都要吃顶饿的饭菜。”
盼根忙着干活，他就顾不上和父亲和宋叔他们说话，赵大哥他们忙于踩油饼更顾不上搭他们的话茬。栓柱子叔叔是干零活，他才和父亲和宋叔说了几句闲话。赵喜子他们已经踩出油饼后，他们并没有换鞋，栓柱子叔叔把油饼放置旁边后，他又把麻袋片子放置在另外的铁圈上，他接着要包油饼盼根接着上料，盼根知道木桶中的胡麻料足够踩出几个油饼，赵喜子他们在等待着再踩新的油饼。父亲和宋叔看到黄叔黄婶进到油坊中的磨坊后，他们就去往磨道旁和黄叔黄婶说话。
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