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第29章 酿酒效果

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老张头看着妘同浦,却得到他一句话,“还不按照姝儿说的去办。”

整个区域再次热闹起来,十万斤水果,至少用了一千个缸,花费时间不少,因此人也比较多。

老张头还是很讲究的人,知道大家都是第一次操作,他首先还是对工人们进行了统一培训,让他们了解具体情况,如何判断,如何标记酸了的缸,如何操作,这些在老爷的实施步骤里都有提到。

以前他还只以为老爷只是担着武山侯的名头,其实什么都不会,但是从酿制果酒的步骤上看,他还是很有几把刷子的。

妘姝和家人就在一边的草棚下坐着,静静的看着工人忙碌,等待初步的结果。

等待的过程是枯燥的,妘姝还是第一次来庄子,于是自己打算四周转转。

在自家庄子里,没人敢欺负小姐,大家还是比较放心的,加上有丫鬟琼玉跟随,自然也无需阻拦。

要看清庄子的情况,必然要往高一点的地方走,妘姝向着这个小山坡顶峰爬去。

一路上都有前人脚印,走起来还是比较顺利。

不多时就上了小山顶,往下看去,整个庄子一览无余。

在妘姝看来,这个所谓小山,其实就是一个百米高的土堆而已,就连家乡雁城的很多土堆都比它高。

庄子与其它庄子间有道路分割,很好辨认,在妘姝看来,估计整个庄子也就700亩左右,加上山地,估计能有1000亩。

不过整个庄子用起来的地方也就土地,其余的山地上偶尔开了块小地,零星种着菜苗,绝大部分地方都是一些小灌木。

阳光柔和地洒在山间,绿油油的灌木仿佛被镀上了一层金色的光辉。看着那些小灌木,妘姝感觉有些熟悉,那些不是小叶茶树吗?

她转头向琼玉问道:“庄子上还制茶吗?”

“对呀,庄子上就靠茶叶,所以才能每年还有些盈利,不然侯府的处境更加艰难。”

“哦。”,妘姝然后叫上琼玉,“我们采点茶叶。”

琼玉唯小姐之命是从,很快取来竹篮。

妘姝身着一袭素雅的衣裙,轻盈地穿梭于茶树之间,她那如瀑般的黑发随意地挽起,用一支简单的玉簪固定着,更显清新脱俗。

跟在她身后的丫鬟琼玉,手里提着一个精致的竹篮,仔细地采摘着枝头鲜嫩的茶叶。只见琼玉手法熟练地挑拣着那些色泽翠绿、叶片完整的嫩芽,小心翼翼地放入竹篮中,生怕弄坏了这大自然的馈赠。

妘姝则微微俯身,伸出纤细白皙的手指,轻轻捏住一片茶叶,凑近鼻尖闻了闻那淡雅的清香,脸上露出满足的微笑。

“今年的秋茶长势甚好,想必泡出来的茶汤一定香气四溢。”

琼玉笑着应道:“是啊,小姐,咱们多采一些回去,让夫人也尝尝鲜。”

微风拂过,吹动着她们的裙摆和发丝,带来丝丝凉爽。

这里的采茶并不像现代茶园把所有的茶树都规整修理得很好,平直的一道一道的,而是高低错落,长得很随性。

没多久琼玉就没了最初的乐趣,开始叫苦起来。

妘姝瞧了瞧篮子里那嫩绿的芽尖,犹如一颗颗碧绿的珍珠,看上去数量还颇为可观,于是她停下脚步,说道:“那就先这样,等下先晾晒着,回去的时候可别忘了带上。”

“带上?”,琼玉满脸狐疑,“不是等他们制好了,再送我们府上来吗?”

“我想到了一种别样的制茶方法,想试试看是否可行。”,妘姝淡淡地回答道。

“哇~,小姐,人家感觉自己和你相比,简直是云泥之别,真不知道你是如何知晓如此之多的东西,人家怎么就一无所知呢?”

“这有何难,多读书不就知道了嘛,不是常言说得好,书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。”

琼玉将信将疑地看向她,“可是小姐你不是向来只看话本吗?我在里面可没看到黄金,倒是颜如玉倒是有的。”

妘姝向她挥舞了一下拳头,警告她不要拆自己的台,“那是你看到的。”

琼玉只得无奈地哼哼两声,“小姐就知道欺负人家。”

返回草棚下,李芳华看两人的收获,她就感到好笑,不过女儿想体验一下也无伤大雅。

“爹,娘,姐姐,他们有结果了吗?”,妘姝问道。

妘同浦摇摇头,“没有。但是到现在我也没有看见几个被做了标记的,想来结果应该比较好。”

妘姝看过去,的确没有看到几个被标记过的水缸,心里也暗暗放下心来,看来到目前为止,至少成功了一半。

其实到现在为止,大家心里悬着的大石都已经差不多落地,结果是不是会赚钱不好说,但是至少不是一个大笑话,那么就已经是一件好事。

不多时,老张头提着一个壶过来,满脸喜色,“老爷,夫人,到现在为止已经处理了一半,大约五百缸多些,只有五缸有问题,其余的都酒香四溢,成功率达到九点九成,就算后面的都坏了,成功率也在五成以上,大喜。”

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