我在九零年代做大厨

经年素秋

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第148章 盆景园(中)

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几个人聊了半个小时,武娜娜拉着姐姐去厨房准备食材了,留下三个大老爷们坐在客厅里忆苦思甜,一会讲到七几年怎么吃苦,一会八几年怎么奋斗,最后又聊到现在生活节奏怎么快,对比过去生活的困窘和现在的富足,樊明总结道。

“总之年轻时不吃苦,老了就要受苦,生活就是这样,你不努力,谁也给不了你想要的生活,强子就是个活生生的例子,一个普普通通的农村孩子,奋斗到现在的财富自由,生活无忧,跟年轻时吃的苦绝对脱不开关系。”

孙和平点头表示赞同,要说吃苦他也没少吃,从幼年到青年,可以说在苦水里泡大的,后来进入商界才一步一步闯出自己的一片天地,所以对于吃苦也有相当的发言权。

三个人正说着,老太太从房里出来了,看了一眼正在聊天的三人,而后点了头往厨房走去,这是想去厨房帮忙呢!

孙和平起身道:“姨(当地八几年以前对丈母娘的称呼),你干嘛去,坐着听会话巴巴(听别人说话),娜娜和青青再做饭。”

樊明一看是老太太出来了,赶紧上去拉住老人的手:“阿姨身子骨不错,过年好啊!”

老太太扭头看了看,发现是个陌生面孔,于是说道:“强子的新朋友?”

“是的,我说您身子骨不错,过年好啊!”

老太太笑了:“呵呵,没必要重复,老身身子骨硬朗,耳不聋眼不花,你过年好,是个大领导吧?”

樊明看向强子和孙和平,意外道:“老太太还能看出这个?”

强子笑道:“老太太年轻时开厂子,眼力见还是不错的,妈…这是樊局长,我的朋友,也不是新朋友,我们认识几年了,经常在一起喝酒。”

强子介绍了一下樊明。

樊明也从口袋里掏出一个红包硬塞到老太太手里。

“头一次登门,也没有给您买点啥东西,这是我的一点心意,祝您长命百岁,年年有今朝,岁岁有今日。”

老太太笑笑,没有拒绝红包,大过年的图个喜庆吗,若是推辞的话反倒显得生份。

这时武娜娜从厨房出来,看见老娘醒了就随口问道:“您醒了,坐着听会热闹,我让强子去炒菜,啥都切好了,饭也焖上了……强子,去下厨!”

“得嘞,樊哥你和我姐夫坐回,我去炒菜,我姐夫也是个老酒鬼,一会咱们仨好好的喝点。”

爱喝酒的人碰到一起,那绝对有说不完的话题。

强子进厨房后把泡发好的鱼翅用高汤(用老母鸡、火腿骨、肘子熬煮的老汤)煨上,然后在猛火灶上开始炒菜,因为是过年,家里的菜准备的很丰富,加上他们夫妻都是做餐饮的,食材就更加给力了。

大概多半个小时后,四凉八热就端上桌了,最后上桌的是红扒通天鱼翅和葱烧海参。

这是两个费时间的菜,主要食材都是干制品,要经过泡发才能使用,这玩意现如今的年轻厨子还做不来,主要是太耗费时间,也没地方给他们操作去。因为当下餐饮行业都讲究快节奏了,这些传统的东西已经快被年轻一代厨子给丢弃了。

樊明看着最后两道菜有些咋舌:“啧啧啧,这两道菜若是不配上茅台的话就白瞎了,而且我敢说,这鱼翅现在还是有价无市的东西。”

强子解下围裙说道:“跟我来吧,看看你需要喝啥酒,我跟你这种收藏发烧友不一样,我们的酒都是快循环,也没有酒窖。”

樊明搓着手跟着强子去了阳台,跟他们收藏酒的不同,强子阳台的酒虽然不少,不过都是自己喝的,就那么堆放在阳台的酒柜上,不过实木的酒柜看着也很有质感,说明这也是非常爱酒之人。

“有个事得说一下,我姐夫是个公斤量,咱俩的话也得三斤左右,那些不够一件的酒最好别选。”

强子看着樊明笑着说道,樊明看了看架子上,大都是两瓶一组的摆放,茅五剑自然是不能少的,但是都是两瓶的,于是看向酒柜子对面的地上,整箱的白酒码了一人多高。

“好家伙,你这家里的酒也不少吗,平时一年能喝多少斤?”

强子想了想:“差不多三百上下吧,有时候开车就不喝了,基本上每天都会喝点,不过现在都是在院子里才喝,家里平时也不怎么动火,毕竟我们一家人都在园子里住着。”

似乎酒鬼们聚在一起都要拼个高下,樊明摇头说道:“我跟你不同,只能节假日在家里喝,外边也不敢太张扬,想喝茅台了,都是灌在矿泉水瓶子里,自己的酒也不敢明目张胆喝,怕被有心人留下把柄,人皮难背啊,我看就喝梦之蓝算了,也是好酒!”

最后强子搬了一箱洋河大曲的梦之蓝出来,武娜娜瞪了他一眼:“这是什么意思,要敞开了喝吗,如今都一大把子年纪了,喝个高兴就行了,尤其是我姐夫,年前还因为高血压入院了!”

孙和平笑着说道:“我那是健康疗养,不是住院,跟喝酒没关系。”

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