“亲爱的友友们，你们的穗穗又上线咯！”我微笑着对着镜头说道，“今天呢，我要给大家分享一道超级美味的鲜虾粉丝煲的做法哦！接下来，请跟紧我的步骤，一起来学习吧！”
?首先，我们来看看需要准备哪些令人垂涎欲滴的食材吧！新鲜的鲜虾可是这道菜的主角哦，数量嘛就看您的喜好啦，但记得要把头和壳去掉，然后小心翼翼地给它们开个背，把那讨厌的虾线也一并清除掉。接下来就是粉丝登场啦，一定要提前把它泡得软软的，再剪成适合入口的长度哟。至于配菜呢，可以说是五花八门任君挑选啦！比如脆嫩爽口的金针菇，记得把根部切掉；清甜可口的娃娃菜，切成薄薄的片状会更入味哦；还有滑溜溜的豆腐，切成大小均匀的块状就大功告成了。当然，不能少了香气四溢的蒜蓉呀，把大蒜细细地剁碎成蓉状，然后浇上一勺滚烫的热油，“呲啦”一声，那诱人的蒜香瞬间被激发出来，让人闻着就忍不住流口水呢！最后，别忘了准备各种调味料，像能增添咸鲜味的盐、提升鲜美度的生抽、增加浓郁口感的蚝油，以及带来丝丝甜蜜的白糖等等。
好了，食材都已就位，下面让我们一起动手制作这道美味佳肴吧！第一步自然是处理鲜虾咯，先把鲜虾的头部和外壳统统去掉，接着在背部轻轻划一刀，将黑色的虾线挑出并洗净。随后，往里面加入一点点盐、少量胡椒粉，再撒上一些白糖来提提鲜，搅拌均匀后稍稍腌制一会儿，让虾肉充分吸收这些调料的精华。第二步就是准备配菜啦，把选好的配菜认真清洗干净。比如说金针菇，用手轻轻地揪掉根部；娃娃菜则耐心地切成一片片；而豆腐呢，则小心地切成一块块。这样一来，所有的前期准备工作就算完成啦，是不是已经迫不及待想要开始烹饪了呢？
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